تأثیر مصرف مواد غذایی حاوی فیبر بر سطح قند خون و کنترل وزن

انتخابتو، دریافت فیبر کافی در رژیم غذایی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش، ثابت نگه داشتن سطح قند خون و حتی مدیریت وزن بسیار مفید است. مقدار توصیه شده فیبر برای بزرگسالان بسته به سن و جنسیت متفاوت است. از آنجایی که مردان روزانه به ۲۸ تا ۳۴ گرم و زنان به ۲۲ تا ۲۸ گرم فیبر نیاز دارند، در ادامه به معرفی و بررسی غذاهای غنی از فیبر می پردازیم:

نخود سبز

نخود سبز سرشار از فیبر است، بنابراین یک فنجان نخود سبز پخته شده حاوی حدود 8.8 گرم فیبر، ویتامین و پروتئین است که آن را به یک مکمل غذایی عالی تبدیل می کند.

عدس

یک فنجان عدس پخته شده حاوی 7.8 گرم فیبر و پروتئین بالایی است. این برای سلامت قلب مفید است و با سیر نگه داشتن ما برای مدت طولانی تری به کنترل وزن کمک می کند.

نخود

یک فنجان نخود پخته حاوی 6.3 گرم فیبر است که نه تنها عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد بلکه پروتئین مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند.

لوبیا

لوبیا یک حبوبات غنی از فیبر است که فقط در نصف فنجان حدود 5.7 گرم فیبر دارد. این ماده مغذی به کاهش سطح کلسترول مضر در خون کمک می کند و برای سلامت قلب مفید است.

تمشک

توت ها به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند، اما حاوی فیبر زیادی نیز هستند، به عنوان مثال، تمشک دارای فیبر زیادی است، یک فنجان از این توت حاوی حدود هشت گرم فیبر است.

سیب

یک سیب متوسط ​​حاوی حدود 4.8 گرم فیبر است، بیشتر فیبر این میوه در پوست آن یافت می شود، بنابراین خوردن یک سیب با پوست آن یک راه ساده برای افزایش مصرف فیبر است.

کدو سبز

کدو تنبل یک منبع عالی از فیبر است، با حدود هفت گرم فیبر در یک فنجان، و گنجاندن کدو تنبل در رژیم غذایی شما راهی عالی برای افزایش مصرف فیبر است.

کلم بروکلی

بروکلی منبع بسیار خوبی از فیبر است، یک فنجان بروکلی پخته شده حاوی حدود 5.2 گرم فیبر است که به هضم غذا کمک می کند و سلامت قلب را بهبود می بخشد.

دانه چیا

دانه چیا حاوی مقدار زیادی فیبر است و فقط یک قاشق غذاخوری حاوی حدود 4.1 گرم فیبر است که به طور قابل توجهی به بهبود فرآیند گوارش کمک می کند.