مهدی شفیعی با اشاره به اهمیت تغذیه در کنترل سرفه گفت: با شروع فصل سرما و شیوع بیماری های ویروسی تنفسی، سرفه به یکی از شایع ترین علائم تبدیل شده است. سرفه یک مکانیسم طبیعی و دفاعی برای ترشح ترشحات دستگاه تنفسی فوقانی و تحتانی است، اما گاهی اوقات تداوم و شدت آن می تواند باعث ایجاد مزاحمت برای بیمار شود. علاوه بر بیماری های ویروسی تنفسی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا، آلودگی هوا، درگیری مزمن سینوس ها و وجود ترشحات در پشت حلق، ورود اجسام خارجی به ریه ها و مجاری تنفسی، ریفلاکس یا بازگشت اسید معده، حساسیت به مری و استفاده از برخی داروها می تواند باعث سرفه شود یا ممکن است عوامل تشدید کننده وجود داشته باشد.
تسنیم افزود: در حالی که سرفه های مزمن یا متناوب می تواند ناشی از تغییرات آب و هوا مانند آلودگی هوا یا خشکی هوای استنشاقی باشد، همچنین ممکن است پس از ابتلا به یک بیماری ویروسی یا یک بیماری شایع، برای مدت طولانی سرفه داشته باشیم. سرد
شفیعی ادامه داد: اگر سرفه طولانی و آزاردهنده باشد، تغییری در میزان و کیفیت خلط ایجاد شود یا فرد مبتلا علاوه بر سرفه، تنگی نفس نیز داشته باشد، ممکن است نشانه بیماری بزرگتری باشد. . این یک بیماری جدی تر از یک سرماخوردگی ساده است و باید به متخصص مراجعه کرد. برخی از اقدامات ساده سبک زندگی، به ویژه تغذیه، می تواند به درمان سرفه کمک کند.
وی با اشاره به توصیه های طب سنتی برای درمان سرفه گفت: روشن شدن وسایل گرمایشی رطوبت هوا را کاهش می دهد، سعی کنید مقداری رطوبت اتاق یا محل زندگی را تامین کنید، می توانید برای این منظور از مرطوب کننده ها استفاده کنید یا دستگاه بخور قرار دهید. ظرف آب استفاده در وسایل گرمایشی هنگام سرفه از ادویه های تند و محرک مانند خردل و فلفل، غذاهای شور، ترشیجات، سرخ کردنی ها و فرآورده های گوشتی شور مانند سوسیس و کالباس اجتناب کنید. نوشیدن گلاب یا آب کاسنی ممکن است سرفه را در برخی افراد تشدید کند.
کارشناس طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: در بیماری های تب دار تنفسی، موز، انگور، شیر، پرتقال و گریپ فروت، هندوانه، شکلات، قهوه، شیرینی ها و نوشیدنی های شیرین می توانند سرفه را تشدید کنند.
این پزشک افزود: سعی کنید مایعات نیمه گرم بنوشید. استفاده از دمنوش هایی مانند بابونه، گل گاوزبان (در افراد مبتلا به فشار خون بالا مصرف نشود)، آویشن، عناب، سیب، بنفشه، همتی، پنیر و نعناع همراه با مقداری عسل ممکن است مفید باشد. فرنی نشاسته ای یا آرد برنج، سوپ جو رقیق، آب هویج، هویج آب پز، شلغم، اسفناج پخته، آب عدس پخته، آش ماش تهیه شده با بال مرغ و گردن نیز برای کاهش سرفه در سرفه های خشک و مزمن مفید است. می توان مخلوط بهدانه، قدومه شیرازی، تخم مرغ مرو و برهنگ را تهیه کرد و مدت کوتاهی در آب جوش و کمی عسل دم کرد و نیم گرم را کم کم با قاشق میل کرد. پوره پخته شده از تکه های کوچک سیب و عناب در کاهش سرفه بسیار موثر است.
وی با بیان اینکه شیر بادام گرم، ابریشم بادام، فرنی پودر بادام، پودر بادام و مخلوط خربزه در سرفه های مزمن و خشک بسیار مفید است، گفت: مصرف روغن بادام شیرین (خوراکی) با مقداری آب گرم و عسل می تواند سرفه را کنترل کند. مویز و انجیر خشک به ویژه در کاهش سرفه های خشک ناشی از آلودگی هوا و شدت مجاری تنفسی موثر هستند. برای کسانی که در حین صحبت سرفه می کنند، گذاشتن مقداری شکر یا بخور در دهان باعث کاهش سرفه می شود.
مصرف غلات جوانه زده، کدو تنبل، شلغم، اسفناج، آب انار شیرین، شیر گرم با مقداری زنجبیل و عسل در فصل سرما از حملات سرفه ناشی از آلودگی هوا در افراد حساس به سرما جلوگیری می کند. لازم به ذکر است که برخی افراد ممکن است پس از مصرف عسل دچار تشدید سرفه یا سوزش و خارش در گلو شوند. این افراد می توانند عسل را در آب جوش حل کرده، مدتی بجوشانند و کف آن را جدا کرده و سپس از آب و شربت عسل (عسل گازدار) استفاده کنند.
شفیعی با اشاره به اینکه خوابیدن به پشت ممکن است باعث خروج ترشحات از گلو به مجاری تنفسی و سرفه در هنگام خواب شود، گفت: در این صورت بهتر است به پهلو (ترجیحاً سمت راست) بخوابید. استفاده از بخور داغ با بابونه یا اکالیپتوس می‌تواند ترشحات سینوسی را رقیق و از بین ببرد و از بروز سرفه‌های شبانه جلوگیری کند و همچنین از بازگشت اسید معده یا ترشحات گوارشی به‌ویژه در افراد مبتلا به مشکلات گوارشی که یکی از دلایل شایع سرفه است جلوگیری می‌کند. . برای کاهش خواب بهتر است از پرخوری پرهیز کنید و حداقل 2 ساعت بین شام و خواب فاصله بگذارید. این افراد می توانند بعد از شام مقداری کره سیب بخورند.