کشاورزی علی رغم ادامه محدودیت منابع آب ، پیری کاربران و مشکلات ساختاری ، موقعیت خود را در کلاس ششم حفظ کرده است. آمار منتشر شده توسط دفتر سرشماری ایران نشان می دهد که کل زمین های کشاورزی به بیش از 2 میلیون و 6000 هکتار رسیده است و تولید محصولات اساسی مانند گندم و جو یک فرآیند نسبتاً پایدار دارد ، اما نشانه هایی از فرسایش منبع ، خرد کردن زمین و کندی در قلب این ارقام وجود دارد.
براساس گزارشی که توسط دفتر سرشماری ایران منتشر شده است ، دیدگاهی از کشاورزی در سال ششم نشان می دهد که این بخش ستون اصلی اقتصاد روستایی این کشور و ضمانت ایمنی مواد غذایی این کشور است. در سال جاری ، مساحت کل زمین های کشت شده به 2 میلیون و 6000 هکتار رسیده است که 2 درصد از آنها 6 میلیون هکتار از اراضی کشاورزی و 2 درصد معادل یک میلیون هکتار باغ و باغ بود.
این ترکیب نشان می دهد که اعتماد به نفس اصلی ایران سهم کمتری از آموزش کشاورزی و باغبانی نسبت به منابع دارد ، اما در برخی از استان ها ، باغ های تجاری نقش مهمی در اقتصاد محلی دارند.
ایمنی مواد غذایی در زیر سایه خشکسالی
محقق اقتصادی Gholamreza Keshavarz Haddad بر اساس آمار منتشر شده ، 5 ٪ از کشاورزی کشور را در هشت استان متمرکز می کند و دلیل این تمرکز محدودیت منابع آب و اراضی کشاورزی است. به طور کلی ، مشکلی که ظرفیت کشاورزی در کشور را محدود می کند. ایران توجه خود را به شرایط آب و هوایی ایران جلب کرد: “ایران همیشه به دلیل جدا شدن نابرابر خشکسالی طبیعی و منابع آب ، از ایمنی مواد غذایی تهدید می شود.”
در برخی از استانهای ایران مرکزی ، کشاورزی به آبهای آب منتقل شده از بخش زاگرس ، فروپاشی زمین و بخش زاگرس متکی است که به کشاورزی و معیشت مردم زاگرس آسیب می رساند.
به گفته وی ، 5 ٪ از قلمرو کشور هنوز در حال رشد است ، خشکی زمین راندمان بسیار کمی دارد. کشاورزان نمی خواهند مدل اکتبر را به درخواست سیاست گذاران تغییر دهند ، زیرا با وجود بهره وری بیشتر ، کشت آب زندگی مناسبی را برای آنها ایجاد نمی کند.
وی تأکید کرد که انحلال بحران مصرف آب در کشاورزی تنها با ارتقاء فن آوری های جدید امکان پذیر است و کشاورزان نمی توانند این مشکل را مقصر بدانند. حداد همچنین گفت: در سالهای خشکسالی ، بهره وری خاکهای بدون باران به شدت کاهش می یابد و حتی خاکهای آبی نیز در حال کاهش است. در این شرایط ، کشور مجبور است محصولاتی مانند گندم ، جو و برنج را وارد کند. از آنجا که قدرت غالب مردم نان و برنج است و تولید این محصولات از نظر اقتصادی برای کشاورزان قابل استفاده نیست ، همیشه شکاف بین عرضه و تقاضا وجود خواهد داشت.
آبیاری سنتی ، فشار بر سرزمین های کشاورزی
سال گذشته ، 2 میلیون و 2 درصد به آب اختصاص داده شده و 2 درصد از آنها به آب و 6000 هکتار زمین های کشاورزی اختصاص داده شده است. چنین اعتماد به نفس در آبیاری سنتی فشار بیشتری بر منابع آب کشور ایجاد می کند و نیاز به مدیریت بهینه و توسعه سیستم های آبیاری جدید چاپ را دو برابر می کند.
براساس آمار ، تنها 1800 عملیات مجهز به سیستم های آبیاری فشار است که مساحت 6000 هکتار را پوشش می دهد ، رقم 5 ٪ از کل استثمار. این داده ها نشان می دهد که پیشرفت به سمت کشاورزی مدرن آغاز شده است ، اما سرعت آن کافی نیست و برای جلوگیری از بحران های آب آینده نیاز به سیاست و سرمایه گذاری هدفمند دارد.
تمرکز بر مبارزه برای باغبانی و خشکسالی
در سال 2 ، مساحت کل باغ ها و باغ ها به 1 میلیون و 947 هزار هکتار ، 2 هزار هکتار از باغ های ساده خود و 2 درصد از باغ های مختلط معادل 2 هزار هکتار رسید. این ارقام نشان می دهد که سیستم باغ ساده در کشور با مدیریت و مزایای فنی قابل توجهی برطرف می شود ، اما هنوز هم نیاز به توسعه تکنیک های جدید و گونه های مقاوم در برابر خشکسالی دارد.
5 ٪ از این اراضی متعلق به دو هکتار یا دو هکتار زمین بود که به ماشین های مدرن و راندمان بالاتر اجازه می داد. تمرکز باغ ها در استان های کرمان ، خوراسان رضوی ، فارسی ، شرقی و غرب آذربایجان مهم است و بیش از نیمی از سرزمین های باغبانی کشور در این مناطق یافت می شود. این تمرکز بهره برداری بهینه و برنامه ریزی منطقه ای را فراهم می کند ، اما همچنین خطر فشار بر این استانها را افزایش می دهد. بنابراین ، برای حفظ پایداری باغبانی باید به روشهای بهینه آبیاری و گونه های مقاوم در برابر خشک توجه شود.
دام ؛ پشتیبانی اقتصاد روستایی
بخش دامداری این کشور سال گذشته نسبتاً خوب عمل کرد و همچنان نقش مهمی در تأمین مواد غذایی و اقتصاد روستایی داشت. براساس سرشماری عمومی کشاورزی ، تعداد حیوانات سبک در این کشور 2 میلیون و 6000 در سال جاری ، 2 میلیون و 228،000 گوسفند و 2 میلیون و 6000 بز تخمین زده می شود.
این ارقام رشد قابل توجهی در سالهای گذشته نشان می دهد و نشان می دهد که فعالیت جامع واحدهای دام ادامه دارد. در بخش دامهای سنگین ، 2 میلیون گاو و 147،000 گاو و گوساله با 6000 مرد ، 6000 زن و 6000 گوساله وجود داشت.
علاوه بر این ، تعداد گاومیش ها و دستورالعمل ها تقریباً 149،000 ، کودکان شتر و شتر 187،000 و تعداد گاوهای اصلی و گوساله 1 میلیون و 695،000 است. این شرایط امکان مدیریت و تولید بهینه را فراهم می کند و تمرکز نسبی و کارآمد بر دامپروری را فراهم می کند.
دام نه تنها به گوشت ، شیر و سایر محصولات حیوانی کمک می کند بلکه بخش مهمی از اشتغال و درآمد روستایی را نیز تشکیل می دهد. با این حال ، نوسانات قیمت ورودی ، محدودیت منابع آب در تولید خوراک ، نیاز و کمبود زیرساخت برای خدمات دامپزشکی مناسب هنوز وجود دارد و می تواند بر بهره وری فشار بیاورد.
کارشناسان تأکید می کنند که محافظت و توسعه این بخش و سرمایه گذاری در زیرساخت ها و اجرای برنامه های آموزش و مهارت برای دامپروری نیز می تواند به ارتقاء تولید پایدار ، افزایش درآمد و ایمنی مواد غذایی کمک کند.
گندم و جو ؛ ستون ایمنی مواد غذایی
کشت محصولات زراعی در سال حدود 2 میلیون و 6000 هکتار از جمله بیش از 2 ٪ از آنها از جمله گندم ، جو ، برنج و شبدر بود. تولید این محصولات در سال ششم نسبتاً پایدار بود ، اما می تواند تهدیدی برای نوسانات آب و هوا ، کاهش بارش و مشکلات آبیاری باشد. به عنوان یک محصول استراتژیک در کشور ، گندم بیشترین توجه را دارد و کارایی آن را در سالهای پایین کاهش می دهد.
برنج و جو نیز در مناطق خاصی رشد می کنند و مدیریت منابع آب در این مناطق از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این می تواند به توجه به فن آوری های جدید کشاورزی ، تغییر مدل های کاشت کمک کند و استفاده از گونه های مقاوم می تواند به افزایش بهره وری و کاهش فشار بر منابع کمک کند. توسعه کشت محصولات مختلف و با ارزش همچنین ظرفیت صادرات کشور را افزایش می دهد.
کشاورزان پیر ؛ تجدید جلوگیری
براساس سرشماری عمومی کشاورزی سال ، تخمین زده می شود که میانگین سنی کشاورزان کشور 53 سال و بیش از نیمی از آنها بیش از 5 سال سن داشته باشند. این پیری کشاورزان ، اتخاذ فن آوری های جدید را کاهش داد و سالمندان باعث کاهش تجدید بخش کشاورزی شدند زیرا آنها تمایل به تغییر روش های سنتی و استفاده از فناوری های جدید دارند. تنها 5 ٪ از اپراتورهای زن در بخش کشاورزی فعال بودند و جمعیت بی سواد تقریباً 958،000 نفر بود و بر آموزش و تقویت محدودیت تأکید می کردند. این داده ها به وضوح ضرورت ایجاد برنامه های آموزش و مهارت ، جذب جوانان و پشتیبانی مالی را نشان می دهد.
سیاست های تشویقی برای کشاورزی نسل جوان ، توسعه کشاورزی مکانیزه و توسعه بهره وری می تواند بخش کشاورزی را از بحران پیری جمعیت نجات دهد. علاوه بر این ، تمرکز بر آموزش و افزایش مهارت های مزرعه در زمینه مدیریت مزرعه و استفاده از فناوری های جدید می تواند باعث افزایش بهره وری ، کاهش هزینه ها و دستیابی به کشاورزی پایدار در کشور و منجر به توسعه کشاورزی شود.
جغرافیای تولیدی
تجزیه و تحلیل توزیع جغرافیایی بهره برداری از کشاورزی در سال چهارم نشان می دهد که تقریبا 2 ٪ از فعالیت های کشاورزی در کرمان کشور ، خوراسان رازاوی ، مازندران ، گرین ، گیلان ، آذربایجان شرقی ، آذربایجان غربی و خوزستان با شدت زیاد می شوند. این تمرکز شامل فعالیت های کشاورزی ، باغبانی و دامداری است که نشان دهنده اهمیت این استانها در محصولات کشاورزی و تولید ایمنی مواد غذایی در کشور است.
در بخش دام ، فارسی ، کرمان و خوراسان رازاوی بالاترین سهم حیوانات و تهران ، خوراسان رازاوی ، اصفهان ، خوزستان ، آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی را بیان می کنند. این کانونی کانونی جغرافیایی استفاده بهینه امکان استفاده از فناوری های جدید و برنامه ریزی منطقه ای را فراهم می کند و ممکن است باعث کاهش و افزایش بهره وری شود.
با این حال ، تمرکز فعالیت ها در استان های مختلف کشاورزی را در معرض آب و هوا ، خشکسالی ، نوسانات قیمت و بحران های اقتصادی قرار می دهد. سیاست های منطقه ای و مدیریت ریسک باید اولویت برای کاهش آسیب پذیری باشد. ایجاد شبکه های پشتیبانی ، بیمه کشاورزی ، مدیریت منابع آب و زیرساخت های مقاوم در برابر بحران کلید اصلی افزایش انعطاف پذیری بخش کشاورزی و حفظ ایمنی مواد غذایی کشور است. این رویکردها می توانند مزایای تمرکز کشاورزی را حفظ کرده و خطرات احتمالی را کاهش دهند.
کشت آبزی پروری
فعالیت های ویژه از جمله کشاورزی ماهی ، زنبورها ، کرم ابریشم و حیوانات طیور به طور قابل توجهی انجام شد. 1800 کشاورز ماهی ، 1800 اپراتور زنبور عسل ، 1800 اپراتور کرم ابریشم و 1 میلیون و 6000 کشاورزی مرغ سنتی. این فعالیت ها تنوع درآمد روستایی را افزایش داده و صادرات لاغر و اشتغال پایدار را فراهم می کند. با ایجاد صنایع تحول و زنجیره ارزش کامل ، ظرفیت اقتصادی این بخش ها به حداکثر می رسد و فشار بر تولید کنندگان کاهش می یابد.
از بحران آب گرفته تا صادرات
کشاورزی ایران با یک سری مشکلات جدی روبرو است که ادامه فعالیت پایدار در این بخش را تضمین می کند. فقدان منابع آب ، وابستگی به آبیاری سنتی بیش از 5 ٪ از اراضی کشاورزی ، کاهش سطح آب های زیرزمینی و سطح خرد ، پیری کاربران و نوسانات ورودی و محصول تهدیدات جدی برای ایمنی مواد غذایی و تولید اقتصادی ایجاد کرده است.
این امر بر لزوم برنامه ریزی دقیق برای اتخاذ سیاست های طولانی مدت ، سرمایه گذاری هدفمند و مدیریت منابع طبیعی که برای زیرساخت ها و فناوری های جدید هدف قرار گرفته است ، تأکید دارد. در عین حال ، شرایط مختلف آب و هوایی کشور فرصت های قابل توجهی را فراهم کرده است.
امکان تولید محصولات مقاوم در برابر کم آبی ، ظرفیت بالقوه برای صادرات برخی از محصولات زراعی و توانایی توسعه کشاورزی صحیح و هوشمند از مزایایی است که می تواند باعث افزایش کارایی و درآمد کشاورزان شود. تحقق این فرصت ها مستلزم ادغام استراتژی ها است: مدیریت بهینه شده منابع آب ، استخدام جوانان و نیروی کار فعال ، تجدید فناوری ، ادغام زمین و تقویت زنجیره ارزش ، آموزش بهره برداری هدفمند و پشتیبانی مالی هدفمند بخش اصلی کل برنامه توسعه پایدار است. با اجرای این استراتژی ها و هماهنگی دولت ، بخش های خصوصی و کاربران ، کشاورزی ایران می تواند نیازهای داخلی محصولات اساسی را برآورده کند ، امنیت غذایی کشور را تضمین کند و جایگاه مهمی در بازار منطقه ای محصولات کشاورزی کسب کند.