انتخابتو، هر ساله در آستانه اربعین حسینی شاهد سفر مردم به عتبات عالیات هستیم و توصیه های بهداشتی، غذایی و ایمنی زیادی تحت عنوان توصیه ها ارائه می شود. خودمراقبتی به زائران آموزش یا اطلاع داده می شود که برخی از مشکلات مردم در این سفر گرما، پیاده روی طولانی، غذا و بیماری است، اما کردها با چند نکته ساده بر این مشکلات غلبه کرده و سفری امن را برای خود تضمین می کنند. نکات مهمی که زائرانی که می خواهند به زیارت اربعین بروند باید به آن توجه کنند: قبل از هر چیز مردم باید برای بیماری های خود آمادگی داشته باشند و اقدامات احتیاطی لازم را قبل از سفر انجام دهند. موضوع دوم گرمازدگی است که همه افراد را تهدید می کند و کودکان، سالمندان و زنان باردار باید به این موضوع توجه ویژه ای داشته باشند و از گرمازدگی و هضم غذا جلوگیری کنند. بیماری ها نیز بسیار مهم هستند و مردم باید با رعایت بهداشت فردی مانند شستن دست ها از این امر پیشگیری کنند، قبل از هر سفری همه بیماری های خود را در نظر بگیریم و بیش از حد کافی دارو همراه خود داشته باشیم.
برای محافظت در برابر گرمازدگی، افراد باید در ساعات خنک حرکت کنند و برای حفظ آب بدن مایعات بنوشند. در زیارت اربعین بهتر است افراد اقلام فاسدشدنی همراه خود نبرند و کنسرو آب پز به همراه داشته باشند. توصیه می شود افراد فنجان و قاشق و چنگال شخصی همراه خود ببرند. توصیه می شود افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش یا گرمازدگی در اسرع وقت به مراکز بهداشتی درمانی مراجعه کنند و منتظر رسیدن آن به نقطه خاصی نباشند و درمان خود را به تعویق نیندازند.
برای جلوگیری از کم آبی در فصل گرما و در ایام زیارت اربعین حسینی، زائران به میزان کافی آب و مایعات بنوشند و از نوشیدن مقادیر زیاد قهوه و چای به ویژه نوشیدنی های کافئین دار و انرژی زا در طول مراسم خودداری کنند. زیرا مصرف این نوشیدنی ها باعث کم آبی بدن می شود.
در مراسم اربعین تا حد امکان از مصرف غذاهای چرب و شور مانند تنقلات نمکی، کنسرو، سوسیس و کالباس اجتناب کنید، زیرا باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند.
توجه به نکات تغذیه ای در اربعین ضروری است
محمد حسن عزیری، متخصص تغذیه وی در گفت و گو با خبرنگار ایمنا به اهمیت رعایت توصیه های تغذیه ای در ایام زیارت اربعین برای جلوگیری از گرمازدگی زائران اشاره کرد و گفت: هوای عراق نیز بسیار گرم و خسته کننده است، شرکت کنندگان در پیاده روی اربعین حرکت کنند. تا جایی که امکان دارد در سایه قرار بگیرید و ماسک بزنید، توصیه های تغذیه ای را رعایت کنید و بیشتر مراقب مصرف مایعات خود باشد.
وی با بیان اینکه گرمازدگی به دلیل کمبود مایعات در بدن رخ می دهد، ادامه داد: اگر بدن انسان نتواند گرما را از محیط خارج کند در معرض گرمازدگی قرار می گیرد، زیرا در محیط هایی که درجه حرارت بالاتر از دمای بدن است شدت گرما باعث این امر می شود. البته این روزها در عراق چنین هوای گرمی وجود دارد و این اتفاق برای زائران نیز می افتد.
دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: تنها راه رهایی از آفتاب زدگی این است که شرط اولیه بدن برای تعریق داشتن یک یا دو لیتر آب به اندازه ای است که در این هوای گرم عرق کند، بنابراین زائران اربعین باید آب بنوشند. زائران در هوای گرم باید به اندازه ای مایعات مصرف کنند که رنگ ادرارشان روشن شود و نوشیدن نوشابه و چای پررنگ در این روزهای گرم حال زائران را بدتر می کند، بنابراین کمتر از این گونه نوشیدنی ها استفاده کنند. مایعات
وی با تاکید بر اینکه بهتر است زائران هنگام مصرف مقداری شیره به آب اضافه کنند، گفت: در این صورت اگر زائران این شرایط را در زیارت اربعین و در ساعات اولیه صبح رعایت کنند، مایعات و الکترولیت بدن تامین می شود. . و هر چه بیشتر به ساعات عصر راه بروند، احتمال گرمازدگی کمتر می شود.
اعتزیری خاطرنشان کرد: در این سفر معنوی زائران باید مراقب سالمندان و کودکان و مبتلایان به بیماری های خاص مانند فشار خون، قلب و عروق و دیابت باشند که عموما حساسیت بیشتری دارند و در این سفر زودتر دچار گرمازدگی می شوند. در این سفر باید مراقبت های لازم را انجام دهید.» خودنمایی کنید و از سالادهای بیشتری در وعده های غذایی خود استفاده کنید و خوردن هر چه بیشتر میوه و استفاده کمتر از گوشت را در اولویت قرار دهید.
دکترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: فرآورده های گوشتی نیز آب را از بدن خارج می کنند و در این هوای گرم احتمال عفونت و فساد این فرآورده های گوشتی بیشتر است، بنابراین آب مورد نیاز باید با حبوبات بیشتر مصرف شود. از بدن آنها تامین می شود و آب کمتری از بدن آنها دفع می شود.
در مورد مصرف غذاهاست. راهپیمایی اربعین در این سفر معنوی به زائران توصیه کرد: اگر زائران در درمان های تغذیه ای و رژیمی خود از غذاهای دکتری استفاده می کنند یا با خود غذا آورده اند، بهتر است کمتر از کنسرو ماهی و گوشت یا حتی گوشت تازه استفاده کنند تا از این احتمال جلوگیری شود. عفونت و کم آبی بدن کاهش می یابد و این آب اضافی در بدن در مسیر تعریق قرار می گیرد که گرمای اضافی را از بدن خارج می کند.
عذیری با بیان اینکه والدین برای جلوگیری از گرمازدگی کودکان در زیارت اربعین به تغذیه خود توجه کنند، ادامه داد: مصرف گوشت برای تامین آهن بدن است و هیچ فردی در این سفر معنوی دچار کمبود آهن نمی شود. برای کودکان در حال رشد اجباری وجود ندارد، آنها باید در این سفر فرآورده های گوشتی مصرف کنند، اما می توانند مقدار زیادی میوه، سبزیجات و سالاد مصرف کنند. مقدار کمی غذا بخورید تا غدد عرق بدن به راحتی کار کنند و در کودکان حتما به این موارد توجه کنید.
زائران اربعین شربت مخلوط بیشتری مصرف کنند
وی گفت: اگر سالمندان در این سفر دچار گرمازدگی شدند، ابتدا باید به طور موقت از راه رفتن دست بکشند و بگویند: آنها را به مکانی سایه دار ببرند و پاهایشان را بلند کنند تا خون کافی دریافت کنند. به مغز آنها برسید و شروع کنید اساس باید به گونه ای انجام شود که دمای بدن فرد مبتلا به گرمازدگی کاهش یابد و در صورت حاد بودن شرایط، اقدامات درمانی با هماهنگی مراکز بهداشتی در طول مسیر به ویژه برای بیماران خاص، دیابتی ها و دیابتی ها انجام شود. افراد مبتلا به فشار خون بالا می توان آن را برای تسکین گرمازدگی در بدن مصرف کرد.
دکترای تغذیه و رژیم درمانی تصریح کرد: موکب ها با هدف کار معنوی انجام می شود و امکان استقبال خوب از زائران اربعین وجود دارد و در خاورمیانه مصرف گوشت یکی از مهم ترین جنبه های پذیرایی خوب و از از نظر تغذیه ای مصرف زیاد گوشت در روزهای گرم سال توصیه نمی شود.
تاکید بر اینکه اگر زائران در این سفر گوشت مصرف می کنند، احتیاط های لازم را رعایت کنند، زائران از این گوشت بسیار کم استفاده کنند و غذاهای حاوی مواد عمدتا گیاهی را در اولویت قرار دهند. مصرف کمتر غذاهای سرخ شده، گوشتی و چرب و مصرف غذاهای نشاسته ای مانند برنج، ماکارونی، لوبیا و سبزیجات برای بدن در این سفر معنوی بسیار مفید است، زیرا سبزیجات آبدار هستند، احتمال گرمازدگی کمتر است.
عذیری به زائران زیارتی اربعین درباره مصرف شربت توصیه کرد: زائران در این سفر مراقب باشند که فقط از شربت قندی استفاده نکنند، در شربت ها از حکشیر و تخم مرغ شربتی استفاده کنند، بهتر است شیرینی ها را شیرین کنند. شربت ها شربت برای تقویت بدن به جای شکر از عسل استفاده می کنند، می توانند از شربت سنجابین نیز استفاده کنند. آب لیمو برای اینکه کمتر تحت تاثیر گرمازدگی قرار بگیرند، آن را با شربت تخم مرغ مخلوط کرده و مصرف می کنند.