دمنوش پوست انار را چگونه تهیه کنیم؟

مراحل تهیه دمنوش پوست انار

زمان آماده سازی: 15-20 دقیقه

مناسب برای: 1-2 نفر

سختی: آسان

مرحله اول: تهیه پوست انار

اگر می خواهید پوست انار را در خانه خشک کنید، پس از مصرف دانه های انار، پوست آن را به قطعات کوچک برش دهید و در محیط خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید تا کاملا خشک شود.

می توانید پوست انار خشک را در ظرف دربسته نگهداری کنید و در مواقع لزوم از آن به عنوان چای استفاده کنید.

برای تهیه این چای باید پوست انار کاملا خشک شود. در غیر این صورت طعم چای تلخ و ناخوشایند خواهد بود. برای خشک کردن می توانید از فر با دمای پایین یا خشک کن های مخصوص استفاده کنید.

مرحله دوم: آب را بجوشانید

دو فنجان آب را در کتری یا قابلمه بریزید و حرارت دهید تا به نقطه جوش برسد.

از آب تصفیه شده و تازه استفاده کنید تا طعم خالص و بهتری به چای بدهید.

آب را بجوشانید و سپس حرارت را خاموش کنید تا حرارت کمتر شود.

مرحله سوم: اضافه کردن پوست انار به آب در حال جوش

آب جوشیده را داخل قوری بریزید و پوست انار را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا کمی آب شود.

برای صاف کردن چای می توانید از توری یا چای کیسه ای استفاده کنید.

برای یک چای سبک، استفاده از مقدار کمی پوست انار کافی است. اگر بیشتر از پوست انار استفاده کنید، ممکن است طعم آن تلخ و تیره باشد.

مرحله چهارم: دم کردن چای

روی قوری یا فنجان را بپوشانید و بگذارید چای به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد. اگر دم کرده برای مدت طولانی بماند، می تواند طعم تلخی به خود بگیرد.

وقتی درب قوری را می بندید، عطر و طعم پوست انار به خوبی در آب پخش می شود.

زمان دم کردن به انتقال خواص مفید و طعم طبیعی انار به دم کرده کمک می کند.

مرحله پنجم: چای را صاف کنید

چای را به آرامی از صافی رد کنید تا پوست انار از مایع جدا شود.

اگر از چای کیسه ای استفاده می کردید، کیسه را از فنجان خارج کنید.

مرحله 6: شیرین کننده ها را اضافه کنید

در صورت تمایل می توانید پوست انار، عسل یا دارچین را نیز به چای اضافه کنید.

عسل می تواند تلخی خفیف پوست انار را کاهش دهد و طعم شیرینی به نوشیدنی بدهد.

دارچین همچنین طعمی گرم و کمی تند به آبجو اضافه می کند.

این مواد را به هر مقدار که می خواهید اضافه کنید و لذت ببرید.

این چای بهتر است به صورت تازه مصرف شود. در صورت نگهداری از خواص آن کم می شود و طعم آن نیز تغییر می کند.

بهترین زمان برای مصرف چای خشک پوست انار

نوشیدن این دمنوش برای جلوگیری از سرماخوردگی در فصل پاییز و زمستان به دلیل خاصیت گرم کنندگی و تاثیر مثبت آن بر سیستم ایمنی توصیه می شود.

فقط به یاد داشته باشید که باید از نوشیدن مداوم و زیاد این چای خودداری کنید و مراقب باشید که آن را به مقدار مناسب مصرف کنید.

نوشیدن چای بعد از غذا برای کاهش نفخ و بهبود هضم غذا مناسب است.

نوشیدن چای پوست انار در شب و قبل از خواب به آرامش و خواب بهتر کمک می کند.

همچنین ممکن است در کاهش التهاب گوارشی موثر باشد.

اگر ناراحتی معده، نفخ یا اسهال دارید، چای پوست انار خشک به عنوان یک درمان طبیعی می تواند تسکین دهنده باشد و به درمان این مشکلات کمک کند.

منبع: اکالا