اگر ترجیح می دهید در طول سرما از میوه و سبزیجات مختلف استفاده کنید ، ما شلغم را توصیه می کنیم. از چنین سبزیجات برای درمان سرماخوردگی ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، حفظ رطوبت مخاط و جلوگیری از التهاب دستگاه گوارش استفاده می شود. اگر شلغم را دوست ندارید ، می توانید از آن برای تهیه سوپ و سوپ استفاده کنید. همچنین می توانید شلغم پخته شده عسل را سرو کنید. در این مقاله توسط Digikala Mag ، به ما بپیوندید تا در مورد خواص شلغم برای سرماخوردگی بیاموزید.
خواص شلغم برای سرماخوردگی
شلغم پخته شده سرشار از مواد ضد باکتریایی و ضد التهابی است. خوردن چنین سبزیجات پخته شده در طول سرما در طول سرما سرفه ، گرفتگی بینی و علائم گلو را بهبود می بخشد. شلغم سرشار از ویتامین C است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. آنتی اکسیدان های موجود در شلغم سلولهای ریه را تقویت کرده و به دلیل خلط آنها سیستم تنفسی را از بین می برند و مخاط را از ریه ها و گلو خارج می کنند.
آیا شلغم خام برای سرماخوردگی مفید است؟
شلغم سرشار از ویتامین C است که با قرار گرفتن در معرض گرما می تواند سطح ویتامین C را کاهش دهد. بنابراین ، توصیه می شود شلغم خام را مصرف کنید. علاوه بر این ، این چرخش خام به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. فیبر موجود در شال خام عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و بدن را تمیز می کند.
چگونه یک شلغم برای سرماخوردگی درست کنیم
در هنگام آلوده شدن به سرماخوردگی ، می توان از شلغم در غذاهایی مانند سوپ و سوپ استفاده کرد. همچنین می توانید شلغم را بپزید و با عسل بنوشید. در این بخش ، ما در مورد روش های مختلف استفاده از شلغم در طول سرما صحبت کردیم.
شلغم خاکستر برای سرماخوردگی
ساخت شلغم آسان است. برای تهیه این خاکستر ، ابتدا مواد اولیه زیر را تهیه کرده و مراحل پخت و پز را ترک کنید.
| عنوان | مقدار |
| شلغم متوسط | ۲ نه. |
| برنج | نصف فنجان |
| عدس | نصف فنجان |
| سبزیجات خاکستر (تره فرنگی ، جعفری ، گشنیز) | 2 گرم |
| پیاز بزرگ | ۱ شماره |
| نمک ، زردچوبه و فلفل سیاه | در مقدار مورد نیاز |
مراحل تهیه شلغم برای سرماخوردگی:
- عدس را در کمی آب گرم خیس کنید. یک گلدان کوچک را انتخاب کرده و عدس را با مقداری آب درون گلدان بریزید. گلدان را روی حرارت متوسط قرار دهید تا عدس بپزد.
- برنج را بشویید و با مقداری آب درون گلدان بریزید. شلغم را خرد کرده و به برنج اضافه کنید.
- پیاز را بشویید و خرد کنید. سپس مقداری روغن را صاف کنید.
- عدس ، برنج و شلغم را به یک قابلمه بریزید. سبزیجات را به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه ، با سبزیجات ، پیاز داغ را به سوپ اضافه کرده و سرو کنید. جان
سوپ شلغم برای سرماخوردگی و گلو درد
اگر از طرفداران SP هستید ، می توانید یک سوپ شلغم برای سرماخوردگی و گلودرد درست کنید. مطالب مورد نیاز برای تهیه این SP در جدول زیر نوشته شده است.
| عنوان | مقدار |
| شلغم متوسط | ۲ نه. |
| هویج | ۱ شماره |
| سیب زمینی | ۱ شماره |
| سیر | شاید |
| سوپ سبزیجات | 2 گرم |
| نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه | در مقدار مورد نیاز |
| خمیر گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی و گلو درد:
- شستشو ، هویج و سیب زمینی ، پوست و خرد کردن.
- سیر را در مقداری روغن بپزید.
- مقداری آب را درون سبزیجات خرد شده سبزیجات و گلدان ها بریزید.
- خمیر گوجه فرنگی را در کمی روغن بپزید و با سیر به سوپ اضافه کنید.
- نیم ساعت بعد ، سوپ شما آماده سرو است. جان
شلغم عسل
یکی از ساده ترین راه های استفاده از شلغم برای سرماخوردگی و سرفه ، ترکیب آن با عسل است. برای ساخت این ترکیب ، مراحل زیر را دنبال کنید:
- شلغم را در کمی آب بپزید.
- بعد از نرم شدن شلغم ، آنها را برش دهید. شلغم را با یک قاشق بریزید و با عسل پر کنید.
- شلغم و عسل را کمی گرم کنید و سپس سرو کنید. بعد از شلغم و عسل چندین بار ، التهاب گلو را کاهش می دهید و سیستم ایمنی بدن شما تقویت می شود.
شلغم جوش
اگر زمان شما محدود است یا اگر به تنهایی شلغم دارید ، می توانید در هنگام سرما ، شلغم جوش را بنوشید. یک لیوان آب را فقط در یک قابلمه بریزید. شلغم را درون آب قرار دهید. پس از نرم شدن پوست ، مقداری نمک بمالید و سرو کنید. جان
حرف آخر ؛ روش های مختلفی برای درمان سرماخوردگی ، از جمله غذاهای مختلف و سبزیجات مانند شلغم وجود دارد. در طول سرما ، شلغم به آزاد شدن خلط از ریه و تقویت سیستم ایمنی بدن و دستگاه گوارش کمک می کند. می توانید از چنین سبزیجات برای تهیه سوپ و سوپ استفاده کنید.
منبع
Healthline.com
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا