انتخابتو، دانه چیا سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و اسیدهای چرب است و فواید زیادی برای سلامت بدن از جمله تقویت سلامت دستگاه گوارش، افزایش انرژی بدن و کمک به کنترل وزن دارد. دانه چیا همچنین به دلیل فراوانی پروتئین، اسیدهای چرب امگا 3 و مواد معدنی تقویت کننده استخوان شناخته شده است. همچنین کارشناسان معتقدند فیبرهای موجود در این ماده غذایی نقش حیاتی در کنترل سطح قند خون دارند و برای بیماران دیابتی مفید هستند. مفید است.
دانه چیا با وجود اندازه کوچکش سرشار از پروتئین است و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری است که بدن به آن نیاز دارد و به تنهایی قادر به تولید آن نیست، بنابراین دانه چیا منبع کامل و ایده آلی از پروتئین برای گیاهخواران محسوب می شود، پروتئین برای عضلات ضروری است. ترمیم، بهبود عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست، مو و ناخن.
بعلاوه، دانه های چیا یکی از بهترین منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 هستند. این چربی های سالم به کاهش سطح کلسترول مضر، کاهش فشار خون و همچنین کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و سکته کمک می کنند. این ماده غذایی سرشار از کلسیم، منیزیم و فسفر است که به بهبود سلامت استخوان و دندان کمک می کند و همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
ترکیبی از فیبر، پروتئین و چربی های سالم موجود در دانه چیا نیز برای بیماران دیابتی نوع 2 بسیار مناسب است، زیرا به تعادل قند خون کمک می کند. علاوه بر این، اسیدهای چرب این غذا از سلامت چشم حمایت می کند، التهاب را کاهش می دهد و احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش می دهد. همچنین توسعه سندرم را کاهش می دهد. علاوه بر این، آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E موجود در دانه های چیا با استرس اکسیداتیو مبارزه می کنند.