مصرف سبزیجات لازم برای سلامت چشم

انتخابتو، چشم ها نیز مانند سایر اعضای بدن برای سالم ماندن به مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارند. یک رژیم غذایی سالم سرشار از میوه ها، سبزیجات و سایر مواد مغذی می تواند سلامت چشم را بهبود بخشد در زیر به بررسی سبزیجات مفید برای سلامت چشم می پردازیم. سلامت چشم:

اسفناج

سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند اسفناج است لوتئین و زگزانتین نتایج مطالعات نشان می دهد که این آنتی اکسیدان ها که سلامت چشم را بهبود می بخشد، از چشم در برابر آسیب نور آبی و اشعه های مضر محافظت می کند.

کلم کلم بروکلی

کلم کلم بروکلی علاوه بر اینکه سرشار از ویتامین C است که سلامت شبکیه را بهبود می بخشد، به دفع استرس از بدن نیز کمک می کند. اکسیداتیو از سلامت چشم محافظت و بهبود می بخشد.

هویج

بتا کاروتن این ماده توسط بدن به ویتامین A تبدیل می شود که در هویج فراوان است و احتمال عفونت چشم را کاهش می دهد و چشم را مرطوب نگه می دارد. نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف هویج می تواند احتمال مشکلات دید در شب را کاهش دهد.

فلفل سبز

فلفل به خصوص فلفل قرمز سرشار از ویتامین C است که از سلامت رگ های خونی چشم محافظت می کند و خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی است لیکوپن این یک آنتی اکسیدان است که از شبکیه و خطر ابتلا به آن محافظت می کند انحطاط ماکولا پیری ناشی از افزایش سن را کاهش می دهد و همچنین حاوی ویتامین های C و A است که برای سلامت عمومی چشم مفید است.