معجزه نوشیدن شیر کاکائو داغ قبل از خواب!

با سردتر شدن هوا، چه چیزی بهتر از نشستن زیر یک پتوی گرم و نوشیدن یک لیوان کاکائو داغ یا شکلات داغ؟ این لذت کوچک می تواند برای خواب بسیار مفید باشد. به خصوص وقتی با این شکلات شیری گرم ترکیب شود. دانشمندان دانشگاه فناوری چین جنوبی در گوانگژو در مطالعه ای نشان دادند که نوشیدن شیر داغ گاو ممکن است اثرات مثبتی بر خواب داشته باشد.

تاثیر مثبت شیر ​​گرم بر کیفیت خواب

به گزارش یورونیوز، دانشمندان برای رسیدن به این نتیجه گیری ها این فرضیه را مطرح کردند که محصولات لبنی حاوی اسید آمینه ای به نام «تریپتوفان» هستند و این اسید آمینه پیش ساز هورمون «سروتونین» است، نوعی انتقال دهنده عصبی که به بهبود خواب و تنظیم خلق و خو کمک می کند. به کنترل خلق و خو و اضطراب کمک می کند.

برای بررسی این فرضیه، آنها دو گروه از موش ها را مورد مطالعه قرار دادند: گروه اول هر روز شیر گرم مصرف می کردند، در حالی که گروه دوم به عنوان گروه کنترل باقی ماندند که شیر مصرف نمی کردند.

بهبود کیفیت و مدت خواب تا 83٪

این مطالعه نشان داد که تریپتوفان تنها عامل موثر بر شیر گرم نیست. پپتیدها، زنجیره‌های کوتاه اسیدهای آمینه معروف به تریپتیک کازئین هیدرولیزات (HCT) نیز نقش مهمی در تنظیم خواب دارند. این پپتیدها عملکردی شبیه به قرص های خواب دارند.

بر اساس این مطالعه، این پپتیدها زمان خواب موش های گروه اول را کوتاه کرده و مدت خواب آنها را تا 400 درصد نسبت به گروه کنترل افزایش دادند. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که این ترکیبات “به طور قابل توجهی مدت و کیفیت خواب را 58 تا 83 درصد افزایش می دهند.”

بهترین روش مصرف: گرم و با شکلات تلخ

دانشمندان تأکید کردند که این تأثیرات مثبت در طول فرآیند هضم شیر تأثیر می گذارد، بنابراین نوشیدن شیر قبل از رفتن به رختخواب بسیار مهم است. اگرچه یک لیوان شیر ساده همین تاثیر را دارد، اما افزودن شکلات لذت شما را دو چندان می کند.

استفاده از شکلات تلخ برای حداکثر سود توصیه می شود. شکلات تلخ یک گزینه ایده آل قبل از خواب است زیرا به دلیل منیزیم موجود در آن به کاهش استرس و آرامش بیشتر کمک می کند.

به طور کلی نوشیدنی های گرم به بهبود کیفیت خواب کمک می کنند. نوشیدنی های داغ باعث تعریق خفیف و کاهش دمای بدن می شوند که برای سریعتر به خواب رفتن و داشتن خوابی با کیفیت ضروری است.

در پایان، نوشیدن یک لیوان شیر کاکائو داغ قبل از خواب نه تنها آرامش بخش است، بلکه برای بهبود کیفیت خواب نیز معجزه می کند!

نتایج این تحقیق در سال 2021 و در مجله منتشر خواهد شد.مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی» منتشر شده توسط مجله بهترین سلامتی » منعکس شد.