اسیدهای چرب امگا -3 چربی های سالم هستند که بدن نمی تواند به تنهایی تولید کند. این مواد مغذی نقش مهمی در کاهش سلامت قلب ، عملکرد مغز ، سلامت چشم و التهاب دارند ، در حالی که ماهی یک منبع امگا -3 شناخته شده است ، اما برخی از گیاهان در دسترس هستند:
بذر کتان
دانه های کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا -3 هستند ، به طوری که یک قاشق غذاخوری این غذاها حاوی تقریباً 2 میلی گرم امگا -3 است. اسموتی یا سالاد اضافه کنید و از آن استفاده کنید. بذر کتان کامل برای هضم دشوارتر است ، بنابراین سنگ زنی باعث افزایش جذب مواد مغذی می شود.
دانه چیا
دانه های چیا در امگا -3s زیاد است ، دو قاشق غذاخوری حاوی حدود 2 میلی گرم امگا -3 ، اما حاوی فیبر ، پروتئین و کلسیم است. دانه های چیا را می توان به سالاد اضافه کرد.
گردو
گردو امگا -3 یکی دیگر از غذاهای حاوی مواد غذایی است که هر 2 گرم گردو حاوی حدود 2 میلی گرم امگا -3 است ، از گردو استفاده می شود یا می توان به سالادها و دسرها اضافه کرد.