قارچ آنها همیشه یکی از مهمترین نگرانی های ورزشکاران و غذاهای سالم بدون افزودنی یا چربی های مضر هستند. امروزه دستگاه جدیدی به نام هوا یا روغن فریتز بسیار محبوب و محبوب است ، اما بسیاری از افرادی که دستگاه را خریداری می کنند برای کار با آن مخلوط شده اند. استفاده از این دستگاه به نکاتی نیاز دارد و باید بدانید که هر وعده غذایی برای پخت و پز در دستگاه Airfirmer به دمای و زمان خاصی نیاز دارد که به آرامی با برخی از آزمایشات و خطا تجربه کنید.
به گفته انتخابتو ؛ در این مقاله ، ما 12 مدل غذایی سالم و لاغر را در هواپیما به اشتراک می گذاریم تا به شما در دستیابی به این تجربه با مربیان برای پخت و پز کمک کنیم ، بنابراین به ما بپیوندید.
نفت بدون پیرزولا
گوشت خرد شده ، سیب زمینی خام رنده شده ، پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، پودر سیر و کمی زعفران را مخلوط کنید. هر دو طرف خرد را با اسپری روغن روغن کاری کنید و آن را در دستگاه قرار دهید. دستگاه را به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد باز کنید. بعد از 5 دقیقه ، حتماً تکه ها را بچرخانید و از هر دو طرف سرخ کنید.
مرغ سینه
فیله های مرغ را به دلخواه برش داده و آنها را با مقداری نمک ، فلفل ، فلفل قرمز ، پودر سیر و پودر پیاز مزه دار کنید. یک تخم مرغ را درون کاسه بشکنید و مخلوط کنید ، سپس طعم فیله مرغ را بپیچید و سپس خرده نان ها را از دست دهید. فیله های مرغ آماده را در دستگاه قرار دهید و دمای آن را به مدت 20 دقیقه در 180 درجه قرار دهید. می توانید مقداری روغن را روی کریست اسپری کنید.
سبزیجات کوکو
سبزیجات نارگیل خرد شده را با 2 تخم مرغ ، گردو خرد شده ، مقداری زرشک ، نمک و فلفل مخلوط کرده و درون قالب های سیلیکون یا فلزی کوچک برای کیک بریزید. قالب ها را در دستگاه قرار دهید و دمای آن را به مدت 15 دقیقه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کاکائو پخته شود و طلا شود.
مرغ
سینه مرغ خرد شده ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل و پودر سیر را مخلوط کنید تا مانند خمیر به نظر برسد ، سپس آن را شکل دهید. ناگت ها را در خرده های نان قرار داده و آنها را در دستگاه قرار دهید. دما را به مدت 15 دقیقه به 180 درجه قرار دهید. در وسط کار ، اتصال را به طرف های قرمز و بو داده برگردانید.
میگو
200 گرم شستشو و تمیز با مقداری نمک و آب لیمو ، سپس درون تخم مرغ فرو می رود و سپس روی خرده نان ها بمالید. میگوهای آماده را در دستگاه قرار داده و دمای آن را به مدت 10 دقیقه در 180 درجه قرار دهید تا میگو با نان باشد.
سبزیجات کبابی
کلم بروکلی ، هویج ، کدو سبز و فلفل را درون قطعات مورد نظر خرد کرده و با روغن زیتون ، نمک و فلفل مزه دار کنید. سبزیجات شیرین را درون دستگاه بریزید و دمای آن را به مدت 10 دقیقه روی 190 درجه تنظیم کنید.
قارچ بو داده
قارچ های خرد شده را با کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل مزه دار کرده و آنها را درون دستگاه بریزید. برای سرخ کردن قارچ ها ، دمای آن را به مدت 8 دقیقه تا 180 درجه تنظیم کنید.
خیرمین
بادمجان را به یک حلقه برش داده و با مقداری روغن ، نمک ، پودر سیر و فلفل قرمز طعم دهید. بادمجان ها را در هواپیما قرار داده و دمای آن را به مدت 180 درجه به مدت 12 دقیقه برای پخت و مشبک قرار دهید.
ماهی کبابی
فیله ماهی را با کمی آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و آویشن طعم دهید. فیله های طعم را در دستگاه قرار داده و دمای آن را به مدت 10 دقیقه روی 180 درجه تنظیم کنید. بعد از این مدت ، فیله ها را برگردانید و 10 دقیقه دیگر برای پختن هر دو طرف ماهی وقت بگذارید.
تراشه های کدو تنبل یا هویج
کدو تنبل یا هویج را درون یک حلقه نازک برش داده و مقداری روغن زیتون ، نمک ، فلفل و پارپیکا را مزه دار کنید. حالا قلمه ها را در دستگاه قرار دهید و دما را به مدت 10 دقیقه روی 160 درجه تنظیم کنید تا سبزیجات واضح و تراشه شوند.
تست فرانسوی
1 تخم مرغ را با نیم لیوان شیر و کمی وانیل مخلوط کنید. برای آغشته سازی کامل نان تست ، این ترکیب را غرق کنید ، سپس آن را در دستگاه قرار دهید و دما را به مدت 5 تا 7 دقیقه روی 180 درجه تنظیم کنید. بعد از پخت و پز ، تست ها را در سرور قرار داده و با عسل یا آب نخل و میوه تازه تزئین کنید.
نکته مهم
برای پختن هر غذایی در Airflair ، به یاد داشته باشید که همیشه قبل از پخت و پز گرمایش را فعال کنید. برخی از دستگاه ها به طور پیش فرض و قبل از گرم شدن هر وعده غذایی از قبل گرم می شوند. اگر دستگاه شما به طور خودکار نیست ، قبل از شروع پخت و پز ، 5 دقیقه دستگاه را گرم کنید.