قارچ دسرها یکی از محبوب ترین و مختلف غذاهای جهان هستند. دسرها منوهای اصلی رستوران هایی هستند که بعد از شام سرو می شوند. از آنجا که کیک به هضم بهتر کمک می کند و یک شب دلپذیر با چای و قهوه است. دسرها که هر یک از آنها دسر وانیلی ، میوه ، زعفران ، شکلات و غیره طرفداران خاص خود را دارند. در طعم های مختلفی مانند. امروزه شکلات به نام شکلات دبی ، در فضای سایبر و مناطق پخت و پز سر و صدای زیادی ایجاد می کند. این شکلات ترکیبی از تابوت های بادام زمینی و گرد و غبار یا کرم های بادام زمینی با تعداد زیادی از طرفداران روی پوشش شکلات کاکائو است. دسر شکلات دبی یک دسر خوشمزه است که از رشته کادایف با کره بادام زمینی و بسیار خوشمزه و اتاق ساخته شده است. اگر می خواهید این دسر خوشمزه را در خانه درست کنید ، ما را با دسر شکلات دبی دنبال کنید.
مطالب
کادایف رشته: 1 گرم
کره: 1 گرم
روغن بادام زمینی: 1 قاشق غذاخوری
شیر: 1 قاشق غذاخوری
مواد تشکیل دهنده لایه پودینگ
شیر: 2 فنجان
شکر: 1 قاشق غذاخوری
آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
کره: 1 گرم
پودر کرم: 1 قاشق غذاخوری
وانیل: نیمه قاشق چایخوری
مواد تشکیل دهنده لایه شکلات
شکلات چوبی دردناک: 1 گرم
کرم صبحانه: 1 گرم
پودر بادام زمینی: در صورت لزوم.
روغن بادام زمینی: 1 قاشق غذاخوری
تهیه
برای تهیه این دسر خوشمزه ، ابتدا کره را درون یک قابلمه مناسب پرتاب کرده و آن را در دمای اجاق گاز قرار دهید تا کره ذوب شود ، سپس سیم کادایف را اضافه کرده و آن را با کره و تب کم اضافه کنید تا رنگ cadaev به آرامی تیره شود ، سپس گلدان را از روی حرارت بردارید. روغن بادام زمینی و شیر مادر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا با کادایف مخلوط شود. فنجان های مخصوص دسر را آماده کرده و حدود 2 قاشق غذاخوری مواد آماده شده را برداشته و پایه هر لیوان را بریزید و یکنواخت را با پشت قاشق بریزید. برای تهیه لایه پودینگ ، ابتدا آرد ، نشاسته ذرت ، شکر و شیر را درون یک قابلمه مناسب بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا مواد کاملاً مخلوط شود. سپس گلدان را در دمای اجاق گاز قرار داده و به طور مداوم مخلوط کنید تا مواد به طور مداوم تمرکز کنید. اجاق گاز را ببندید و کره را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید تا کره ذوب شود.
پودینگ آماده را درون یک کاسه مناسب بریزید و کاسه را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و اجازه دهید حدود 4 ساعت در آشپزخانه بماند ، سپس کرم پودینگ و پودر وانیلی را اضافه کرده و برای یک میکسر برقی دو دقیقه ای مخلوط کنید تا یک پودینگ نرم و حساس ایجاد شود. حالا داخل لیوان مخصوص دسر پودینگ آماده شده و لایه Cadaev بریزید و سطح پودینگ را با پشت قاشق صاف کنید. کرم را روی بخار آب جوش با شکلات نرم شده مخلوط کرده و درون سطح دسر بریزید. برای تزئین دسر ، با کمک قیف شکلات و لایه ، روی بخار آب جوش حل کنید تا روی سطح شکلات و لایه صاف شود و با پودر بادام زمینی بریزید و بپاشید. دسر خوشمزه ما در این مرحله آماده است ، جان.
نکات مهم
اگر از روغن بادام زمینی بادام زمینی استفاده می کنید ، به اندازه کافی شیرین است و نیازی به اضافه کردن شیر نیست. اگر کره پسته شما از ایران است ، حتما از شیر عسل برای شیرین کردن استفاده کنید ، زیرا روغن بادام زمینی ایرانی شیرین نیست. عسل یا شیر غلیظ شیر گاو است که از مقداری آب گرفته می شود و شکر را اضافه می کند. ماه عسل یک ماده متمرکز در بازار با ماندگاری زیاد است. از این شیر برای انجام دسرهای مختلف ، بستنی ، کیک و شیرینی استفاده می شود. برای تهیه شیر عسل در خانه ، 2 فنجان شیر را با دو سوم یک لیوان شکر درون یک تابه بریزید و آن را در حرارت نرم قرار دهید و هم بزنید تا شکر کاملاً در شیر حل شود. بعد از حل شدن قند مخلوط نکنید و منتظر جوشیدن شیر نباشید. هنگامی که دریچه وارد می شود ، حداقل دمای اجاق گاز را تنظیم کنید و هر چند دقیقه شیر را مخلوط کنید تا تمام شود و به غلظت برسد. توجه داشته باشید که گرما باید به اندازه کافی برای شیر کم باشد ، در غیر این صورت شیر شما برداشته می شود. حدود 5 دقیقه طول می کشد تا به غلظت شیر عسل خود برسید و آماده استفاده شوید. بعد از آماده شدن شیر عسل ، اجازه دهید کاملاً خنک شود. سپس درون یک لیوان تمیز بریزید و آن را در یخچال نگه دارید.
نشاسته ذرت مانند آرد و سفید است. نشاسته ذرت همچنین دارای بافت نرم است ، به طوری که اگر برخی از انگشتان خود را بمالید ، صدایی مانند کثافت خواهید شنید. استفاده از نشاسته ذرت در دسرهای مختلف و مواد غذایی غلظت است. به یاد داشته باشید که نشاسته گندم با نشاسته ذرت متفاوت است و نمی توان آن را با یکدیگر جایگزین کرد. نشاسته ذرت را می توان در بسته بندی های بهداشتی از فروشگاه های شیرینی فروشی بدست آورد.