چگونه می توان Faldeh Kermani را تهیه کرد
مرحله اول: آماده سازی نشاسته: در اولین مرحله از نحوه تهیه کرمان فالوا ، نشاسته را در یک لیوان آب سرد حل کنید. آنقدر که هیچ گلوله ای باقی نمانده است. سپس پنج لیوان آب را درون یک قابلمه بریزید و گرم کنید تا جوش بیاید. نشاسته حل شده را یک بار بریزید و درون یک آب کاملاً جوش بریزید. بلافاصله مخلوط کردن را شروع کنید. 5 دقیقه ادامه دهید تا یک مخلوط ژله ضخیم و نیمه پیدا کنید. به عبارت دیگر ، بر روی برق می افتد. فقط مراقب باشید که مواد را خریداری نکنید.
مرحله دوم: نشاسته را خنک کنید: در مرحله دوم Kermani Faldeh ، مخلوط نشاسته به غلظت صحیح رسیده است و نیمه ژلی می گوید شما نیاز به حذف آن دارید. حالا برای شکل دادن به یک کاسه آب سرد و یخ بریزید. برای انجام این کار ، یک کاسه بزرگ را با آب و یخ بسیار سرد پر کنید. تخلیه بزرگی روی آن قرار دهید. سپس مخلوط نشاسته داغ را با کمک شانس یا پشت بره فشار دهید تا عزاداری از سوراخ های زهکشی عبور کند و در سیم های نازک قرار گیرد.
طناب ها را با یک دست ملایم یا با یک خراش مخلوط کنید تا به یکدیگر نچسبند. بهتر است 2 تا 5 دقیقه رانندگی کنید تا رشته ها در آب سرد بمانند. در آخر ، نخ ها را با کمک یک اسپاتول سوراخ شده بردارید. درون یک فیلتر بریزید یا تخلیه کنید تا آب اضافی فشرده و فشرده شود.
مرحله سوم: شربت را انجام دهید: وقت آن است که شربت را در مرحله سوم نحوه تهیه کرمان تهیه کنید. برای انجام این کار ، شکر و آب جوش را درون یک قابلمه بریزید. مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. سپس آب گلاب و عرق نعناع را اضافه کنید. اجازه دهید شربت شما کاملاً خنک شود. با خواندن نحوه تهیه آب گلاب در خانه ، خودتان این کار را برای این دسر خوشمزه انجام دهید.
بعد از خنک کردن شربت ، فال را درون ظرف بریزید ، سپس یک شربت و چند قطعه یخ اضافه کنید. Faldeh خوب نیست ، نوشیدنی ، نوشیدن!
نکات اضافی برای Faldeh Kermani
Faldeh Kermani یکی از دسرهای سنتی ایران است که می توان با کمترین ماده سال به ویژه در تابستان تهیه کرد. نکات زیر به شما کمک می کند تا یک تجربه دلپذیر برای تهیه این دسر داشته باشید.
کیفیت نشاسته: استفاده از نشاسته با کیفیت بالا تأثیر زیادی در کیفیت نهایی NADAS دارد.
غلظت خمیر: اطمینان حاصل کنید که خمیر نشاسته نه بسیار قوی است و نه خیلی سست. غلظت مناسب به نخ ها اجازه می دهد تا از تخلیه عبور کنند.
آب و یخ: استفاده از آب و یخ بیش از حد برای فشار دادن طناب ها بسیار مهم است.
شربت خنک کننده: اطمینان حاصل کنید که اجازه می دهید شربت کاملاً خنک شود ، در غیر این صورت سیمها آرام می شوند.
تنوع در سلیقه: می توانید با اضافه کردن عرق های مختلف مانند عرق یا سایر طعم های طبیعی ، طعم های مختلفی ایجاد کنید.
و در آخر ، می توانید از تخم مرغ کنجد یا خاکستر در Faldeh Kermani استفاده کنید. بستگی به سلیقه شما دارد.