کم خونی یکی از مشکلاتی است که بر همه جنبه های زندگی افراد تأثیر می گذارد و در جلوگیری از کمبود آهن و آهن بسیار مهم است. غذاهای حیوانات ، از جمله گوشت قرمز ، مرغ و ماهی ، از جمله منابعی هستند که به راحتی توسط بدن جذب می شوند و می توانند نیازهای روزانه را برآورده کنند و غذاهای گیاهی مانند عدس ، لوبیا و اسفناج از جمله منابع غنی آهن هستند.
یکی از مؤثرترین راه های افزایش جذب آهن ، اضافه کردن غذاها به مواد غذایی است -برای مصرف غذاهایی مانند پرتقال ، گوجه فرنگی و فلفل با غذاهای حاوی آهن سبزیجات.
توصیه می شود برخی از غذاها یا نوشیدنی ها جذب آهن مانند تانن های موجود در چای و قهوه را کاهش دهند ، یا جذب آهن مانند فیتون ها را در غلات کامل و حبوبات کاهش دهند و حداقل دو ساعت وعده غذایی مصرف کنند تا اثرات منفی آنها کاهش یابد.
کدام غذاها جذب آهن را افزایش می دهند؟ / تأثیر خرید چای و قهوه در جذب آهن
سید Mortaza Safavi ، دکترای علوم تغذیه وی در مصاحبه ای با گزارشگر ایمانا ، گفت که اسید سیتریک و ویتامین C باعث افزایش جذب آهن می شود: مصرف خربزه ، مصرف خربزه برو و برگردانبه ، گلابی ، خربزه ، گل کلم ، سبزیجات ، آب پرتقال ، لیمو شیرین ، سیب و آناناس می تواند میزان جذب آهن در بدن را افزایش دهد.
هویج ، کدو سبز و کلم می توانند جذب آهن را افزایش دهند ، با توجه به اینکه میزان جذب آهن در بدن را می توان از سس سویا استفاده کرد ، مانند محصولات تخمیر شده می توان استفاده کرد و افراد برای مصرف مواد غذایی و ویتامین C از نظر آهن در نظر گرفته می شوند.
یک پزشک علوم تغذیه ای گفت که همچنین توصیه می شود گوشت قرمز ، ماهی یا مرغ را در رژیم غذایی قرار دهید: افراد باید بلافاصله بعد از غذا یا وعده های غذایی از چای یا قهوه خودداری کنند زیرا باعث کاهش جذب آهن از مواد غذایی می شود.
مشکلات دستگاه گوارش باعث کاهش جذب آهن / نیاز به گرفتن قرص آهن در دوران بارداری می شود
وی گفت ، اگر افراد دارای بیماری های دستگاه گوارش مانند یبوست باشند ، باید این بیماری ها را برای افزایش جذب آهن درمان کنند ، “کمبود آهن برای حل مشکلات ناشی از کم خونی توصیه می شود و افراد باید به رژیم غذایی خود توجه ویژه کنند.
یک پزشک و متخصص تغذیه گفت: مشاور در جلوگیری و بازیابی کم خونی بسیار مفید است: منابع خشک ، آهن خوب و استفاده از دانه های جوانه زده و لوبیا ، مانند میوه های خشک ، انجیر خشک و کشمش ، سبزیجات و آب و آب و آب و آب و آب و آب و آب و آب و آب.
یک پزشک علوم تغذیه ای گفت که مصرف روزانه قرص آهن برای مادران باردار از پایان ماه چهارم بارداری از بدو تولد تا سه ماه توصیه می شود.
مکمل های آهن ممکن است در شرایطی مانند بارداری یا شیردهی که بدن به آن نیاز دارد ، لازم باشد و لازم به ذکر است که این مکمل ها باید با نظر پزشک برای جلوگیری از عوارض احتمالی و استفاده مناسب استفاده شوند.
تنوع در رژیم غذایی نقش مهمی در تأمین نیازهای غذایی و مصرف غذاهایی مانند سبزیجات برگ سبز تیره ، غلات گندم کامل ، فندق و حبوبات دارد ، منابع پروتئین نه تنها به جلوگیری از کم خونی کمک می کند ، بلکه به مواد مغذی دیگری نیز کمک می کند که بدن به آن نیاز دارد و این می تواند به بهبود سلامتی کمک کند.
گروه های بی دفاع مانند کودکان ، نوجوانان ، زنان در سن فرزندآوری و افراد مسن ، آهن -زنگین توصیه می شود که به طور مرتب رژیم غذایی و شرایط بهداشتی را انجام دهند و آزمایشات متخصص تغذیه و منظم ممکن است نقش موثری در جلوگیری از کم خونی داشته باشد.