ویژگی ها و استفاده از بوی برگ

اگر قصد دارید یک گیاه مفید با تغذیه بیش از حد درست کنید ، برگ را نادیده نگیرید. از این گیاه برای طعم دادن انواع گوشت و سوپ استفاده می شود. برگهای بو را می توان در ادویه جات ترشی جات یا برگهای تازه تهیه و استفاده کرد. هضم بوی تازه پخته شده دشوار است. بنابراین ، توصیه می شود قبل از سرو ، برگهای بو را از بین ببرید. از جمله خواص برگهای بو ، تقویت سیستم ایمنی بدن و تأمین فیبر مورد نیاز است. در این مقاله توسط Digikala Mag ، برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد خواص برگ بو ، به ما بپیوندید.

ویژگی های برگهای بو در غذا

Bo Leaf یکی از محبوب ترین ادویه های هند و کشورهای آسیای شرقی است. استفاده از این گیاه در غذاها ، سلامتی شما را افزایش می دهد و همچنین آن را خوشمزه تر می کند. ویژگی های برگ بوی در غذا عبارتند از:

• سطح کلسترول خون را تنظیم کنید: اکالیپتول و پلی فنول در برگ بو عملکرد آنتی اکسیدان ها را در این گیاه بهبود می بخشد. این مواد سطح کلسترول خون را کنترل یا کاهش می دهند. استفاده از برگهای بو برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی مانند آترواسکلروز ، انفارکتوس میوکارد یا سکته مغزی مفید است.
• اصلاح مشکل دستگاه گوارش: برگهای بوی سرشار از آنتی اکسیدان ها و آنتی اکسیدان های ضد اسپاسم هستند و می توانند به درمان اختلالات دستگاه گوارش مانند روده و نفخ معده کمک کنند. این ماده دارای خاصیت انقباض TANN در برگهای بوی است و برای درمان اسهال استفاده می شود. ترکیبات موجود در این گیاه باعث افزایش سطح آنزیم معده و ترشح مخاط می شود و روند هضم را در معده تسهیل می کند.
• آرامش: برگ بو حاوی لینول و اکالیپتوس است که باعث آرامش سیستم عصبی و از بین بردن استرس و اضطراب می شود.

برگ دار

برگ داغ و خشک است. سرشار از ویتامین های B6 ، B9 و C است. پتاسیم و منیزیم مواد دیگری در بو هستند. این گیاه ضد قارچ ، ضد ریومی ، ضد التهابی منبع غنی آنتی اکسیدان و خلط است. یکی از مهمترین ویژگی های برگ بوی این است.

• ضد میکروبی: روغن موجود در برگ ضد میکروبی است. برگهای بو می توانند باکتریهایی مانند استافیلوکوکوس اورئوس ، اسپری انتروکوکوس ، اشرشیاک کلی و سودوموناس آروگینوزا را از بین ببرند. این باکتری ها در نهایت باعث عفونت دستگاه گوارش ، دستگاه گوارش و ادراری می شوند.
• کنترل دیابت نوع 2: برگ بو عملکرد انسولین را بهبود می بخشد و قند خون را تنظیم می کند. می توانید از این گیاه برای جلوگیری یا مدیریت دیابت نوع 2 استفاده کنید.
• مدیریت درد: برگ بوی سرشار از خواص ضد التهابی است و به کاهش درد روماتیسمی ، آرتریت ، آرتریت ، عروق و فشار کمک می کند.
• پیشگیری از رشد تومور: آنتی اکسیدان های موجود در بو و مواد ضد سرطان در این گیاه از رشد سلولهای سرطانی و تومورها جلوگیری می کنند.
• درمان مشکلات تنفسی: برگ خلط است و خلط موجود در دستگاه تنفسی را از بین می برد. از آن برای درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی ، آنفولانزا و برونشیت استفاده می شود. همچنین می توانید از این گیاه برای از بین بردن باکتری ها و ویروس های مخاط و دستگاه تنفسی استفاده کنید.
• پیشگیری از سنگ کلیه: مصرف برگ بو مقدار اوره آنزیم را کاهش می دهد. این آنزیم یکی از دلایل تشکیل سنگ کلیه است.
• تقویت مغز: آنتی اکسیدان های موجود در برگ بو نقش مهمی در کاهش سایر مشکلات شناختی ناشی از پیری ، مانند اختلالات عصبی دارند.

5 ٪

100000

95،000 تومن

جدول زیر حاوی برخی از غذاها در یک قاشق غذاخوری برگهای بو:

خواص برگهای بو برای لاغری

برگ بو از فیبر سرشار از فیبر است. پس از مصرف این گیاه ، علاوه بر احساس پر شدن ، حرکات روده شما منظم تر می شود. استفاده از برگهای بو در رژیم غذایی روزانه از خوردن بیش از حد جلوگیری می کند. مصرف بو باعث هضم بهتر مواد غذایی و جذب مواد مغذی می شود. به عنوان گیاه سوزش چربی استفاده می شود.

13 ٪

105،000

91.350 تومن

نحوه استفاده از برگهای بو

از برگهای بو می توان هم در ادویه جات ترشی جات و هم به شکل نسخه ی نمایشی استفاده کرد. برای استفاده از این گیاه به عنوان ادویه ، ابتدا برگها را خشک کرده و سپس خرد کنید. همچنین می توانید برگ خشک شده گیاه را در 2 فنجان آب جوش دم کنید تا از برگ به عنوان نسخه ی نمایشی استفاده کنید. سپس نسخه های نمایشی را از فیلتر جدا کرده و روزانه 2 تا 5 بار مصرف کنید.

احتمالاً عوارض

استفاده از عطر و طعم غذا یا چای را ترک می کند و نسخه ی نمایشی عوارض جانبی ندارد. با این حال ، در برخی موارد ، این گیاه می تواند باعث خواب آلودگی و کندتر سرعت سیستم عصبی شود. سایر عوارض جانبی احتمالی این گیاه عبارتند از:

• مصرف برگهای بو ممکن است عوارضی مانند اسهال ، نفخ یا سردرد داشته باشد. افراد مبتلا به دیابت قبل از بو کردن باید با پزشکان خود مشورت کنند.
• بهتر است از زنان باردار یا شیردهی خودداری کنید ، زیرا برگهای بو باعث کاهش قند خون می شوند.
• برگهای بو نباید کاملاً مصرف شوند. زیرا برگهای این گیاه برای معده و روده دشوار است.
• حداقل 2 هفته قبل از عمل از برگهای بو خودداری کنید.

حرف آخر ؛ استفاده از ادویه جات ترشی جات و داروهای گیاهی در بدن و همچنین غذا راحت تر است. در میان این گیاهان پر از برگهای بو وجود دارد. این گیاه گرم و خشک است و تحت کنترل دیابت نوع 2 برای کنترل سطح لیپیدهای خون ، تقویت مغز و درمان مشکلات تنفسی استفاده می شود. افرادی که می خواهند با گیاهان لاغر شوند می توانند از نسخه های بوی برگ استفاده کنند.

منبع: webmd.com