با وجود افزایش محبوبیت قهوه ، هنوز برخی از عدم قطعیت ها وجود دارد. چگونه می توان به اعتیاد تبدیل شد ، وابسته باشد و خواب و غیره را مختل کند. اما آیا این اعتقادات با حقیقت سازگار است؟
1. قهوه کباب شده تیره کافه های بیشتری دارد
به گفته همشاهری ؛ اعتقاد بر این است که قهوه سرخ کردن تیره بسیار قوی تر است و اثرات کافئین بیشتری دارد. حقیقت این است که قهوه تیره حاوی کمی کمتر از سیب زمینی سرخ شده است ، و محتوای کافئین در واقع به فاصله زمانی دانه ها بستگی دارد. هرچه دانه ها برشته تر و تیره تر باشند ، میزان کافئین کمتر در اثر از بین رفتن رطوبت ایجاد می شود.
2. کافئین اعتیاد آور است
“اعتیاد” ممکن است یک کلمه عالی برای توصیف علاقه بیش از حد به نوشیدن قهوه نباشد. اگرچه یک نفر عادت دارد که قهوه مورد علاقه خود را بیدار کند ، اما این یک اثر دائمی نیست. اگر فردی برای مدت طولانی عادت به نوشیدن قهوه داشته باشد ، ترک این عادت ممکن است باعث ناراحتی کمی مانند سردرد یا اضطراب شود ، اما کاملاً حاد نیست. با گذشت زمان ، بدن بدون کافئین با روال جدیدی سازگار می شود و در صورت تمایل می تواند قهوه را ترک کند.
3 بهترین قهوه با آب جوش درست می شود
دمای آب جوش 100 درجه سانتیگراد است که قطعاً بهترین دما برای دم کردن قهوه شما نیست. در واقع ، یک فنجان خوب برای قهوه بسیار داغ است. دمای آبجو ایده آل باید بین 90.5 تا 96 درجه سانتیگراد باشد. در صورت استفاده از آب گرمتر ، می تواند منجر به استخراج قهوه بیش از حد شود که باعث ایجاد طعم درد و مات نوشیدنی می شود.
4. قهوه به شما کمک می کند تا بیدار بمانید
در واقع ، قهوه بر خواب تأثیر می گذارد. با این حال ، میزان اثر از شخص به فرد دیگر متفاوت است. کافئین می تواند حدود 2 تا 3 ساعت بی خوابی ایجاد کند ، اما نه بیشتر. کافئین را می توان به سرعت توسط بدن جذب کرد و به بدن شما توزیع کرد. این به مغز کمک می کند تا بیدار و بیدار شود ، اما اگر بعد از چند ساعت احساس خواب آلودگی می کنید تعجب نکنید. همه چیز به واکنش و مدت زمان بدن هر فرد به کافئین بستگی دارد.