چگونه بستنی ژله توت فرنگی درست کنیم

مطالب	مقدار مورد نیاز
شیر خشک	1 فنجان
سپاسگزاری	1/4 فنجان
پودر ژله توت فرنگی	1 بسته
این	1 فنجان
کرم کرم	2 گرم
صورتی دهان (اختیاری)	مطلوب

مرحله اول: مواد خشک را با هم ترکیب کنید

شیر خشک را درون یک کاسه مناسب بریزید. شکر را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید.

سپس پودر ژله توت فرنگی را به کاسه اضافه کرده و مواد خشک را به طور کامل ترکیب کنید.

مرحله دوم: آب اضافه کنید

آب را به ترکیب مواد خشک موجود در کاسه اضافه کرده و همزمان با میکسر دستی مخلوط کنید تا گلوله های شیر باز شود و یکدست و صاف شود.

مرحله سوم مرحله: مواد را برای گرم کردن قرار دهید

مخلوط آماده شده را درون یک گلدان کوچک بریزید و گلدان را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.

مخلوط را مرتباً مخلوط کنید تا کمی ضخیم شود. به یاد داشته باشید که نباید اجازه دهید آن را جوشاند ، فقط کمی غلظت.

بعد از ضخیم شدن مخلوط ، گلدان را از روی حرارت برداشته و بگذارید کاملاً در دمای محیط خنک شود.

مرحله چهارم: یک کرم شیرینی سازی ایجاد کنید

کرم شیرینی پزی را درون یک کاسه فلزی سرد بریزید و به مدت 1-5 دقیقه با یک میکسر برقی مخلوط کنید تا یک کرم کاملاً تشکیل شود. بنابراین وقتی کاسه را برگردانید ، کرم از آن نمی افتد.

مرحله 5: فرم کرم و توت فرنگی را ترکیب کنید

کرم کرم را در چند مرحله اضافه کرده و به آرامی با یک میکسر دستی یا دست مخلوط کنید تا مواد کاملاً برابر با مواد تشکیل دهنده باشند.

اگر می خواهید ، می توانید چند قطره رنگ صورتی دهان و دندان اضافه کنید تا بستنی جذاب تر شود.

مرحله ششم: بستنی را در فریزر قرار دهید

پاپی ها را آماده کنید ، بستنی را قرار دهید و بستنی را درون قالب ها بریزید.

به آرامی بستنی را تکان دهید و سطح بستنی را صاف کنید.

اگر پاپسیول ندارید ، پس از انجماد بستنی ، بستنی را درون یک الگوی مستطیل بریزید.

قالب را در فریزر قرار دهید و بگذارید بستنی حداقل به مدت 1 تا 2 ساعت کاملاً مخلوط شود.

مرحله 7: بستنی و بستنی را سرو کنید

پس از سخت شدن کامل ، قالب را از فریزر جدا کرده و برای چند دقیقه در دمای محیط بگذارید. سپس بستنی را کمی بردارید.

در این مرحله ، بستنی را با شکلات سفارشی کنید ، توت فرنگی تازه یا تروپ ها را تزئین و تزئین کنید.

ژله بستنی توت فرنگی نحوه نکات و پا

در اینجا چند نکته طلایی برای بهبود طعم و بافت بستنی توت فرنگی آورده شده است. به ما بپیوندید

آب مورد استفاده بهتر است برای تسهیل ذرات خشک گرم شود.

می توانید چند قطعه توت فرنگی خرد شده اضافه کنید.

حتماً قبل از اضافه کردن به کرم ، توت فرنگی را کاملاً خنک کنند. هرگز توت فرنگی داغ را به کرم اضافه نکنید. زیرا کرم را ذوب می کند.

برای فرم بهتر کرم ، کاسه ها و تیغه ها را قبل از استفاده از آن به مدت 5 دقیقه در فریزر قرار دهید.

اضافه کردن چند قطره روغن اسانس توت فرنگی به مواد تشکیل دهنده ، بوی بیشتری به بستنی می بخشد.

برای تهویه بهتر اطمینان حاصل کنید که چندین بار قالب را روی سطح فشار می دهید.