این یک دسر تابستانی خوشمزه است که می توانید با دندانهای خانگی ، پوره خربزه تازه و مقداری ژلاتین و شیر تهیه کنید. این دسر دارای طعم و مزه منحصر به فرد و بافت نرم فوق العاده ای است.
یک نگاه سریع
برای تهیه این دسر ، ابتدا باید ژلاتین را با آب ترکیب کرده و گرم کنید تا کاملاً آن را حل کنید. Cantala را خرد کرده و میکسر را بریزید تا ماش باشد.
شیر و شکر را روی حرارت گرم کنید و پس از حل کردن شکر در شیر ، خربزه ، خامه و وانیل را اضافه کنید. مواد را کاملاً ترکیب کرده و ژلاتین را بعد از خنک شدن خرد کنید.
مواد دندانی را درون قالب بریزید و چند ساعت خنک کنید تا آماده شود. دسر خوشمزه را با جزئیات در زیر بخوانید.
مواد برای دندانهای کانتالیست خانگی با 2 ژلاتین
|
مطالب
|
مقدار مورد نیاز
|
|
خربزه
|
500 گرم
|
|
شیر
|
1 لیوان
|
|
کرم صبحانه
|
100 گرم
|
|
سپاسگزاری
|
3 قاشق غذاخوری
|
|
پودر ژلاتین
|
2 قاشق غذاخوری
|
|
آب سرد
|
4 قاشق غذاخوری
|
|
وانیل (اختیاری)
|
1/4 قاشق چایخوری
|
|
رنگ خوراکی سبز (اختیاری)
|
در مقدار مورد نیاز
|
مرحله اول: ژلاتین را آماده کنید
برای شروع ، باید پودر ژلاتین را با 4 قاشق غذاخوری آب سرد مخلوط کرده و 5 تا 10 دقیقه برای اسفنج بگذرانید.
سپس آن را در گرمای غیرمستقیم (روش ماری) قرار دهید و مخلوط کنید تا کاملاً در آب حل شود و ظاهری روشن ایجاد کند. سپس ، ژلاتین را خنک کنید تا خنک شود.
مرحله دوم: کارتون ها را مخلوط کنید
گروه Kantal را بشویید و پوست و دانه ها را به طور کامل بردارید. سپس خرد کرده و درون میکسر بریزید تا یک دستگاه یکنواخت ایجاد شود.
در صورت تمایل ، می توانید مقداری آب (تقریباً نیمی از لیوان) اضافه کنید تا پوره خربزه نرمتر شود.
مرحله سوم مرحله: ترکیب مواد دنت
شیر و شکر را درون یک قابلمه بریزید و خوب مخلوط کنید. گلدان را روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر در شیر حل شود.
قبل از جوش ، پوره خربزه را اضافه کرده و تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید.
گلدان را از روی حرارت برداشته و سپس کرم و وانیل را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا کاملاً برابر شود.
صبر کنید تا مواد از روی حرارت بیفتند و سپس ژلاتین را درون گلدان بریزید و مخلوط کنید.
مرحله چهارم: رنگ خوراکی را اضافه کنید
مطلوب است که این مهاجرت را به رنگ خوراکی اضافه کنید و می توانید آن را به طور کامل حذف کنید.
در این مرحله ، می توانید چند قطره سبز سبز سبز را به دندان ها اضافه کنید تا بهتر شود.
مرحله پنجم: مواد دنت را در قالب بریزید
برای جدا کردن به راحتی قالب های مورد نظر خود با مقداری روغن.
مخلوط آماده را درون قالب ها بریزید و 4 تا 6 ساعت خنک کنید تا دندان فشرده شود.
برای نتیجه بهتر ، می توانید یک شب دنت را در یخچال قرار دهید.
مرحله مرحله: دندانپزشکی خدمات
بعد از اینکه تنت کاملاً سخت شد ، می توانید به ظرف مورد نظر خود برگردید و آن را با مقداری مغز خرد شده یا میوه های خرد شده تزئین کنید و از این دسر خوشمزه لذت ببرید.
نحوه ساخت خربزه خانگی با نکات و پاهای ژلاتین
در اینجا چند نکته طلایی برای ایجاد خربزه خانگی با ژلاتین آورده شده است ، به ما بپیوندید.
برای درست کردن خربزه ، فقط شیر را گرم کنید. توجه داشته باشید که قبل از جوشکاری باید شیر را از روی حرارت خارج کنید.
برای تهیه این دسر خانگی ، برای طعم بهتر باید از یک خربزه شیرین و شیرین استفاده کنید.
قبل از افزودن ژلاتین به مواد دندان ، حتما آن را با آب سرد ترکیب کرده و سپس آن را به گلدان اضافه کنید.
قبل از افزودن ژلاتین به مخلوط ، اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده خیلی گرم نیستند به طوری که خصوصیات ژلاتین خود را از دست ندهند.
برای تهیه این زن خانگی ، باید از پودر ژلاتین کانتالیستی یا پودر ژله ای ساده استفاده کنید.
اضافه کردن وانیل به این دسر اختیاری است و می توانید آن را به طور کامل حذف کنید.
کرم باعث می شود بافت ملایم تر شود. برای تهیه این دسر می توانید از صبحانه یا کرم خامه ای استفاده کنید.
اضافه کردن کرم به این دسر اختیاری است و در صورت تمایل می توانید آن را حذف کنید.
اگر طعم خربزه ای که برای تهیه دندان از آن استفاده می کنید شیرین است ، می توانید مقدار شکر را کاهش داده یا از بین ببرید.
برای تزئین این دسر ، می توانید از برگهای نعناع تازه یا خامه ای و همچنین تکه های خربزه استفاده کنید.
پس از تهیه دندان ، بهتر است آن را در یک ظرف بسته و در یخچال نگه دارید. سعی کنید این دسر را تا 3 روز مصرف کنید.