قارچ سوپ یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است که در بسیاری از رستوران ها به شکل طعم ها و طعم های مختلف سرو می شود. این سوپ به دلیل محصولات لبنی مانند سبزیجات ، مرغ ، حبوبات و شیر و خامه نیز زیاد است و می تواند جایگزین مناسبی برای غذای اصلی بخصوص برای شام باشد.
به گفته انتخابتو ؛ سوپ معمولاً برای فصول سرد مانند پاییز و زمستان مناسب است و در تابستان و گرما برای خوردن سوپ زیاد نیست. سوپ سرد یک سوپ بسیار خوشمزه و خنک با طعم متفاوت است و عاشق سوپ در فصل گرم گزینه خوبی برای شما است. در تابستان ، به جای خوردن خیار ، توصیه می کنیم سوپ سرد را با ارزش غذایی خوشمزه تر و زیاد تر امتحان کنید ، بنابراین ما را دنبال کنید که چگونه سوپ سرد درست کنید.
مواد لازم برای پخت سوپ سرد
- گندم: نصف لیوان
- عدس: 1 فنجان
- نخود: نصف لیوان
- قسمت تازه و خرد شده: 1 فنجان
- ماست ترش: 2 لیوان
- سیر: 3 مکعب
- نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری
- یخ: در صورت لزوم.
- نمک: در صورت لزوم.
چگونه سوپ سرد درست کنیم
برای تهیه این سوپ خوشمزه ، گندم ، نخود و عدس را با آب و کمی نمک خیس کرده و پس از پختن و خرد شدن کاملاً بشویید.
سپس ماست را درون یک کاسه مناسب بریزید و مقداری آب سرد اضافه کرده و مخلوط کنید تا رقیق شود. شما نباید آب زیادی بریزید که خیلی سست نباشد.
حالا نخود ، عدس و گندم پخته شده را به کاسه اضافه کرده و آب اضافه کنید. سیر ، شوید و نمک تازه خرد شده و مخلوط کنید و مخلوط کنید. در آخر ، مقداری یخ را به کاسه اضافه کرده و سوپ را با نعناع خشک تزئین کنید ، بنوشید.