اتراج، بالنگ یا ترنج یکی از قدیمی ترین گونه های مرکباتی است که تاکنون توسط انسان کشت شده است و اغلب با پیوند با سایر گونه های مرکبات ترکیب می شود. اما هنوز افرادی هستند که از این میوه شگفت انگیز و خواص فوق العاده آن اطلاعی ندارند.
سرشار از ویتامین C است. میوه اتراج از درختان یا بوته هایی به ارتفاع 2.5 یا 4.5 متر به دست می آید. میوه عترج پوستی بسیار ضخیم با بافت چرمی دارد و در رنگ های متنوع از سبز تا نارنجی دیده می شود.
آب اعتراج یکی از فرآورده های میوه اعترج حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین C و مواد معدنی است. ترکیبات پیچیده ای به نام بیوفلاونوئیدها در عرق اتر وجود دارد که از میان بیوفلاونوئیدهای موجود در عرق اتر می توان به موادی مانند هسپریدین، لینالول، نارینژنین، هسپرتین، لیمونن، نارینژنین و لینالیل استات اشاره کرد.
در این مقاله در مورد عرق اتراژ به بررسی خواص عرق اتراژ می پردازیم، اینکه عرق اتراژ باعث کاهش التهاب می شود، عرق اتراژ باعث تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر ابتلا به سرطان توسط عرق اتریج و خواص درمانی می شود. عرق اتراژ وی به سلامت قلب، موارد مصرف، میوه های اتراج و در نهایت اثرات اترج اشاره کرد.
خواص عرق
خواص و فواید عرق اتراژ بسیار زیاد است، از جمله این خواص عرق اتراژ می توان به مواردی مانند توانایی عرق اتریج در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و تقویت سلامت قلب اشاره کرد. به دلیل این خواص، طب سنتی استفاده از این داروی گیاهی را در برنامه غذایی خود توصیه می کند. در زیر به بررسی برخی از ویژگی های عرق اترج می پردازیم.
عرق اترج برای کاهش التهاب
از دیگر خواص عرق اتریج می توان به کاهش التهاب اشاره کرد. التهاب پاسخ بدن به عفونت و دفاع بدن در برابر آن عفونت است.
تجمع رادیکال های آزاد مضر یکی از دلایل اصلی التهاب است که می تواند به سلول های بدن آسیب برساند. اتر منبع غنی آنتی اکسیدان است که به خنثی کردن رادیکال های آزاد و کاهش التهاب کمک می کند. همچنین عرق اعترج حاوی ویتامین C است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و در کاهش التهاب موثر و مفید است.
عرق اترگ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
از مهم ترین ویژگی های عرق اتراژ می توان به تاثیر این عرق گیاهی در تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد. اهمیت این ویژگی عرق اتریج در این است که سیستم ایمنی نقش مهمی در تضمین سلامت عمومی بدن و در مبارزه با انواع مهاجمان خارجی و عوامل بیماریزا مانند باکتریها، ویروسها و قارچهای مضر دارد.
عرق اترگ حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان های ضروری بدن است و با مصرف تنها مقدار کمی عرق اترژین می توانید ویتامین C و آنتی اکسیدان های ضروری بدن خود را تامین کنید.
ورود ویتامین C به بدن تاثیر بسزایی در کاهش علائم ناشی از سرماخوردگی و کوتاه شدن مدت عفونت دستگاه تنفسی دارد. پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند ذات الریه، مالاریا و اسهال از جمله خواص بی نظیر و شگفت انگیز عرق اعترج است. آنتی اکسیدان های موجود در Etherj ممکن است به محافظت در برابر استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب به سلول های ایمنی کمک کنند.
Ethergym خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد
عرق اتراژ حاوی مواد مغذی است که ممکن است در پیشگیری و پیشگیری از سرطان موثر باشد، از جمله کاروتنوئیدها و آنتی اکسیدان های مهم. بنابراین برای پیشگیری از انواع سرطان ها مانند سرطان دستگاه گوارش، سرطان دستگاه تنفس فوقانی، سرطان سینه می توانید از داروی گیاهی ارگ اعترج به طور مرتب استفاده کنید.
بهبود تعریق و سلامت قلب
استفاده از اترژین می تواند از تغییر شکل ماهیچه های قلب جلوگیری کرده و احتمال بیماری های قلبی را کاهش دهد.
مضرات تعریق
با وجود تمام خواص و فواید عرق اتراژ، ممکن است عوارض جانبی نیز داشته باشد. استفاده از عصاره اعترج برای افرادی که به هر نوع مرکبات یا فرآورده های آن حساسیت دارند توصیه نمی شود زیرا می تواند باعث ایجاد حساسیت و علائم و نشانه های آلرژی مانند تورم، خارش، التهاب، کهیر، پوسته پوسته شدن و قرمزی شود. اشاره کرد که عوارضی مانند درماتیت پوستی و حتی تماسی ایجاد می کند.
آب اتریج نیز مانند سایر مرکبات حاوی مقدار قابل توجهی قند است، بنابراین بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید.
استفاده از میوه اترج
میوه اعتراج یا بالنگ پوست بسیار ضخیمی دارد و داخل خود میوه یعنی اعترج بسیار کوچک است. بنابراین از پوست میوه برای تهیه مربا، مارمالاد و یا تهیه نوعی دسر کاراملی استفاده می کنند. مربای بالانگ یکی از مرباهای پرطرفدار است که می توان آن را با نان، کره، خامه و ماست میل کرد.
علاوه بر این، از این مربای خوشمزه می توان برای تهیه انواع دسر و کلوچه استفاده کرد. مربای اعترج نیز مانند آب طراج دارای خواص درمانی فراوان و منحصر به فردی است که می تواند گلودرد را نیز تسکین دهد. از دیگر محصولات به دست آمده از میوه اعترج می توان به شیره اعترج اشاره کرد. خواص و فواید عرق اعترج که مهمترین آنها تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری از سرطان و کاهش التهاب است.
بنابراین تولید این نوع عرق گیاهی را می توان یکی از مصارف میوه به حساب آورد.
همانطور که گفته شد، با وجود خواص عرق اتری، زیاده روی در مصرف آن می تواند مضرات زیادی را به همراه داشته باشد و بنابراین باید در مصرف آن اعتدال کرد. اما نمی توان آن را به طور کامل ممنوع کرد زیرا خواص زیادی برای بدن دارد.
منبع: غفاریدیت
ارسال پاسخ