گزارش های سرطان ، سرطان کولورکتال شناخته شده به عنوان سرطان روده بزرگ ، این یکی از شایع ترین انواع سرطان در جهان است و به عنوان دومین عامل اصلی مرگ و میر ناشی از سرطان در ایالات متحده در نظر گرفته می شود. بیشتر افراد بر سالمندان تأثیر می گذارند ، اما امروز ، پس از یک رژیم غذایی ناسالم ، احتمال بیماری در بین افراد زیر پنج سال افزایش یافته است. در اینجا برخی از غذاها وجود دارد که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد:
گوشت قرمز
نتایج این مطالعات نشان می دهد که مصرف گوشت قرمز احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد. پخت و پز گوشت قرمز در دماهای بالا می تواند سرطان زا باشد که به شبکه و سرخ کردن سلول های روده بزرگ آسیب می رساند. توصیه می شود لوبیا مانند لوبیا و عدس و همچنین پروتئین های حیوانی لاغر مانند ماهی و حیوانات مرغ را جایگزین کنید.
گوشت فرآوری شده
Bawas سرطان زا در نظر گرفته می شود زیرا آنها حاوی گوشت فرآوری شده ، نیترات ، نمک و محافظ مانند سوسیس هستند. مصرف منظم این غذاها احتمال ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد.
نوشیدنی های شیرین و کربوهیدرات های تصفیه شده
کربوهیدرات های تصفیه شده مانند قند از نظر قند و نان سفید ، دسرها و بسیاری از میان وعده های بسته بندی شده ، باعث افزایش ناگهانی انسولین و قند خون می شوند ، خطر چاقی و مقاومت به انسولین و التهاب را که عوامل خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ است ، افزایش می دهد. توصیه می شود آب ، چای بدون قند یا آب طبیعی را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.
غذاهای فوق العاده پردازش شده
غذاهای فوق العاده پردازش شده معمولاً حاوی روغنهای ناسالم ، مقدار زیادی نمک ، مواد افزودنی ، طعم های مصنوعی و قندهای تصفیه شده ای هستند که باعث چاقی و التهاب در ارتباط با خطر سرطان روده بزرگ می شوند. توصیه می شود سبزیجات ، لوبیا و گوشت بدون چربی با غذاهای فوق جایگزین شوند.
محصولات لبنی بالا
خوردن غذاهای زیاد در چربی های اشباع شده مانند شیر پر از چربی و غذاهای سرخ شده می تواند باعث التهاب و چاقی شود که خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد. توصیه می شود محصولات لبنی گیاهی مانند گوشت بدون چربی ، شیر کم یا بادام یا شیر سویا را جایگزین کنید و می توانید از چربی های سالم مانند روغن زیتون ، آووکادو ، فندق و دانه استفاده کنید.
غذاهای کنسرو شده
غذاهای کنسرو شده شامل مواد نگهدارنده مضر هستند که به پوشش روده آسیب می رسانند و خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهند ، و همچنین میزان نمک زیادی که باعث افزایش فشار خون می شوند ، این یک خطر عمده برای سلامتی است.