کمبود آهن یکی از شایع ترین مشکلات تغذیه ای در جهان است و شایع ترین علت کم خونی است. این نوع کم خونی هنگامی اتفاق می افتد که ذخایر آهن بدن به تدریج کاهش می یابد و در نهایت به حدی می رسد که بدن دیگر نمی تواند گلبول های قرمز تولید کند و لازم به ذکر است که آهن نقش مهمی در ساختار هموگلوبین و عدم خستگی ، ضعف ، نقاشی و علائم دیگر دارد.
کم خونی کمبود آهن یک فرآیند طولانی مدت را نشان می دهد که به طور معمول در بدن رخ نمی دهد ، اما ماه ها یا حتی سالها بدن به آرامی ذخایر آهن را از دست می دهد. در مراحل اولیه هیچ علامتی رخ نمی دهد ، اما با پیشرفت کمبود علائم بالینی رخ می دهد و این روند تدریجی اهمیت غربالگری و مطالعات دوره ای را برای تشخیص زودرس افزایش می دهد.
یکی از مهمترین و غالباً دلایل نادیده گرفته شده برای بروز کم خونی ، خونریزی دستگاه گوارش این است که این خونریزی فقط آزمایشات ویژه و زخم معده ، التهاب روده ، پولیپ ها و حتی سرطانهای دستگاه گوارش ممکن است منبع این خونریزی باشد و ممکن است به عنوان یک میکروسکوپی تشخیص داده شده به موقع مشخص باشد.
اگرچه گیاهخواران فواید سلامتی زیادی دارند ، اما در بعضی موارد خطر کم خونی افزایش می یابد ، به خصوص در گیاهخواران کامل که هیچ محصول حیوانی را مصرف نمی کنند. این افراد فقط ممکن است با کمبود آهن روبرو شوند ، بلکه در برخی موارد اختلالات جذب آهن نیز وجود دارد که می تواند در اثر بیماری های دستگاه گوارش مانند بیماری های دستگاه گوارش ایجاد شود. سلیاک یا بیماری عجیب و غریب بودن
کمبود آهن به چه معناست؟ / آیا گیاهخواران کم خونی را مخلوط می کنند؟
علی درخسند ، متخصص سرطان خون و بزرگسالان در مصاحبه با خبرنگار ، کمبود آهن شایع ترین علت کم خونی است: کم خونی کمبود آهن به طور معمول پایان کمبود آهن در بدن است.
وی گفت که اگر فردی در کم خونی کم خیانت آهن درگیر باشد ، روند کم خونی مدت زمان طولانی طول می کشد ، دومین علت شایع کم خونی ، دستگاه گوارش برجسته یا میکروسکوپی و خون پنهان است.
متخصص خون و سرطان بزرگسالان همچنین گفت که در گیاهخواران ، کم خونی ، به ویژه گیاهخواران کاملی که شیر ، شیر و تخم مرغ مصرف نمی کنند ، از جمله سایر دلایل نادر اختلال. بی وقفه با وجود مصرف آهن ، آهن است که افرادی که در این اختلال شرکت می کنند توسط آهن جذب نمی شوند.
ویتامین B2 تنها منبع غذاهای گوشتی است
Derakhsandeh گفت: پیشگیری از کم خونی در گیاهخواران به عوامل مختلفی بستگی دارد: در این زمینه ، سن رژیم گیاهی ، سن یک زن یا زن و فرد باید مورد توجه قرار گیرد و گیاهخواران کامل به دلیل کمبود کمبود آهن کم خونی آنها ایجاد می شود.
“ویتامین B2 تنها منبع غذاهای گوشتی است و بنابراین توصیه می شود افراد مبتلا به رژیم های گیاهی چهار سال پس از رژیم غذایی گیاهی از ویتامین B2 استفاده کنند.” گفت
متخصص خون و سرطان بزرگسالان ، اگر این افراد درگیر کمبود آهن باشند ، گفتند که آنها باید از قرص ها و مکمل های حاوی آهن بهره مند شوند: کمبود آهن اغلب یکی از اولین علائمی است که یک روند چند سطحی و کمبود آهن باعث تمرکز افراد می شود.
پیشگیری از کم خونی در گیاهخواران از جمله عواملی است که باید عوامل مختلف و سن رژیم گیاهی ، جنسیت فرد ، میزان فعالیت بدنی و سلامت عمومی را در نظر گرفت. به طور کلی ، زنان به آهن بیشتری احتیاج دارند و اگر کاملاً گیاهخواری باشند ، باید رژیم های غذایی خود را با دقت بیشتری تنظیم کنند و مصرف منابع آهن آهن مانند عدس ، اسفناج و ویتامین C همزمان را برای افزایش جذب آهن تنظیم کنند.
ویتامین B2 یکی از ویتامین های اساسی است برای رأی گیری تولید گلبول های قرمز و سیستم عصبی مناسب است که در منابع حیوانی مانند گوشت ، ماهی ، تخم مرغ و شیر و گیاهخواران عالی که هیچ محصول حیوانی مصرف نمی کنند ، در معرض خطر کمبود این ویتامین هستند. کم بودن برای این می تواند به نوعی کم خونی به نام کم خونی منجر شود وابسته به مگلوبلاستیک ضعف با بی حسی اندام ها و اختلالات عصبی همراه است ، بنابراین توصیه می شود که این افراد پس از چند سال رژیم غذایی گیاهی ویتامین B2 مصرف کنند تا از عوارض جلوگیری شود.
درمان کم خونی کمبود آهن معمولاً با مکمل های آهن که به عنوان قرص ، شربت یا انژکتورها در دسترس هستند شروع می شود و بسته به شدت کم خونی انتخاب می شوند. مصرف آهن باید تحت نظارت پزشک باشد ، زیرا مصرف بیش از حد می تواند منجر به عوارضی مانند یبوست ، تهوع یا حتی مسمومیت شود و در بعضی موارد درمان علل اساسی مانند اصلاح رژیم غذایی و خونریزی دستگاه گوارش نیز برای درمان مؤثر ضروری است.