Night Yalda بهترین فرصت برای تهیه دسرهای مختلف است. برای گذراندن این شب می توانید یک کیک انار درست کنید و با عزیزان خود سرو کنید. برای تهیه این کیک می توانید از کیک و بیسکویت استفاده کنید. مهمترین ماده اولیه درست کردن کیک انار خوشمزه پنیر خامه ای و پودر ژلاتین است. در این مقاله از Digikala Mag برای دیدار با بیسکویت و کیک به ما بپیوندید.
نحوه تهیه کیک انار با بیسکویت
با شکلات انار که برای شب Yalda تهیه می کنید ، می توانید یک کیک انار را با بیسکویت درست کرده و با چای سرو کنید. هنگام تهیه این کیک ، بسته به سلیقه خود می توانید از بیسکویت ریشه طلایی یا بیسکویت Pottibour استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک انار با بیسکویت
| عنوان | مقدار |
| بیسکویت پاتیبور | 1 بسته |
| کره سبزیجات | 1 گرم |
| پنیر لبه ، ریمل یا کرم | 1 گرم |
| کرم صبحانه | 2 گرم |
| سپاسگزاری | نصف فنجان |
| ژلی آلوئه ورا | 1 بسته |
| ژله انار | 1 بسته |
45.950
39.060 تومن
10،300 تومن
مراحل تهیه کیک انار با بیسکویت
- کره را روی یک درب مناسب بریزید و با روش ماری ذوب کنید.
- بیسکویت های Pattibour را با استفاده از گوشت یا سنگ زنی خرد کنید و سپس با کره مخلوط کنید. ترکیب بیسکویت و کره باید فشرده شود.
- قالب را درون قالب مورد علاقه خود بریزید و بیسکویت ها را درون قالب بریزید. بیسکویت ها را فشار دهید تا با گوشت یا شیشه سازگار باشد. قالب را به مدت 5 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- ژله آلوئه ورا را در یک لیوان 2.5 آب جوش حل کنید. سپس از گرما خنک شوید.
- پنیر و خامه را با یک میکسر برقی قرار دهید تا ایجاد و ضخیم شود.
- ژله آلوئه ورا را به پنیر و خامه اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. این ترکیب را روی بیسکویت های پاتیبور بریزید و قالب را به مدت 5 دقیقه خنک کنید.
- ژله انار را در 2 فنجان آب جوش حل کنید. سپس نیمی از لیوان آب سرد را اضافه کنید. به آرامی داخل مواد داخل قالب ژله بریزید.
- این الگوی را در یخچال قرار دهید تا ژله انار را ضبط کنید. سپس کیک را با یک چاقوی مرطوب برش داده و آن را طبق دلخواه تزئین کنید.
چگونه کیک انار را با کیک درست کنیم
بسیاری از افراد ترجیح می دهند پودینگ انار درست کنند و چای انار یا نوشیدنی های دیگر را سرو کنند. اگر به بیسکویت دسترسی ندارید یا می خواهید بدون افزودنی کاری انجام دهید ، می توانید این دسر را با کیک تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک انار با کیک
| عنوان | مقدار |
| تخم مرغ | ۶ شماره |
| شهرت | 2 گرم |
| سپاسگزاری | ۱۰ فنجان |
| روغن | 1 گرم |
| آب جوش | ۱۰ فنجان |
| قدرت پخت و پز | 1 قاشق غذاخوری |
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| سرکه سفید | 1 قاشق چایخوری |
| پنیر خامه ای | 2 گرم |
| کرم | 2 گرم |
| پودر ژلاتین | 1 گرم |
| ژله انار | 1 بسته |
| دانه های انار | 1 فنجان |
66000 تومن
مراحل تهیه کیک انار با کیک
- ابتدا فر را بچرخانید تا گرم شود.
- سفیده های جداگانه سفیده ها و سرکه را با یک میکسر برقی مخلوط کنید تا کمی متورم شود. سپس یک چهارم شکر را به رنگ سفید بپاشید و دوباره در سخت شدن مخلوط کنید. سفیده ها را در یخچال قرار دهید.
- یک چهارم برش دهید تا زرد ، شکر و وانیل خامه ای شود. آب جوش را به بلوند اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
- روغن را با یک چهارم آب جوش به تخم مرغ اضافه کنید.
- آرد و پودر بیکینگ را سه بار الک کنید. سپس زرد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- سفیده ها را به مواد تشکیل دهنده اضافه کنید.
- کاغذ روغن را درون قالب پخش کرده و مایع را روی آن بریزید. قالب را در فر 2 درجه سانتیگراد قرار دهید. بعد از 5 دقیقه ، کیک شما آماده است.
- در روش Binomar ، پودر ژلاتین را با 2 لیوان آب سرد حل کنید.
- شکر ، خامه و پنیر خامه را مخلوط کرده و به محلول ژلاتین اضافه کنید. مواد را روی کیک که هنوز در قالب است بریزید و کیک را به مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید.
- ژله انار را در یک لیوان آب سرد حل کنید و نیمی از لیوان آب سرد را اضافه کنید. بعد از خنک شدن ژله ، مقداری از آن را روی دانه های انار بریزید. ژله باقیمانده را روی سطح کیک بریزید. کیک را با انار ژله تزئین کرده و سرو کنید. جان
حرف آخر ؛ Night Yalda فرصتی برای تهیه دسرهای مختلف خوشمزه است. با استفاده از مقداری ژله ، بیسکویت و پنیر خامه ای می توانید کیک انار را برای چنین شبی تهیه کنید. اگر وقت کافی برای تهیه کیک دارید ، می توانید با استفاده از کیک آن را تهیه کنید. اما اگر عجله دارید ، بهتر است کیک انار را با بیسکویت پتیبور یا دسته طلا تهیه کنید.
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا