متخصصان تغذیه بر این باورند که انتخاب یک رژیم غذایی سالم به همراه برخی درمان های خانگی می تواند به مدیریت قند خون کمک کند.
به گزارش همشهری آنلاین، در این مقاله به 5 ترکیب غذایی موثر اشاره شده است که می تواند به مدیریت سطح قند خون کمک کند.
غلات کامل را با پروتئین های بدون چربی ترکیب کنید: غلات کامل مانند کینوا، برنج قهوه ای یا جو دوسر کربوهیدرات های پیچیده ای را فراهم می کنند که به آرامی هضم می شوند و به جلوگیری از افزایش قند خون کمک می کنند. وقتی این ترکیب با پروتئین های بدون چربی مانند مرغ، بوقلمون یا لوبیا همراه شود، سیری را افزایش می دهد و به حفظ سطح انرژی پایدار کمک می کند. زیرا دارای ترکیبی متعادل از درشت مغذی ها، پروتئین و فیبر است که می تواند به مدیریت قند خون کمک کند.
سبزیجات غیر نشاسته ای و چربی های سالم: سبزیجات غیر نشاسته ای مانند اسفناج، کلم پیچ و فلفل دلمه ای کالری و کربوهیدرات کمی دارند و برای کنترل قند خون عالی هستند. افزودن چربی‌های سالم از منابعی مانند آووکادو یا روغن زیتون می‌تواند جذب مواد مغذی را افزایش داده و یک وعده غذایی رضایت‌بخش را فراهم کند.
آجیل و میوه ها: ترکیب آجیل و میوه ها می تواند ترکیبی سالم برای مدیریت بهتر انسولین ایجاد کند. این به این دلیل است که آجیل سرشار از چربی های سالم، پروتئین و فیبر است، در حالی که میوه ها قند کمی دارند و آنتی اکسیدان بالایی دارند. این ترکیب به کند شدن هضم کمک می کند و باعث آزادسازی پایدار انرژی بدون ایجاد افزایش قند خون می شود.
حبوبات و غلات کامل: حبوباتی مانند عدس، نخود و لوبیا سیاه سرشار از فیبر و پروتئین هستند که می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند. هنگامی که این حبوبات با غلات کامل ترکیب می شوند، منبع کاملی از پروتئین و کربوهیدرات ها را متعادل می کنند.
دارچین و بلغور جو دوسر: این نوع جو دوسر منبع خوبی از فیبر محلول است که می تواند به کاهش جذب کربوهیدرات ها کمک کند. نشان داده شده است که دارچین حساسیت به انسولین را افزایش می دهد. در نتیجه، ترکیب بلغور جو دوسر و دارچین به ویژه برای کنترل قند خون مفید است.