شروع یک روز خوب با یک صبحانه سالم و مقوی کلید موفقیت در مدرسه برای کودکان و نوجوانان است. صبحانه نه تنها انرژی لازم برای فعالیت های روزانه را فراهم می کند، بلکه به تمرکز، یادگیری و تقویت حافظه نیز کمک می کند. با توجه به اینکه یافتن یک صبحانه جذاب اما سالم برای کودکان مدرسه ای و نوجوان کمی دشوار است، تصمیم گرفتیم در این مطلب از انتخابتو، چند صبحانه سالم مدرسه و دستور تهیه هر کدام را به شما معرفی کنیم.
لیست صبحانه سالم برای کودکان مدرسه ای و نوجوانان
در زیر ۸ صبحانه سالم برای مدرسه را به شما معرفی می کنیم:
1. املت اسفناج و پنیر، صبحانه تخم مرغ سالم برای مدرسه
املت اسفناج و پنیر یک صبحانه یا میان وعده سالم و خوشمزه است که با ترکیب رنگ سبز اسفناج، تخم مرغ زرد و پنیر سفید، تابلویی اشتها آور ایجاد می کند. این املت نه تنها به دلیل ظاهر جذاب، بلکه به دلیل طعم لذیذ و ارزش های غذایی فراوان، به یکی از پرطرفدارترین صبحانه های کودکان تبدیل شده است. زیرا سرشار از پروتئین، آهن، ویتامین A و فیبر است و به کودک شما کمک می کند تا انرژی و تمرکز بیشتری در طول روز داشته باشد.
فهرست:
- تخم مرغ: 2 عدد
- اسفناج خرد شده: ½ فنجان
- پنیر رنده شده (مانند موزارلا، چدار یا گودا): ¼ فنجان
- روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
چگونه تهیه می شود:
- تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده مخلوط شوند.
- اسفناج خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- پنیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه را به مخلوط تخم مرغ و اسفناج اضافه کنید و هم بزنید تا مواد کاملا مخلوط شوند.
- روغن زیتون را در تابه ای نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید.
- مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به آرامی پخش کنید.
- 2-3 دقیقه صبر کنید تا تخم مرغ سفت شود.
- با استفاده از لیسک لبه های املت را به سمت داخل تا کنید و املت را به شکل نیم دایره در آورید.
- املت را ۱ تا ۲ دقیقه دیگر روی آتش بگذارید تا پخته شود.
۳۵۰۰۰ ۳۳۲۵۰ به مرد
2. ماست و گرانولای میوه یک میان وعده عالی برای بچه هاست
اگر به دنبال یک صبحانه سالم اما خوشمزه هستید که در کمترین زمان درست شود و از همه مهمتر کودک دلبندتان بدون مخالفت بخورد، گرانولا با ماست و میوه را به شما پیشنهاد می کنیم. .
باید بگوییم که از نظر ارزش غذایی می توانید راحت باشید زیرا گرانولا سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های مختلف است که انرژی لازم برای شروع روز را به کودک شما می دهد. ماست همچنین منبع غنی از کلسیم و پروبیوتیک است که به هضم و سلامت استخوان ها کمک می کند. توت ها همچنین ویتامین ها و آنتی اکسیدان های زیادی را با رنگ ها و طعم های متنوع به این ترکیب بی نظیر اضافه می کنند.
فهرست:
- گرانولا: ½ فنجان
- ماست (ماست یونانی، ماست کم چرب یا ماست ساده): ½ فنجان
- میوه (توت فرنگی، موز، سیب، زغال اخته و غیره): ½ فنجان
- عسل یا شکر (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری
چگونه تهیه می شود:
- گرانولا را در یک کاسه قرار دهید.
- ماست را به گرانولا اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود.
- میوه های مورد علاقه خود را به مخلوط گرانولا و ماست اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- در صورت تمایل می توانید عسل یا شکر را به عنوان شیرین کننده به مخلوط اضافه کنید.
- در نهایت می توانید گرانولا را بلافاصله با ماست و میوه میل کنید یا در یخچال بگذارید تا خنک شود.
۲۳۹,۰۰۰ ۲۱۹,۸۸۰ به مرد
3. بلغور جو دوسر با شیر و میوه، یک میان وعده ساده و سالم برای مدرسه
بلغور جو دوسر با شیر و میوه یک صبحانه ایده آل سرشار از فیبر، پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است که به کودک شما انرژی لازم برای شروع یک روز پرمشغله در مدرسه را می دهد. این صبحانه سالم برای مدرسه به دلیل داشتن فیبر زیاد، کودک شما را تا ناهار سیر نگه میدارد و باعث میشود کمتر به سراغ سایر میانوعدهها برود.
یکی دیگر از مزایای این صبحانه این است که می توان آن را خیلی راحت و سریع در عرض چند دقیقه تهیه کرد. همچنین می توانید با افزودن میوه های مختلف یا شیرین کننده های طبیعی به این صبحانه تنوع دهید و آن را برای کودک خود جذاب کنید.
فهرست:
- جو پرک: ½ فنجان
- شیر (شیر گاو، شیر بادام، شیر نارگیل و …): 1 فنجان
- میوه (توت فرنگی، موز، سیب، زغال اخته و غیره): ½ فنجان
- عسل یا شکر (اختیاری): 1 قاشق غذاخوری
چگونه تهیه می شود:
- جو دوسر حلقه شده را در قابلمه بریزید.
- شیر را به جو اضافه کرده و مخلوط کنید.
- قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت 5-10 دقیقه بپزید تا جوها نرم شوند.
- در صورت تمایل می توانید عسل یا شکر را به عنوان شیرین کننده به مخلوط اضافه کنید.
- میوه های مورد علاقه خود را به مخلوط بلغور جو و شیر اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
- وقتی شیره نرم شد و شفاف شد حرارت را خاموش کرده و قابلمه را از روی اجاق بردارید.
4. بوریتوی مرغ مکزیکی یک ایده عالی برای صبحانه مدرسه است
بوریتو نوعی غذای مکزیکی است که با نان تورتیلا ذرت تهیه می شود و با مواد مختلفی مانند گوشت، مرغ، سبزیجات، پنیر و لوبیا پر می شود. این غذای خوشمزه مکزیکی را می توان سرد یا گرم سرو کرد و در صبحانه، ناهار، شام یا حتی میان وعده میل کرد.
شیرینی می تواند یک گزینه سالم به عنوان صبحانه مدرسه باشد زیرا منبع خوبی از پروتئین، فیبر و ویتامین است، همچنین شما را سیر نگه می دارد، می توان آن را به صورت سرد مصرف کرد و مواد را مطابق ذائقه می توان تغییر داد.
فهرست:
- نان تورتیلا: 4 عدد
- سینه مرغ: 2 عدد
- برنج: 1 پیمانه
- ذرت پخته: 1 فنجان
- لوبیا پخته شده: 1 فنجان
- پیاز: 1 عدد
- فلفل دلمه ای: 1 عدد
- گوجه فرنگی: 1 عدد
- سیر: 2 حبه
- جعفری: ¼ فنجان
- پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری
- زیره: 1 قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن زیتون: به میزان لازم
چگونه تهیه می شود:
- سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید. سپس پیاز و سیر را نگینی خرد کرده و در تابه با کمی روغن تفت دهید. مرغ را به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود. فلفل چیلی، زیره، نمک و فلفل سیاه را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا معطر شود.
- برنج را 30 دقیقه در آب خیس کنید، سپس در آب جوش بریزید و 20 تا 30 دقیقه بپزید تا برنج نرم شود.
- فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به قطعات کوچک و جعفری را به قطعات کوچک خرد کنید.
- تورتیلا را روی یک سطح صاف پخش کنید. مرغ پخته شده، برنج، ذرت، لوبیا، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و جعفری را در وسط نان قرار دهید. نان را رول کنید.
- شیرینی ها را در تابه ای گرم شده با کمی روغن بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه از هر طرف تفت دهید تا نان کمی سرخ شود.
54600 ۳۲۷۶۰ به مرد
5. پنکیک خانگی، صبحانه سالم و خوشمزه برای مدرسه
پنکیک یک صبحانه محبوب و خوشمزه است که می تواند به فرزندان شما انرژی لازم برای یک روز پربار در مدرسه را بدهد. مزیت پنکیک خانگی این است که می توانید با استفاده از مواد مغذی و سالم آن را به یک صبحانه کامل و سیر کننده تبدیل کنید.
فهرست:
- ماست یونانی: 1 فنجان
- آرد سبوس دار: نصف پیمانه
- جو پرک: نصف فنجان
- بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- شیر: ¼ فنجان
- تخم مرغ: 2 عدد
- توت فرنگی، موز، سیب و غیره میوه های تازه (اختیاری)
چگونه تهیه می شود:
- همه مواد را در یک کاسه مخلوط کرده و با همزن دستی به آرامی مخلوط کنید تا یکدست شود.
- تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و صبر کنید تا کاملا داغ شود.
- حدود ¼ فنجان از خمیر پنکیک را در تابه بریزید و صبر کنید تا یک طرف آن قهوه ای شود.
- بعد از 1-2 دقیقه، طرف دیگر پنکیک را سرخ کنید.
- پنکیک های آماده شده را در ظرف های دلخواه بچینید و با میوه های تازه، عسل، شربت یا مربا سرو کنید.
6. روز خود را با انرژی تاکو صبحانه شروع کنید
تاکو صبحانه یک صبحانه مکزیکی جذاب و خوشمزه است که ممکن است بچه ها را به خوردن صبحانه تشویق کند. این سبجانه سالم و خوشمزه از نان ترتیلا یا پیتا، سیب زمینی، تخم مرغ، لوبیا و سس سالسا تشکیل شده است. بنابراین سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های مورد نیاز بدن است و می تواند انرژی لازم برای شروع یک روز پر انرژی را به فرزندانتان بدهد.
فهرست:
- نان پیتا یا تورتیلا: 4 عدد
- روغن زیتون یا کنجد: 1 قاشق غذاخوری
- روغن: به میزان لازم
- نمک: به میزان لازم
- سیب زمینی رنده شده: 1 پیمانه
- فلفل دلمه ای سبز شیرین خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
- تخم مرغ: 4 عدد
- سفیده تخم مرغ: 2 عدد
- سس سالسا: ۷ قاشق غذاخوری
- لوبیا سیاه یا قرمز پخته شده: ½ فنجان
- پنیر چدار رنده شده: ¼ فنجان (اختیاری)
چگونه تهیه می شود:
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید.
- نان تورتیلا یا پیتا را در پارچه ای بپیچید و حدود 40 ثانیه در فر قرار دهید تا گرم شود.
- دو طرف نان را با روغن زیتون یا کنجد چرب کنید و نمک بپاشید و از وسط تا کنید.
- نان های تا شده را در فر قرار دهید تا ترد و طلایی شود، حدود 7 تا 10 دقیقه.
- در همین حین داخل تابه مقداری روغن بریزید و سیب زمینی ها را سرخ کنید تا نرم و طلایی شوند.
- فلفل ها را به سیب زمینی ها اضافه کنید و کمی تفت دهید.
- در ظرف دیگری زرده تخم مرغ را با 1 قاشق غذاخوری سالسا مخلوط کنید.
- مخلوط تخم مرغ را به سیب زمینی و فلفل دلمه ای اضافه کنید و اجازه دهید تخم مرغ ها بدون هم زدن بپزند.
- در آخر، املت پخته شده را با قاشق داخل نان های تا شده بریزید، با لوبیا پخته، باقیمانده سالسا و پنیر چدار خرد شده (اختیاری) تزئین کنید.
7. مخلوط کره بادام زمینی و شیر برای بچه ها خوشمزه و مغذی است
مخلوط کره بادام زمینی و شیر ترکیبی فوق العاده و پرانرژی است که می تواند به عنوان یک صبحانه کامل و مقوی برای فرزندانتان استفاده شود.
در محتوافواید ناشناخته کره بادام زمینی برای سلامتی» می توانید با خواص و فواید این غذای خوشمزه بیشتر آشنا شوید.
فهرست:
- شیر: 2 لیوان
- کره بادام زمینی: 2 قاشق غذاخوری
- عسل: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)
- وانیل: یک قاشق چایخوری (اختیاری)
چگونه تهیه می شود:
- شیر را در یک قابلمه گرم کنید.
- کره بادام زمینی و عسل (در صورت تمایل) را به شیر گرم اضافه کنید.
- مخلوط را خوب هم بزنید تا یکدست شود.
- در صورت تمایل می توانید با قرار دادن مواد در مخلوط کن مخلوطی یکدست و یکدست به دست آورید.
- وانیل را به معجون اضافه کنید و در ظرف دلخواه بریزید.
8. موسلی صبحانه سالم و مغذی برای مدرسه
موسلی یک صبحانه سالم مدرسه است که با ترکیبی از جو، فندق، آجیل و میوه های خشک تهیه می شود. این غذای خوشمزه نه تنها مغذی است، بلکه با طعم مطبوع خود به راحتی توجه کودکان را به خود جلب می کند.
فهرست:
- انجیر، کشمش، کشمش، سیب، زردآلو، گیلاس و غیره. میوه های خشک: نصف فنجان
- غلات مانند سبوس گندم، چاودار، کینوا: 3 فنجان
- مغزها مانند پسته، فندق، بادام، بادام هندی، بادام زمینی، کنجد، گردو و تخمه آفتابگردان: 1 فنجان
- ماست یا شیر: اختیاری
چگونه تهیه می شود:
- مغزها و دانه ها را به دلخواه خلال، خرد یا رنده کنید.
- آجیل و میوه های خشک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- غلات را به مخلوط آجیل و میوه های خشک اضافه کنید.
- به مقدار دلخواه ماست یا شیر به مخلوط اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.
- موسلی را در ظرف دربسته ای در یخچال قرار دهید و به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید.
۳۰۶,۹۰۰ ۲۷۶۲۱۰ به مرد
راه حل
همانطور که می بینید، گزینه های بسیار متنوعی برای یک صبحانه سالم مدرسه وجود دارد. از املت سبزیجات و پنیر گرفته تا ماست و گرانولای میوه، بلغور جو دوسر با شیر، بوریتوهای مکزیکی، پنکیک های سالم، تاکو صبحانه و شیک کره بادام زمینی، همگی گزینه های جذاب و پر انرژی هستند که می توانند روز کودکان شما را با انرژی مثبت آغاز کنند. با این گزینه های غنی می توانید صبحانه را به یک تجربه لذت بخش برای فرزندانتان تبدیل کنید.
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا
ارسال پاسخ