قارچ لازانیا یک شکل لایه مسطح و مسطح است و یکی از قدیمی ترین گونه های ماکارونی است. خمیر لازانیا در واقع یک خمیر ماکارونی است که به شکل لایه های بزرگ ساخته شده است. لازانیا یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی است که امروزه در جهان تولید می شود. لازانیا همچنین یک غذای محبوب در بین کودکان است. لایه های لازانیا به صورت بزرگ ، خشک و کارخانه مانند ماکارونی تولید می شوند و در سوپر مارکت ها و فروشگاه ها به روش های مختلفی در دسترس هستند. لازانیا با سس لازانیا یک رستوران بسیار نرم و خوشمزه است و طعم بسیار خوبی دارد. اگر می خواهید این کار را به روشی متفاوت و خوشمزه در خانه در خانه انجام دهید ، ما را دنبال کنید که چگونه لازانیا را با سس بولونیا انجام دهیم.
مطالب
فلز: 1 گرم
هویج کوچک: 1 شماره
ریشه کرفس: 1 شاخه کوچک
پیاز: 1
سیر: 1 مکعب
پوره گوجه فرنگی: 1 فنجان
خمیر گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
آب جوش: 1 فنجان
نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و فلفل قرمز: در صورت لزوم
نفت: در صورت لزوم.
لازانیا نیمه آماده: 1 بسته
پنیر پیتزا: 1 گرم
مطالب
آرد سفید: نصف لیوان
شیر: 2 فنجان
کره: 1 گرم
نمک ، فلفل سیاه و آویشن: در صورت لزوم
تهیه
برای تهیه این لازانیا خوشمزه ، قبل از سنگ زنی گوشت یا شستشو به سنگ شستشو ، کرفس ، هویج ، سیر و پیاز را بریزید. حالا پوره سبزیجات را درون گلدان بریزید و دمای اجاق گاز را تا زمانی که سبزیجات سبزیجات کشیده شود ، قرار دهید ، سپس دو قاشق غذاخوری روغن را به مواد تشکیل دهنده اضافه کرده و برای چند دقیقه سس کنید. حالا گوشت خرد شده را به مواد لازم اضافه کرده و نمک ، فلفل ، آویشن و فلفل قرمز را بریزید و گوشت را با حساب سس کنید. در مرحله بعد ، خمیر گوجه فرنگی و سس را برای یا دو دقیقه دیگر اضافه کنید و در آخر پوره گوجه فرنگی را با آب جوش درون گلدان بریزید و مخلوط کنید. درب گلدان را ببندید و حرارت اجاق گاز را کاهش دهید تا گوشت را روی حرارت کم بپزید و سس را متمرکز کنید. در ضمن ، شما باید سس درست کنید. کره را درون یک قابلمه کوچک پرتاب کرده و به آرامی کره را درون دمای اجاق گاز تا آب قرار دهید ، سپس آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا آرد روی کره باز شود. حالا شیر سرد را اضافه کرده و بلافاصله مخلوط کنید تا آرد کاملاً باز شود و هیچ گلوله ای وجود ندارد. فرنی جو دوسر برای دستیابی به غلظت سست تر با سس سازگار است. در آخر ، داخل نمک ، فلفل و کمی سس آویشن بریزید و اجاق گاز را مخلوط و ببندید. اگر سس شما خیلی تنگ است ، حتماً شیر بیشتری اضافه کنید.
الگوی مورد نظر یا یک ظرف سرویس ویژه را انتخاب کنید. مقداری سس بولونیا بریزید و با یک قاشق پخش کنید ، سپس لایه های لازانیا را در زیر سقف قرار دهید. از سس بولونیا روی لایه های لازانیا بریزید و سپس مقداری سس را بپاشید و به خوبی روی سطح لازانیا پخش کنید و مقداری پنیر پیتزا بپاشید. حالا یک لایه دیگر از لایه لازانیا را دوباره قرار دهید و مراحل بالا را ادامه دهید تا ظرف پر شود. در آخر ، مقداری سس و لازانیا را به لایه فوقانی لایه های لازانیا با پنیر پیتزا بپوشانید. حالا فویل را درون ظرف لازانیا بکشید و آن را به مدت 5 دقیقه در یک فر 2 عدد قرار دهید. 5 دقیقه آخر فویل را برداشته و کوره را باز کنید تا طلای روی سطح لازانیا فراهم شود. اکنون لازانیا خوشمزه ما با سس بولونز آماده سرو است.
نکات مهم
بهتر است از نیمه lasagna استفاده کنید که نیازی به جوشاندن برای ساخت ـ لازانیا نیست.
ادویه برای فلفل لازانیا و آویشن و دارچین ، زردچوبه و غیره است. نیازی به اضافه کردن ادویه های دیگر مانند. همچنین می توانید از Pertice Pack برای پخت و پز لازانیا برای لازانیا استفاده کنید.
پنیر پیتزا نوعی پنیر رطوبت کم است که گاهی با پنیر دیگر ترکیب می شود. پنیر پیتزا دارای کربوهیدرات ، پروتئین ، کلسیم ، فسفر ، پتاسیم ، سدیم ، تیامین و ویتامین های مختلف A و B است. خوردن پنیر پیتزا با سبزیجات خام و پخته شده ، چربی و مواد ناسالم توسط بدن کمتر جذب می شود. یکی از ویژگی های پنیر پیتزا با کیفیت بالا این است که پنیر نباید هنگام جویدن آدامس در دهان داشته باشد. علاوه بر این ، یک پنیر پیتزا با کیفیت بالا پس از پخت و پز برنمی گردد. برای خوشمزه تر شدن پیتزا و تهیه هر غذایی ، همیشه سعی کنید از ترکیبی از گونه های مختلف پنیر پیتزا استفاده کنید.