فلاپی نوسان شکر می تواند رژیم غذایی شما را تا حد زیادی تغییر دهد. شما می توانید غذاهای مغذی بیشتری بخورید یا بدن خود را از اولین منبع انرژی خود محروم کنید.
به گفته انتخابتو به نقل از هل ، قند طبیعی در کربوهیدرات ها به بدن کمک می کند تا فعالیت های روزانه را انجام دهد و به وضوح بیشتری از مغز فکر کند. بدون این انرژی می توانید احساس بد ، تنش یا سردرد ، خوردن شکر متوسط و گزینه سالم تری برای از بین بردن آن به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل داشته باشید. دستورالعمل های بین المللی رژیم غذایی توصیه می کنند که بیش از 5 ٪ از کالری روزانه خود را از قند بیش از حد مصرف نکنید. اشکال مختلف قند حاوی گالاکتوز ، گلوکز ، فروکتوز ، لاکتوز ، مالتوز و ساکارز است.
به یاد داشته باشید که پیشنهادات برای کاهش مصرف قند برای آب نبات های طبیعی مانند شکر ، سبزیجات ، غلات گندم کامل و محصولات لبنی اعمال نمی شود. این غذاها حاوی آنتی اکسیدان ها ، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز برای سلامت عمومی بدن هستند. در مقابل ، قند اضافی “کالری خالی” است زیرا آنها مواد مغذی دیگری به غیر از کربوهیدرات های ساده ندارند. کیک های مختلف ، شکر ، سس کچاپ ، سالاد سالاد و سودا را پیدا خواهید کرد. چنین قند یکی از دلایل بیماری قلبی و دیابت نوع 2 است. به طور کلی ، از آنجا که کربوهیدرات ها شکر هستند ، حذف تمام قند از رژیم غذایی شما تقریبا غیرممکن است.
بدن کربوهیدرات ها را هضم می کند و به گلوکز (شکر) تقسیم می شود و برای انرژی سلولی استفاده یا ذخیره می شود. به گفته نگهبانان بین المللی تغذیه ، باید 1 تا 2 ٪ کالری روزانه توسط کربوهیدرات ها بدست آید. بیشتر رژیم های غذایی حذف قند به جای تمام کربوهیدرات هایی که به طور مشابه بر بدن تأثیر می گذارند ، روی قند اضافی تمرکز می کنند.
با رژیم غذایی استخراج قند ، شما در واقع کل شکر روزانه را از بین نمی برید ، اما آن را به روش دیگری دریافت می کنید. به یاد داشته باشید که قطع مصرف کربوهیدرات و خرید تمام کالری از پروتئین و چربی قابل قبول نیست. برای انجام این کار ، شما باید غذاهای غنی از مواد غذایی مانند میوه ، سبزیجات و غلات گندم کامل و لبنیات را از بین ببرید. حتی در این صورت ، بدن شما از گلوکونوژنز ، مسیری متابولیکی استفاده می کند که گلوکز را از منابع غیر کربوهیدرات تولید می کند.
انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که زنان روزانه بیش از 5 گرم شکر مصرف نکنند و مردان بیش از 5 گرم مصرف نمی کنند. کاهش مصرف قند مزایای بالقوه بسیاری دارد که ما در اینجا توضیح خواهیم داد.
1. به مدیریت وزن کمک می کند
مصرف بیش از حد قند باعث افزایش وزن می شود. قند اضافه شده کالری زیادی دارد ، اما هیچ ماده مغذی به رژیم غذایی شما اضافه نمی شود و خطر چاقی را افزایش می دهد. برش یا محدود کردن اتصال مصرف قند اضافه شده باعث کاهش مقدار کالری مصرفی می شود که معمولاً برای کاهش وزن لازم است.
2. خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش می دهد
تحقیقات نشان داده است که نوشیدنی های شیرین می توانند کلسترول خوب را کاهش داده و تری گلیسیرید را افزایش دهند. کلسترول خوب و تری گلیسیریدهای بالا عوامل خطر مهمی برای بیماری های قلبی هستند که عامل اصلی مرگ و میر در ایالات متحده است. سعی کنید نوشیدنی های شیرین را با آب تغییر دهید. برای طعم آب خود می توانید از برش های میوه یا خیار استفاده کنید.
1 او مدیریت و جلوگیری از دیابت
اگر قبل از دیابت یا دیابت دارید ، نیازی به جلوگیری از قند ندارید. درعوض ، متخصصان توصیه می کنند قند اضافی را برای کمک به مدیریت قند خون خود محدود کنید.
1. مصرف غذاهای غنی از مواد غذایی را افزایش می دهد
اگر قند اضافه شده را بردارید ، ممکن است گزینه های مغذی تری داشته باشید. به عنوان مثال ، می توانید یک بسته شکلات ، یک آنتی اکسیدان ، فیبر ، مواد معدنی و ویتامین ها را جایگزین کنید که میوه ای را برای شما فراهم می کند. برای مصرف بدن با غذاهای لازم و محافظت از بدن در برابر بیماری ها و عفونت ها ، یک میوه ، شیر ، پروتئین بدون چربی ، سبزیجات و تعادل گندم را انتخاب کنید.
1. خطر پوسیدگی دندان را کاهش می دهد
قند اضافه شده غذای باکتری هایی است که باعث پوسیدگی دندان یا آسیب به مینای دندان می شود. پوسیدگی دندان خطر پوسیدگی و بیماری لثه را افزایش می دهد. علاوه بر محدود کردن مصرف غذای شیرین و نوشیدنی ، حتماً دندان های خود را به طور مرتب مسواک بزنید و آنها را مسواک بزنید.
علائمی که بعد از محدود کردن مصرف قند خود احساس می کنید دلیلی برای اعتیاد نیست. بسته به اینکه کدام غذایی را از بین می برید ، ممکن است قند خون شما بسیار کم باشد. بدن شما برای عملکرد مناسب به گلوکز به شکل قند احتیاج دارد. اگر سوخت مورد نیاز خود را به درستی مصرف نمی کنید ، ممکن است عوارض جانبی ناخوشایند ، سوزن سوزن شدن و بی حسی اندام ها ، حتی بینایی و تغییرات بصری مانند زوجین را تجربه کنید.