برنامه ریزی منظم برای وعده های غذایی نه تنها به کنترل وزن کمک می کند ، بلکه نقش مهمی در تنظیم عملکرد هورمونی و محافظت از انرژی روزانه نیز ایفا می کند ، و در زمان های خاص ، صبحانه ، ناهار و شام بدن را از شرایط اضطراری خارج می کند و به آن اجازه می دهد تا فرآیندهای متابولیکی را راحت تر کند.
شام زودرس در شب و انتخاب غذای سبک به بدن فرصت کافی برای هضم می دهد و کیفیت خواب را بهبود می بخشد و مصرف سنگین غذای اواخر شب می تواند منجر به اختلالات دستگاه گوارش و بی خوابی شود ، در حالی که یک شام سبک به بدن با ترکیب پروتئین و فیبر راحت تر می دهد.
میان وعده های سالم مانند میوه ، فندق و لبنیات کم نقش مهمی در پیشگیری از سوگند بیش از حد در دوره های اصلی دارند. این غذاها با تأمین تدریجی انرژی ، از کاهش قند خون جلوگیری می کنند و به افراد در انتخاب غذای باهوش تر کمک می کنند.
هنگامی که بدن برای مدت طولانی گرسنه است ، مکانیسم های دفاعی فعال می شوند و متابولیسم ، که چربی را ذخیره می کند و فرآیندهای متابولیکی را کند می کند ، کاهش می یابد و تغذیه منظم و میان وعده های هدفمند بدن را در تعادل قرار می دهد.
آیا نیاز به سفارش در مصرف غذا / میان وعده باعث چاقی می شود؟
Parvaneh Sanei ، دکترا و عضو هیئت علمی علوم تغذیه وی در گفتگو با یک خبرنگار ایمان ، گفت که گرفتن سفارشات در وعده های غذایی بسیار مهم است: “برای محافظت و حفظ وزن در محدوده طبیعی ، مردم باید سعی کنند سه صبحانه اصلی ، ناهار و شام را در زمان های معینی داشته باشند و غذا در ابتدای شب توصیه می شود.”
وی افزود: خوردن یک شام سبک یکی دیگر از پیشنهادات است که مردم می توانند به آن توجه کنند: برای محافظت از ترتیب غذا و همچنین شامل میان وعده های سالم و مناسب. عنوانمانند سیب ، نارنگی ، لیمو شیرین ، طوفان مغزی این امر باعث می شود تا مردم از وعده های غذایی اصلی ، از جمله پسته ، گردو و لبنیات از جمله شیر موجود در شیر درخواست کنند.
یک پزشک علوم تغذیه ای و عضو هیئت علمی در دانشگاه ، اگر افراد در طول روز از میان وعده های مناسب استفاده کنند ، علاوه بر این ، هنگامی که میان وعده های انتخاب شده می توانند انرژی و مواد بسیار مفیدی را به بدن ارائه دهند ، و هنگامی که میان وعده ها در زمان های مختلف استفاده می شود ، غذای مناسب را انتخاب می کنند.
سانی گفت: اگر افراد با ترتیب مصرف میان وعده های مناسب از میان وعده های مناسب استفاده کنند ، متابولیسم اساسی و متابولیسم خوب خواهد بود: “یک غذای طولانی احساس گرسنگی ، قحطی و متابولیسم می کند.”
آیا انجام یک فعالیت دیگر در هنگام غذا خوردن ، آیا این اطمینان حاصل می کند که غذا نمی تواند میزان خوردن / میزان آب سرد را کنترل کند؟ آیا برای معده مضر است؟
وی گفت: “کار با تلفن همراه یا تماشای تلویزیون در حین خوردن فعالیت های دیگر می تواند اضافه وزن و چاقی باشد ، زیرا مردم سرعت غذا خود را کنترل نمی کنند.”
یک پزشک علوم تغذیه ای و اعضای هیئت علمی دانشگاه ، اگر افراد سرعت غذا را کنترل نکنند ، توانایی انتخاب مقدار مناسب غذا برای مصرف را از دست داده اند.
“آب مصرف آنها نباید خیلی سرد باشد ، زیرا آب سرد مشکلات دستگاه گوارش بیشتری خواهد داشت و آب در میان غذا توصیه نمی شود و گاهی اوقات مردم برای خوردن سریعتر از آب استفاده می کنند.” گفت
به همان اندازه نوع غذا و انجام فعالیتهایی مانند تماشای تلویزیون در هنگام غذا خوردن یا کار با تلفن همراه ، تمرکز شخص را کاهش داده و منجر به آزمایش بیش از حد می شود و آگاهی از لحظه غذا کلید کنترل وزن و لذت بردن از غذا است.
آب یک عنصر حیاتی برای عملکرد سلولی و دفع سم است ، اما استفاده از آن نیز مهم است. نوشیدن آب بیش از حد سرد یا مصرف در هنگام غذا می تواند روند گوارشی را مختل کند و بهترین زمان برای نوشیدن آب بین غذا و درجه حرارت است.
برخی از افراد از آب برای تسریع در خوردن غذا استفاده می کنند ، نه تنها اشتباه ، بلکه می توانند منجر به بلع سریع و هضم ناقص شوند و آب آشامیدنی باید آگاهانه و سازگار با نیاز به محافظت از سلامت هضم بدن و تعادل مایعات باشد.