قارچ سالادها همیشه محبوب هستند! همیشه سالاد باشید تا غذای کنار غذا را بچشید. وقتی روی میز یا روی میز سالاد نیستید ، به نظر می رسد جدول چیزی کوچک دارد. سالادها آنقدر متنوع ، هیجان انگیز و رنگارنگ هستند که همه نیستند. به عنوان مثال ، در رستوران ها ، یک میز ویژه به سالادها اختصاص داده شده است که هر یک از آنها برای شما قابل مشاهده است. سالادها در ابتدا به عنوان میان وعده سرو می شوند ، اما گاهی اوقات چیزهای بسیار خوشمزه ای در آنها وجود دارد که آنها غذاهای اصلی برای خودشان هستند. به عنوان مثال ، اگر فقط سالاد سزار را می خورید ، آنقدر پر خواهید شد که جایی برای غذا وجود ندارد ، اکنون محل سالاد ماکارونی است. سالاد خیار ، گوجه فرنگی ، کلم ، کاهو ، هویج ، خیار ، زیتون ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، فلفل ، حیوانات مرغ ، قارچ و غیره. این گیاه با سبزیجات مختلفی مانند. هر کدام سس های خاص خود را دارند. بادمجان و سیب زمینی ، بادمجان ، سیب زمینی ، پیاز ، نان ترد و یک سالاد عربی بسیار خوشمزه و محبوب که از یک سس مخصوص ساخته شده است. اگر می خواهید این سالاد خوشمزه و خاص را به راحتی در خانه درست کنید ، ما را دنبال کنید که چگونه سالاد بادمجان و سیب زمینی درست کنیم.
مطالب
خیرمین
سیب زمینی متوسط: 3 قطعه
پیاز متوسط: 1 شماره
فلفل سبز شیرین: 2 توت
نان یا نان پیتا: 5 قطعه
سس انار یا خمیر رقیق انار: 1 قاشق غذاخوری
مواد تشکیل دهنده سس
ماست با هم بدون آب: 6 قاشق غذاخوری
لیموترش: 1 قطعه
سیر: 4 مکعب
ارد: 2 قاشق غذاخوری
نمک: با توجه به مقدار مورد نظر
تهیه
برای تهیه این سالاد خوشمزه ، بادمجان ها و کمی مکعب های درشت را خرد کنید. مقداری نمک را درون بادمجان های خرد شده بریزید و کنار بگذارید تا آب تلخ از بین برود. مقداری روغن را درون تابه بریزید و بادمجان ها را درون روغن سرخ کرده و کنار بگذارید. حالا سیب زمینی ها را درون مکعب ها خرد کرده و در روغن سرخ کرده و کنار بگذارید. پیاز را به یک ظرف بزرگ بچرخانید و کاملاً آن را سرخ کرده و درون روغن بریزید تا فلفل سبز شیرین را خرد کرده و آن را به پیاز اضافه کرده و سپس پیاز سرخ شده و فلفل را از روغن جدا کنید. نان پیتا یا در همان روغن را خرد کنید و در همان روغن سرخ کنید. وقتی نان کمی طلا و ترد است ، باید آن را از روغن خارج کنید. برای تهیه سس ، ابتدا ماست را درون یک کاسه مناسب بریزید ، سپس آب لیمو ترش ، نمک و سیر رنده شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. تمام مواد تشکیل دهنده سرخ شده را مخلوط کنید. مقداری نان سرخ شده بریزید و سالاد را درون لایه نان بریزید. حالا سس را روی مواد آن بریزید و در آخر بقیه نان سرخ شده را روی مواد تشکیل دهید. برای تزئین سالاد روی سطح سس انار. اکنون سالاد خوشمزه فتح ما برای جان آماده است.
نکات مهم
سعی کنید هنگام خرید بادمجان از اولین بادمجان چینی استفاده کنید زیرا بادمجان تاشو دوم و سوم اغلب تخم مرغ و درد است. همچنین هنگام خرید بادمجان ، حتما بادمجان های روشن ، کشیده و سنگین را انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که بادمجان مجروح نشده است. هنگام خرید بادمجان ، به یاد داشته باشید که بادمجان با نشان دادن شیرینی بیشتر کشیده می شود. برای تهیه این سالاد می توانید به جای بادمجان معمولی از زخم استفاده کنید.
Ile Arde یک خوراکی بسیار خوشمزه و مغذی و بسیار گرمتر از دانه کنجد دانه کنجد یا خرد شده است. از آنجا که Ardeh از نظر اسیدهای چرب اشباع زیاد نیست ، نباید در معرض گرما و نور مستقیم خورشید قرار گیرد. از آنجا که در این حالت ، روغنهای مفید موجود در آن از بین می روند و مصرف دیگر هیچ ویژگی نخواهد داشت. بنابراین ، بهتر است اردی را از نور خورشید و گرما در یک مکان خنک و خشک دور نگه دارید.
خمیر انار نوعی خمیر است که از هر دو دانه ترش و انار در MESA حاصل می شود. خمیر انار معمولاً رنگ تیره دارد. اما نباید خیلی سیاه باشد ، که نشانه سوختگی خمیر هنگام پخت و پز است. خمیر انار با کیفیت بالا نباید خیلی سخت باشد. همچنین نباید بو را بو کند. برای تهیه یک کاسه شش بعدی ، سعی کنید خمیر انار را از فروشگاه های معتبر یا انار خانگی تهیه کنید. اگر خمیر انار شما رقیق نشده است ، با سرکه رقیق شوید.