برای بسیاری از افراد نوشیدن قهوه در صبح جزء مهم و جدایی ناپذیر برنامه روزانه آنهاست.
اما آیا تا به حال به این فکر کرده اید که بعد از نوشیدن اولین جرعه قهوه دقیقا در بدن شما چه اتفاقی می افتد؟
در ده دقیقه اول…
قهوه فقط 10 دقیقه پس از خوردن اولین جرعه شروع به کار می کند. این نشان می دهد که کافئین با چه سرعتی توسط بخش هایی از دستگاه گوارش به جریان خون جذب می شود.
مقدار کمی کافئین از طریق دهان و معده جذب می شود، اما بیشتر آن در روده ها جذب می شود.
وقتی کافئین موجود در قهوه توسط بدن شما جذب شود، انرژی مورد نیاز خود را احساس خواهید کرد.
با این حال، این “افزایش انرژی” کمی گمراه کننده است. در واقع کافئین در بدن انرژی ایجاد نمی کند.
قهوه اساساً با مسدود کردن تعامل بدن شما با آدنوزین (یک ماده شیمیایی که باعث خستگی می شود) عمل می کند.
کافئین اینگونه عمل می کند. زیرا ساختار شیمیایی آن شبیه آدنوزین است و مانند کلیدی در قفل گیرنده های آدنوزین در بدن است.
20 دقیقه بعد…
مسدود کردن گیرنده های آدنوزین در بدن توسط کافئین نه تنها خواب آلودگی را کاهش می دهد.
همچنین تصور می شود که این ویژگی نیم ساعت بعد از نوشیدن قهوه باعث افزایش فشار خون می شود و تقریباً چهار ساعت بعد اثرات آن مشاهده می شود.
این افزایش فشار خون به دلیل انقباض عروق خونی ناشی از کافئین و در نتیجه افزایش ضربان قلب است.
اگرچه این اثر موقتی است، اما کارشناسان هشدار می دهند که نوشیدن بیش از چهار فنجان قهوه در روز ممکن است فشار خون شما را در دراز مدت افزایش دهد.
45 دقیقه بعد…
تاثیر کافئین بر بدن پس از 45 دقیقه به اوج خود می رسد.
اثر محرک قهوه باعث افزایش ضربان قلب و افزایش انرژی، بهبود تمرکز و حافظه می شود.
اما نوشیدن بیش از حد قهوه می تواند اثرات مضری داشته باشد.
کافئین بیش از حد می تواند به جای اینکه به تمرکز شما کمک کند، باعث ایجاد اضطراب یا اضطراب در شما می شود.
حدود 400 میلی گرم کافئین در روز (معادل چهار فنجان معمولی) برای بزرگسالان بی خطر است.
به زنان باردار توصیه می شود که روزانه حدود 2 فنجان قهوه مصرف کنند، در حالی که میزان توصیه شده کافئین برای نوجوانان تقریباً 100 میلی گرم در روز است.
60 دقیقه بعد…
هنگامی که اثر تحریک کننده کافئین شروع می شود، ممکن است عوارض جانبی ناخواسته ای را تجربه کنید.
وقتی کافئین وارد خون می شود، تبدیل به یک ادرار آور می شود.
هنگامی که قهوه می نوشید، کافئین موجود در آن از تولید هورمون ضد ادرار یا ADH جلوگیری می کند که به طور معمول به تنظیم مقدار آب در بدن کمک می کند.
اما برای کم آبی باید بیش از حد آب بنوشید. این کار از جذب آب توسط کلیه ها جلوگیری می کند و میزان ادرار را افزایش می دهد.
مطالعات نشان داده اند که شما باید روزانه بیش از 500 میلی گرم کافئین یا بیش از پنج فنجان قهوه بنوشید تا قهوه بر سطح هیدراتاسیون شما تأثیر بگذارد.
در یک مطالعه در سال 2014 توسط دانشکده ورزش دانشگاه بیرمنگام، محققان هیچ مدرکی دال بر کم آبی بدن با مصرف متوسط قهوه در طول روز پیدا نکردند.
اما نوشیدن قهوه نه تنها باعث ادرار بیشتر شما می شود، بلکه ممکن است متوجه افزایش تعداد دفعات روده نیز شوید.
مطالعات نشان داده است که قهوه می تواند باعث انقباضات روده بزرگ و عضلات داخلی شود.
بعد از 90 دقیقه…
مدت زمان متابولیسم کافئین از فردی به فرد دیگر متفاوت است.
برای اکثر افراد، در عرض یک یا دو ساعت پس از نوشیدن اولین جرعه قهوه، اثرات محرک و ادرارآور از بین می رود.
با این حال، کاهش اثرات قهوه به این معنی نیست که کافئین به طور کامل از بدن شما حذف می شود.
برای اکثر افراد، مقدار کافئین در بدن پس از شش ساعت به نصف کاهش می یابد. بنابراین حتی اگر اثرات نوشیدن قهوه بعد از یک یا دو ساعت از بین برود، شما همچنان مقدار زیادی کافئین در بدن خود خواهید داشت. در نتیجه، کافئین می تواند تا 12 ساعت در بدن شما باقی بماند.
بسیاری از کارشناسان توصیه می کنند حداقل هشت ساعت قبل از خواب از مصرف کافئین خودداری کنید تا روی خواب شما تأثیر نگذارد.
ارسال پاسخ