بعدی- در انتخاب نوشیدنی گزینه ها بی پایان هستند، اما بسیاری از آنها حاوی قندهای مضری هستند که می توانند بر سطح قند خون شما تأثیر بگذارند.
طبق گزارش انتخابتو به نقل از Eating Well، حتی برخی از نوشیدنی های بدون قند می توانند حاوی کربوهیدرات هایی باشند که می توانند باعث افزایش قند خون شوند. انتخاب نوشیدنی سالم مناسب نیاز به تلاش دارد، بنابراین در اینجا پنج نوشیدنی عالی بدون قند توسط متخصصان برای کنترل قند خون توصیه می شود.
1. آب گازدار
یکی از بهترین چیزها در مورد آب معدنی این است که گزینه های زیادی در اختیار شما قرار می دهد. اگر یک طعم را دوست ندارید، انواع بی‌شماری دیگر وجود دارد که می‌توانید امتحان کنید. اگر می خواهید نوشیدنی های سالم تری انتخاب کنید اما نوشیدنی های طعم دار را دوست دارید، اولین پیشنهاد ما این است که آب معدنی را امتحان کنید. می توانید انواع مختلف نوشابه را امتحان کنید، از نوشابه های طعم دار و بدون طعم گرفته تا آب میوه. اکثر گزینه ها فقط آب گازدار با طعم طبیعی بدون قند، کالری یا کربوهیدرات اضافه هستند که برای متعادل نگه داشتن قند خون شما ایده آل است.
2. چای
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی هایی است که در سراسر جهان مصرف می شود. چای های مختلفی برای هر خلق و خو و سطح انرژی وجود دارد. چه چای سبز، سیاه یا سفید و یا انواع گیاهی مانند نعناع، زنجبیل و بابونه را دوست داشته باشید. بهترین قسمت نوشیدن چای؟ تا زمانی که از شکر، شیر یا خامه استفاده نکنید، چای بدون کالری است. چای ممکن است فعالیت انسولین را افزایش دهد، هورمونی که به کاهش قند خون کمک می کند. مطالعات نشان داده اند که چای سیاه، سبز و اولانگ می تواند فعالیت انسولین را به لطف آنتی اکسیدان ها و ترکیبات زیست فعال افزایش دهد.
اگرچه افزایش انسولین در چای به اندازه کافی برای کاهش قند خون قابل توجه نیست، اما ارزش امتحان کردن را دارد. اگر به طور منظم چای بنوشید، قند خون شما بسیار پایین می آید، به خصوص اگر سطح قند خون شما خیلی بالا باشد. اگر نگران چای هستید یا اگر از انسولین برای کنترل قند خون خود استفاده می کنید، بهتر است با پزشک خود تماس بگیرید.
3. قهوه
خواه قهوه دم شده گرم یا سرد را ترجیح می دهید. قهوه می تواند یک نوشیدنی بدون قند باشد که به مدیریت سطح قند خون کمک می کند. تحقیقات حتی ارتباطی بین مصرف منظم قهوه و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 پیدا کرده است. قهوه حاوی ترکیبات گیاهی سالم مانند اسید کلروژنیک است که ممکن است به مدیریت قند خون کمک کند. بزرگترین نگرانی در تنظیم قند خون، ننوشیدن قهوه سیاه است. افزودن خامه‌ها، شیرهای گیاهی طعم‌دار، شربت‌ها، خامه فرم گرفته یا شکلات ممکن است سطح قند خون را پس از نوشیدن افزایش دهد.
برای بهبود طعم قهوه می توانید دارچین را به قهوه خود اضافه کنید. قهوه و دارچین ترکیبی ایده آل برای قند خون هستند. قهوه سرشار از آنتی اکسیدان است و دارچین اثراتی شبیه به انسولین دارد و به انتقال قند به داخل سلول ها کمک می کند و در عین حال حساسیت به انسولین را افزایش می دهد. تحقیقات نشان می دهد که دارچین ممکن است تاثیر مثبتی بر قند خون داشته باشد.
4. شیر
نوشیدن یک لیوان شیر به لطف ترکیب کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی می تواند سطح قند خون را بهبود بخشد. شیر کامل به ویژه برای پایداری قند خون مفید است زیرا چربی و پروتئین موجود در آن به کاهش سرعت جذب قندها کمک می کند. با این حال، اگر شیر گیاهی را ترجیح می دهید، همچنان می توانید با انتخاب شیر کم چرب یا شیر سویا بدون طعم، از همان فواید بهره مند شوید. این گزینه ها کالری و چربی اشباع کمتری دارند. به جای آب میوه در اسموتی ها از شیر استفاده کنید یا آن را به یک فنجان قهوه سیاه اضافه کنید تا سطح قند خونتان ثابت بماند.
5. آب جوشیده
برای کسانی که از نوشیدن آب ساده خسته شده اند، آب دم کرده یک جایگزین سرگرم کننده و با طراوت است. علیرغم نام تجملی که دارد، یک رفع کننده تشنگی آسان و خوشمزه است. تقریباً می توانید آب را با هر چیزی پر کنید. انواع توت های تازه یا منجمد مانند توت فرنگی یا برش های خربزه، مرکبات مانند لیمو، لیموترش، پرتقال یا گریپ فروت، یا گیاهانی مانند نعناع، ریحان یا آویشن را امتحان کنید. برای تهیه این کار کافی است یک لیوان آب تهیه کنید، میوه ها و سبزی های دلخواه را اضافه کنید، هم بزنید، سپس چند ساعت در یخچال بگذارید و در صورت تمایل صاف کنید.
در انتخاب نوشیدنی برای قند خون سالم به چه نکاتی باید توجه کرد؟
در اینجا لیستی از چند معیار وجود دارد که باید هنگام انتخاب نوشیدنی که قند خون شما را در محدوده سالم نگه می دارد به خاطر بسپارید:
کربوهیدرات کم: حتی اگر نوشیدنی ادعا می کند که حاوی صفر گرم قند اضافه شده است، ممکن است حاوی کربوهیدرات هایی باشد که می تواند بر سطح قند خون تأثیر بگذارد. برچسب تغذیه را بررسی کنید تا متوجه شوید چه تعداد کربوهیدرات در نوشیدنی شما وجود دارد. اگر نوشیدنی شما حاوی کربوهیدرات است، باید حاوی مقداری فیبر یا پروتئین نیز باشد تا به کاهش افزایش قند خون کمک کند.
قند اضافه شده کم یا بدون شکر: در حالی که نوشیدنی هایی مانند آبمیوه های 100% طبیعی و شیر ممکن است حاوی قند طبیعی باشند، وجود پروتئین یا چربی می تواند به جلوگیری از افزایش قند خون کمک کند. نوشیدنی‌هایی که حاوی قند، شیرین‌کننده‌ها یا شربت‌ها هستند (نوشابه‌های گازدار، اسموتی یا نوشیدنی‌های قهوه شیرین) بیشترین تأثیر را بر سطح قند خون دارند، بنابراین نوشیدنی‌هایی را انتخاب کنید که قند افزوده کمی دارند. از آنجایی که آب میوه 100% طبیعی پروتئین و فیبر کمی دارد، می تواند قند خون را خیلی سریع افزایش دهد. ممکن است برای کمک به کاهش قند خون، آب میوه را با آب رقیق کنید یا مقداری آب یا آب گازدار به آب میوه اضافه کنید.
فیبر: نوشیدنی هایی مانند اسموتی ها می توانند حاوی چندین گرم فیبر باشند. فیبر هضم و جذب کربوهیدرات ها را کند می کند و در نتیجه به حفظ سطح قند خون کمک می کند.
پروتئین: پروتئین همچنین ممکن است با کاهش سرعت جذب کربوهیدرات ها یا قندهای طبیعی موجود در نوشیدنی به تعادل قند خون کمک کند. پروتئین را می توان در شیر لبنیات، شیر سویای شیرین نشده، شیرهای گیاهی غنی شده با پروتئین و شیک ها یا اسموتی های پروتئینی یافت.