ویتامین اخیراً در معالجه برخی از بیماری های عفونی از جمله سرخک مورد توجه قرار گرفته است ، اما پزشکان به برخی از اعتقادات اشتباه در مورد غذا هشدار داده اند. به گفته مرکز بهداشت ملی انگلیس ، ویتامین A نام گروهی از رتینوئیدها است و در چربی مانند ویتامین های E ، D و K حل می شود و در بافت ها و کبد ذخیره می شود.
به گفته ایزنا ؛ اشلی بوبریک در مرکز پزشکی ویکسنر دانشگاه ایالتی اوهایو می گوید: ویتامین این نقش های حیاتی بسیاری در بدن ما از سطح سلولی بازی می کند. بنابراین ، باید به صورت متعادل مصرف شود زیرا زیاد یا زیاد است.
دکتر دونبی کیم می گوید که بدن به تنهایی نمی تواند ویتامین A تولید کند ، بنابراین از غذایی که می خورید تأمین می کند.
طبق یک سری مطالعات ، وجود عناصر خاص در رژیم غذایی ما می تواند به طور قابل توجهی به داشتن یک سیستم ایمنی قوی کمک کند.
خوردن سالم یکی از مهمترین ستون ها در سبک زندگی راست و اصولی است
تغذیه سالم یکی از مهمترین ستون ها در سبک زندگی مناسب است. با این حال ، خواب کافی ، ورزش ، اجتناب استرس زا و غیره. با این حال ، به دلیل اهمیت زیاد تغذیه ، اصول دیگر معمولاً به وجود می آیند.
بیشتر این مواد برای تقویت توانایی بدن در مقاومت در برابر عفونت هایی مانند کاوید 2 یا آنفلوانزا هماهنگ شده اند.
تغذیه سالم ، به ویژه در ابتدای فصل سرما ، به افراد کمک می کند تا در برابر بیماری های تنفسی مقاوم باشند و در صورت بروز عوارض جدی محافظت می شوند.
به گفته کارشناسان ، پروتئین ستون فقرات مکانیسم دفاعی بدن ما است ، زیرا آنتی بادی ها و سایر سلولهای ایمنی از این ماده مغذی اساسی ساخته شده اند. سعی کنید در هر وعده غذایی از غذاهای غنی از پروتئین مانند تخم مرغ ، ماهی ، مرغ ، گوشت ، محصولات لبنی و غذاهای سویا استفاده کنید. سبزیجات ، دانه های گندم کامل ، لوبیا ، لوبیا ، عدس و ترکیبات فندق نیز در پروتئین با کیفیت بالا یافت می شود.
در عین حال ، ویتامین C همچنین یک تقویت کننده سیستم ایمنی قوی است. هر روز در غذاهایی مانند مرکبات ، گوجه فرنگی ، فلفل ، کلم بروکلی ، کیوی و توت فرنگی می خوریم.
علاوه بر این ، کارشناسان می گویند که ویتامین D می تواند در برابر عفونت های تنفسی از جمله ذات الریه محافظت شود. علاوه بر نور خورشید ، ماهی قزل آلا و سایر ماهی های تیره نیز گوشت تهیه می شود. برای این منظور ، شیر و نوشیدنی های غنی شده با ویتامین D را در نظر بگیرید.
ویتامین A همچنین عملکرد یکی از مهمترین اندامهای ایمنی بدن را تقویت و تنظیم می کند. این همچنین شامل سیستم هضم و ریه های ما است. هنگام جستجوی غذاهای حاوی ویتامین A ، به نارنجی ، قرمز و سبزیجات مانند سیب زمینی شیرین ، هویج ، کلم ، اسفناج ، فلفل قرمز ، زردآلو و تخم مرغ (زرد) توجه کنید.
ویتامین A چگونه بر بدن تأثیر می گذارد؟
“ویتامین A در دنیای مواد غذایی استفاده زیادی می کند که برای چشم ، پوست ، سیستم ایمنی بدن و حتی رشد سلول مفید است ، اما برای استفاده بیش از حد موفق است.”
کیم به مهمترین نقش های ویتامین A اشاره می کند و می گوید: ویتامین A به سلامت بصری ، به ویژه در نور کم کمک می کند و ممکن است باعث عدم کوری شب شود و ممکن است خطر از بین رفتن بینایی را افزایش دهد.
ویتامین A سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. کیم می گوید ویتامین با افزایش گلبول های سفید و محافظت از بدن در برابر عفونت ها سیستم ایمنی بدن را ایجاد می کند. کیم با اشاره به تأثیر ویتامین A بر خطر ابتلا به سرطان ، “برخی از مطالعات نشان می دهد که ویتامین A از گیاهان خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.” البته تپه این ویتامین می تواند به ویژه برای افراد سیگاری مضر باشد.
به گفته کیم ، ویتامین A برای باروری و رشد و سلامت جنین نیز ضروری است ، اما مصرف بیش از حد می تواند در دوران بارداری مضر باشد. به گفته وی ، ویتامین A می تواند استخوان ها و دندان ها را رشد داده و افزایش دهد ، اما مصرف بیش از حد می تواند خطر شکستگی و پوکی استخوان را افزایش دهد.
ویتامین A در بهبود سلامت پوست تأثیر دارد. پوست ابدی + بنیانگذار و مدیر کلینیک زیبایی شناسی. Iffead می گوید: “ویتامین A سلولهای پوستی را از عمق به سطح بهبود می بخشد.” برخی از محبوب ترین محصولات مراقبت از پوست ، روند رشد سلول های پوستی را تغییر می دهد ، بنابراین به کاهش آکنه ، چین و چروک های سطحی و لکه های پوستی کمک می کند.
ویتامین A چه کاری انجام نمی دهد؟
دکتر دانشگاه بوفالو دانشگاه بوفالو در نیویورک. توماس روسو می گوید: “بیشتر سردرگمی در مورد ویتامین A ناشی از سرخک ، بیماری های عفونی است.”
تجزیه و تحلیل علمی سال نشان داد که پس از دریافت ویتامین A در شش آزمایش کنترل شده به طور تصادفی ، “کاهش قابل توجهی” در مرگ و میر مبتنی بر سرخک وجود ندارد. با این حال ، هنگامی که کارشناسان دوز را اختصاص دادند ، حداقل دو دوز مصرف حداقل دو دوز نشان داده است که خطر ابتلا به آن خطر مرگ را 5 ٪ کاهش می دهد.
وی متخصص بیماری عفونی و استاد دانشکده پزشکی در دانشگاه وانداربیلت است. ویلیام شافن توجه به این واقعیت را جلب می کند که درمان سرخک به ویژه در سرخک حاد ، کشورهای در حال توسعه و کودکان در این مناطق معمولاً ویتامین ها را ویتامین ها مصرف نمی کنند ، و در این موارد ، این ویتامین A بلافاصله خطر کودکان را به وجود می آورد و فرزندان ، کودکان ، باعث کاهش کودکان ، این التهاب (اکنفالیت) می شوند.
به چه مقدار ویتامین نیاز داریم؟
به گفته ایندیپندنت ، مرکز بهداشت ملی ایالات متحده میزان روزانه ویتامین A را تعیین می کند تا انواع مختلف ویتامین A را که در آن بدن به رتینو تبدیل می شود ، در نظر بگیرد. “دیدگاه ها” یک واحد است که میزان فعالیت ویتامین A را در بدن اندازه گیری می کند ، زیرا اشکال مختلف ویتامین A مانند رتینول ، بتا -کاروتنوئیدها و سایر کاروتنوئیدها فعالیتهای متفاوتی در بدن دارند.
پیشنهادات بسته به سن و جنس متفاوت است ، اما به طور کلی توصیه می شود کودکان زیر 5 سال رأی دهند که بین 1 تا 2 میکروگرم رأی و افراد بالای 5 تا 5 سال رای دهند.
نگرانی اصلی در مورد مصرف ویتامین A بر خلاف ویتامین های محلول در آب است که در ادرار دفع می شوند ، ویتامین بیش از حد A در بدن ذخیره می شود و به مرور زمان باعث مسمومیت می شود. این مسمومیت باعث ایجاد تعدادی از مشکلات بهداشتی از جمله مشکلات کبد و آسیب به سایر اندام ها خواهد شد.
بهترین منابع غذایی ویتامین A چیست؟
بوبریک می گوید ویتامین A در محصولات حیوانات و گیاهی یافت می شود. مسمومیت ویتامین A نیز بعید است. منابع اصلی ویتامین A شامل کبد ، سیب زمینی شیرین ، تخم مرغ ، شیر ، ماست ، کره ، ماهی روغن ، اسفناج و کلم ، هویج ، کدو تنبل ، فلفل قرمز ، هلو ، زردآلو ، خربزه ، انبه ، انبه است.