سرطان یکی از بزرگترین مشکلات سلامتی در دنیای امروز است که تأثیر عمیقی بر زندگی بیماران و خانواده ها دارد. با این حال ، درمان های پزشکی تنها بخش کوچکی از بهبودی را تشکیل می دهند ، و جنبه های دیگر مانند تغذیه و سبک زندگی نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن ، کاهش اثرات درمان و بهبود کیفیت زندگی دارند.
به گفته ایسنا ، در استان مازندران ، مانند بسیاری از مناطق دیگر کشور ، تعداد بیماران سرطانی به میزان قابل توجهی افزایش یافته است که این امر نیاز به توجه بیشتر به مشکلات تغذیه ای برای بیماران سرطانی و خانواده های آنها دارد.
تحقیقات نشان می دهد که یک رژیم غذایی مناسب می تواند به فرایند درمانی کمک کند ، به خصوص هنگامی که شیمی درمانی بیمار یا پرتودرمانی رخ می دهد. در این شرایط ، تغذیه صحیح با کمک به محافظت از انرژی و سلامت جسمی ممکن است در جلوگیری از مشکلات دستگاه گوارش ، کاهش وزن ناخواسته و افزایش دفاع بدن مؤثر باشد.
در این گزارش ، اثرات تغذیه بر روند درمان سرطان و روش های انتخاب غذاهای مناسب برای بیماران سرطانی در مازندران مورد بحث قرار گرفته است.
یک متخصص تغذیه به گفته محمد حسینی ، روشهای اصلی درمان سرطان مانند تغذیه و شیمی درمانی و پرتودرمانی به عنوان یک تقویت درمانی ممکن است تأثیر عمده ای در سلامت بیماران داشته باشد.
وی در مصاحبه با ISNA ، بر اهمیت طراحی یک رژیم غذایی مناسب با توجه به نوع تغذیه ، نوع سرطان و وضعیت جسمی هر بیمار تأکید کرد.
وی گفت: “بیماران مبتلا به سرطان به دلیل وضعیت خاص خود به رژیم غذایی خاصی احتیاج دارند که می تواند به بهبود وضعیت جسمی آنها کمک کند.”
بیماران سرطانی در مازندران
ایالت مازندران به دلیل خصوصیات جغرافیایی و محیطی در حال افزایش سرطان است. براساس گزارش ها ، شیوع استاندارد سرطان در مازندران در سالهای اخیر افزایش یافته است. به عنوان مثال ، در سال 2 ، شیوع سرطان در مازندران به 6.5000 نفر رسید و افزایش این بیماری در استان را نشان داد.
نقش در پروتئین ها و محافظت از توده عضلانی
“پروتئین ها اصلی ترین مواد مغذی برای بیماران سرطانی هستند.” این مواد مغذی به ایجاد و ترمیم بافت ها ، محافظت از توده عضلانی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
حسینی توضیح داد: بیماران مبتلا به سرطان ، به ویژه بیماران مبتلا به شیمی درمانی می توانند توده و وزن عضلات را کاهش دهند. بنابراین ، مصرف پروتئین هایی مانند مرغ ، ماهی ، تخم مرغ ، لبنیات و حبوبات می تواند از این مشکلات جلوگیری کند.
تقویت آنتی اکسیدان ها و سیستم ایمنی بدن
“سبزیجات تازه و میوه های سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها در تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش التهاب و درمان مرتبط با سرطان مؤثر هستند.” گفت
“سبزیجات مانند هویج حاوی کلم بروکلی ، اسفناج و آنتی اکسیدان ها و ویتامین C می توانند به کاهش آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد و افزایش دفاع بدن در برابر بیماری ها کمک کنند.” گفت
اهمیت در تأمین چربی ها و انرژی سالم
حسینی ادامه داد: چربی ها یکی دیگر از مؤلفه های مهم رژیم غذایی برای بیماران سرطانی است. آووکادو ، روغن زیتون ، فندق و دانه مانند مصرف چربی های سالم ، محافظت از سلامت قلب و کمک به تأمین انرژی مورد نیاز خود.
وی تأکید کرد که چربی های اشباع نشده منابع مهمی هستند که می توانند به تقویت سلولهای ایمنی و جذب بهتر ویتامین های محلول در چربی کمک کنند.
کربوهیدراتهای پیشرفته و انرژی پایدار
“این باید از منابع سالم و پیچیده مانند کربوهیدرات ها ، نان گندم کامل ، برنج قهوه ای ، جو دوسر و سیب زمینی شیرین به عنوان منبع اصلی انرژی بدن تهیه شود.” گفت
حسینی گفت: کربوهیدراتهای پیچیده انرژی پایدار را تأمین می کنند و از نوسانات جدی قند خون جلوگیری می کنند ، که برای بیماران طولانی مدت سرطان بسیار مهم است.
محافظت از هیدراتاسیون و تأثیر آن بر روند درمان
حسینی افزود: “یکی از مهمترین موارد در بیماران تغذیه سرطان ، حفظ هیدراتاسیون بدن است. در طول درمان ، بسیاری از بیماران باعث کاهش خشکی دهان ، حالت تهوع و اشتها شده اند که می تواند منجر به مشکلات کم آبی شود.
وی توصیه کرد که مصرف مایعات مانند آب ، سوپ های رقیق و آب میوه های طبیعی می تواند به جلوگیری از کم آبی و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.
مقابله با تهوع و مشکلات دستگاه گوارش در طول درمان
در طی درمان های شدید ، بسیاری از بیماران دارای مشکلات دستگاه گوارش مانند حالت تهوع و تغییر طعم هستند. در این شرایط ، به بیماران توصیه می شود که با هضم آسان و عوارض کم غذا مصرف کنند.
تأثیر تغذیه سالم بر روند درمان سرطان
حسینی گفت: غذاهای سرد ، پری ها و سوپ های رقیق می توانند از تحریک دستگاه گوارش جلوگیری کرده و به کاهش حالت تهوع کمک کنند. علاوه بر این ، استفاده از زنجبیل یا خوردن غذای کوچک و مکرر به کاهش مشکلات دستگاه گوارش کمک می کند.
آخرین پیشنهاد برای بیماران سرطانی
سرانجام ، دکتر حسینی پیشنهاد کرد: بیماران مبتلا به سرطان باید رژیم غذایی خود را با مشاوره تغذیه ای تنظیم کنند تا مواد مغذی اساسی را برای درمان و بهبودی تهیه کنند.
وی گفت: “با درمان های پزشکی ، تغذیه سالم می تواند نقش مهمی در بهبود کیفیت زندگی و تسریع در روند بهبودی داشته باشد.”