سامنو یکی از دسرهای سنتی و خوشمزه ایران با گذشت زمان است عید نوروزبه خصوص میز هفته شمایک مکان خاص وجود دارد. این غذا که بیش از 6000 سال به آن باز می گردد ، طعم خوبی دارد ، اما همچنین بسیار بد است. اگرچه Semno یکی از غذاهای به موقع است و اغلب در مراسم های پر حجم و مختلف تولید می شود ، اما می توانید به راحتی این دسرهای سنتی و خوشمزه را در خانه تهیه کنید. Digikala meg برای تهیه مایع منی خوشمزه و معطر توسط مایع منی مرحله.
چگونه می توان یک مایع منی سنتی را با میکرومیای گندم تهیه کرد؟
با استفاده از دانه های گندم و آرد گندم ، در زیر نحوه تهیه مایع منی خانگی توضیح داده شده است.
مواد برای تهیه مایع منی خانگی با جوانه گندم
مطالب | مقدار مورد نیاز |
گندم | 2 گرم |
آرد کامل (آرد نان سنگک) | 2 گرم |
این | 2 لیتر |
نحوه تهیه مایع منی خانگی با آموزش های زیر:
اولین قدم پخت و پز: خیس شدن گندم
در مرحله اول نحوه ساخت مایع منی خانگی با آرد گندم ، ابتدا باید 2 روز گندم را در یک کاسه سرد بچرخانید و هر روز آب را تغییر دهید. بعد از 5 روز ، یک پارچه تمیز و مرطوب را روی یک سبد پخش کنید ، سپس گندم را درون پارچه بریزید و آن را بپوشانید. در این مدت ، شما باید روزانه چندین بار گندم را بشویید و آن را مرطوب نگه دارید تا بو نکنند.
مرحله دوم: جوانه ها را روی سینی پخش کنید
بعد از 5 روز ، جوانه های گندم شروع به سبز شدن می کنند. در حال حاضر ، شما باید جوانه ها را روی یک سبد یا سینی پخش کنید و آن را با یک دستمال تمیز و مرطوب بپوشانید. شما باید روزانه چندین بار جوانه ها را بشویید و اجازه ندهید که آنها خشک شوند.
هنگامی که ارتفاع جوانه ها به 5 سانتی متر می رسد ، اما هنوز به موارد نقره می رسد ، جوانه های دیگر آماده پخت هستند.
مرحله سوم قدم: گندم گندم
جوانه های گندم را جدا کرده و کاملاً بشویید. سپس هر قطعه جوانه گندم را به طور جداگانه با چرخ گوشت خرد کنید و در آخر کل جوانه های چرخ را با یک لیتر آب مخلوط کنید.
مرحله چهارم: گرفتن جوهر جوانه های گندم
یک فیلتر را در یک کاسه یک کاسه قرار دهید و جوانه های گندم مخلوط را درون جوانه ها بریزید و پشت یک نشت محکم را فشار دهید تا عصاره جوانه ها را به طور کامل برداشته و آنها را درون کاسه بریزید.
همچنین می توانید یک پارچه پنبه تمیز برای گرفتن اضافی نیز تهیه کنید. فقط جوانه های گندم مخلوط را درون پارچه بریزید ، انتهای پارچه را جمع کنید و چند دور را بپیچید ، سپس پارچه را با دست خود فشار دهید تا جوانه ها را به طور کامل برداشته و آنها را درون کاسه بریزید.
مرحله پنجم: عصاره جوانه زنی آرد و گندم
آرد گندم و عصاره میکروب گندم را مخلوط کرده و به خوبی در عصاره گندم آرد مخلوط کرده و یکنواخت حل شود. مراقب باشید آرد را پرتاب نکنید.
63000 تومن
مرحله مرحله: SEMA را برای گرم کردن قرار دهید
حالا باید مایع منی را در گرما قرار داده و مخلوط کنید تا مایع مایع منی سخت شود. مایع منی پخت و پز چند ساعت طول می کشد.
مرحله هفتم: سمنو
هنگامی که مایع منی به غلظت مناسب می رسد ، درب را با دم ببندید تا هم مایع منی و هم مایع منی را به مدت یک ساعت تغییر دهید. بعد از یک ساعت ، سمینار شما آماده است و می توانید خدمت کنید.
نحوه آماده سازی در شهرهای مختلف Semno Nazari
اگرچه پایه و اساس اصلی کل مایع منی یکسان است ، برخی از شهرهای ایران آن را به روش های خود تولید می کنند ، بنابراین ممکن است از نظر طعم ، رنگ و بافت کمی متفاوت باشند. در اینجا سه ژانر معروف از شیراز ، کرمان و لاهیان وجود دارد که هر یک از آنها ویژگی های خاص خود را دارند.
نحوه تهیه semno shirazi
برخلاف سایر مایع منی سنتی ساخته شده از آرد و میکروب های گندم ، شیرازها با استفاده از آرد بیشتر مایع منی را می سازند. به عنوان مثال ، 5 کیلوگرم آرد برای تهیه سمنو شیرازی به مدت 2 گرم گندم استفاده می شود. این باعث می شود آخرین بافت مایع منی نرمتر و شیرین تر شود.
نحوه تهیه semno kermani
در کرمان ، مایع منی با ترکیبی از میکروب های گندم و آرد ساخته می شود. با این حال ، تفاوت در این است که کرمان تاریخ ها را اضافه کرد تا طعم و عطر خاص ، روغن حیوانات و هل را به آنها بدهد.
نحوه تهیه semno lahijan
Semno Lahijan نیز با روشی کاملاً متفاوت انجام می شود. چرا ما کاملاً متفاوت می گوییم؟ زیرا لاهیان معمولاً آرد گندم را برداشته و فردا جایگزین می شوند. در حقیقت ، نی لاهیجانی از میکروب گندم و ترکیب نیمی از برنج ساخته شده است. این روش به Semno Lahijani بافت دیگری و طعم خاصی می بخشد.
سرانجام اکنون که آموخته اید که یک سمنو درست کنید ، می توانید این غذای خوشمزه را برای یک جشن تهیه کنید یا وقتی می خواهید طعم و طعم خوشمزه ای تهیه کنید. ویژگی های semno استفاده
سوالات متداول
1. منی فوری بازاریابی چگونه است؟
می توانید از ترکیبی از آرد و آب انگور استفاده کنید تا یک نیمه دوم درست کنید و جوانه گندم را به طور کامل بردارید.
2. چگونه می توان یک مایع منی بدون آرد درست کرد؟
می توانید برنج را باز کنید تا یک مایع منی سنتی بدون آرد گندم درست کرده و آرد گندم را تغییر دهید.
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا
ارسال پاسخ