انتخابتو، ترب سفید گیاهی فوق العاده محسوب می شود که در طب سنتی جایگاه ویژه ای دارد. این گیاه فواید درمانی زیادی دارد زیرا حاوی مواد مغذی و مواد معدنی زیادی است و دارای طیف گسترده ای از ویتامین ها، مواد معدنی و املاح است.
ترب سفید چه خواصی دارد؟
- کمک به عملکرد صحیح و سلامت دستگاه گوارش
- کاهش خطر سرطان
- تقویت کننده سیستم ایمنی
- فشار خون را کاهش می دهد
- کاهش سطح کلسترول بد
- بهبود سلامت قلب
- برای پوست و مو مفید است
- پاک کننده کبد
- زخم ها و التهاب ها را التیام می بخشد
- برای کلیه ها مفید است
- تنظیم هورمون های زنانه
- تنظیم کننده هورمون های مردانه
خواص ترب سفید برای پوست و مو
ترب سفید دارای خواص گسترده ای برای پوست و مو است و با استفاده از این گیاه می توانید پوستی زیباتر، نرم تر و درخشان تر داشته باشید و چین و چروک های پوست را از بین ببرید. در واقع می توان گفت که این گیاه می تواند با رفع نیازهای پوست به سلامت این قسمت از بدن کمک کند اگر ریزش مو دارید و می خواهید هر چه زودتر این عارضه را درمان کنید، بهتر است مصرف کنید تربچه سفید بسیار راحت
خواص تربچه سفید برای کبد چرب
از دیگر خواص ترب سفید می توان به بهبود سلامت کبد و پیشگیری از بیماری های مربوط به این اندام اشاره کرد. مطالعات زیادی انجام شده است که نشان می دهد مصرف منظم تربچه سفید می تواند نقش مهمی در سلامت کبد داشته باشد.
درمان کبد چرب و پیشگیری از این عارضه یکی از مهم ترین فواید مصرف این گیاه به شمار می رود، البته بهتر است قبل از مصرف ترب با متخصصان تغذیه مشورت کنید و در صورت ابتلا به بیماری های خاصی این گیاه را در برنامه غذایی خود قرار دهید.
خواص ترب سفید برای لاغری و کاهش وزن
تربچه سفید سرشار از فیبر غذایی است. این درصد فیبر بالا به بهبود توانایی بدن در هضم غذا کمک می کند و متابولیسم شما را در سرعت مناسب نگه می دارد و باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید.
علاوه بر این، آب زیاد تربچه و وجود کربوهیدرات های غیرقابل هضم آن را مفید می کند و مصرف تربچه از تجمع کالری و چربی اضافی جلوگیری می کند.
چگونه از تربچه سفید استفاده کنیم؟
می توانید این نوع ترب را به صورت خام، ترشی یا پخته مصرف کنید. اگرچه این ترب یکی از مهم ترین مواد مورد استفاده در آشپزی آسیایی است، اما امروزه در تهیه غذاهای مختلف در سراسر جهان از آن استفاده می شود. می توانید روش های زیر را در رژیم غذایی خود امتحان کنید:
- ترب خام روکش کردن آن را روی سالاد رنده کنید، ترد و مغذی است.
- تفت دادن تربچه در روغن داغ طعم آن را بهتر می کند.
- ترب را مکعبی کنید و با آن مخلوط کنید کیمچی آماده شوید کیمچی این یک غذای سنتی کره ای است.
- در تهیه سوپ و خورش به جای هویج از ترب کوهی استفاده کنید.
- ترب را بخارپز کرده، روی آن مقداری روغن زیتون، نمک و فلفل بپاشید و به عنوان پیش غذای کم کالری با غذای اصلی میل کنید.
- تربچه، هویج و سیب زمینی را مکعبی خرد کرده و در فر بپزید.
- ترب سفید را خرد کرده و با سبزیجات دیگر میل کنید.
- ترب سفید را با رنده مخصوص رنده کنید و با سس بادام زمینی خانگی مخلوط کنید.
ترب سیاه چه خواصی دارد؟
ترب سیاه حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین هایی مانند ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین E، پتاسیم، منیزیم، آهن، روی، فولات و کلسیم است و به همین دلیل خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. .
- رشد مو را تقویت کنید
- درمان سرفه
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- به هضم غذا کمک می کند، به کاهش وزن کمک می کند
- سطح کلسترول را حفظ کنید
- سم زدایی بدن
- از سلامت کبد محافظت کنید
- بهبود سلامت روان
- کمک به درمان کم کاری تیروئید
- کمک به دفع سنگ کیسه صفرا و سنگ کلیه
خواص ترب سیاه برای مو و پوست
آب تربچه سیاه حاوی سلنیوم و منیزیم است که باعث تقویت فولیکول های مو و بهبود گردش خون در پوست سر، درمان ریزش مو، تقویت و افزایش رشد مو می شود. آب ترب سیاه خواص زیادی برای مو دارد و موهای خشک و موهای آسیب دیده و چرب را التیام و درمان می کند. سبوس کنترل چربی پوست یکی از خواص ترب سیاه برای مو است. تقویت ساقه مو از دیگر خواص ترب سیاه است.
از دیگر خواص ترب سیاه می توان به خاصیت جوان کنندگی پوست آن اشاره کرد، ترب سیاه منبع غنی از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C است، مصرف ترب سیاه می تواند چین و چروک های پوست را کاهش و از بین ببرد و نوشیدن آب ترب سیاه با ترب سیاه. آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد در بدن مبارزه می کنند و آنها را خنثی می کنند و چین و چروک های پوست را از بین می برند و به جوان سازی پوست کمک می کنند.
خواص ترب سیاه برای کبد
شامل کردن ضد اکسیدان ها در کبد می توانند عبارتند از: گلوتاتیون با اشاره به اینکه به محافظت از سلامت کبد کمک می کند گلوتاتیون فعالیت آنزیم در کبد را فعال می کند و سطح سموم را کاهش می دهد. گلوتاتیون برای کبد مضر است و با مصرف ترب سیاه می توانید سطح آن را تنظیم و متعادل کنید. گلوتاتیون در کبد باشد.
خواص ترب سیاه با عسل
یک ترب سیاه بردارید و آن را بشویید، سپس ترب سیاه را بیرون بیاورید و مقداری عسل طبیعی داخل آن بریزید. ترب سیاه و عسل را یک شب بگذارید بماند و صبح روز بعد آب آن را از ترب سیاه و عسل جدا کرده و بنوشید. آب آشامیدنی به دست آمده از مخلوط عسل و ترب سیاه در سم زدایی دستگاه تنفسی موثر و مفید است.