انتخابتو، یکی از خاص ترین میوه هایی به حساب می آید که افراد می توانند با عناوین مختلف از آن استفاده کنند و از خواص بی نظیر این میوه بهره مند شوند.
علاوه بر انواع ویتامین های لازم برای بدن، سرشار از عناصر کمیاب مانند مس، روی، آهن، کلسیم، پتاسیم، فسفر، سلنیوم و منیزیم است که برای عملکردهای حیاتی بدن بسیار ضروری هستند.
طبیعت
میوه ای است با مزاج گرم و متوسط و برای همه افراد با مزاج های مختلف قابل مصرف است و این میوه زرد رنگ با بافت خشک فواید مهمی دارد. مطرح کردطعم ترش و گاس تولیدکنندگان اصلی این میوه که در دسته سیب و گلابی قرار می گیرد، ترکیه، چین، ازبکستان، ایران، آرژانتین و برخی کشورهای جنوب اروپا و جنوب غربی آسیا هستند.
مهمترین خواص چای
مهمترین خواص چای عبارتند از:
- با چای لاغر شوید
- به سلامت قلب کمک کنید
- سرشار از آنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
- کمک به درمان بیماری های معده
- علائم تهوع را کاهش دهید
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کاهش میزان استرس و اضطراب
- آرام بخش و ضد افسردگی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری های کلیوی
- به سلامت کبد کمک کنید
- مسکن
- سرشار از ویتامین C
- سرشار از کلسیم است و برای استخوان ها مفید است
- منبع عالی پروتئین گیاهی
- منبع خوبی از فیبر است
خواص چای در برابر فشار خون
استفاده از این میوه و چای آن ممکن است در درمان بیماری های قلبی و به دلیل وجود منابع غنی غذایی مفید باشد. پکتین این چای یک درمان موثر برای سیستم قلبی عروقی است، چای می تواند از کاهش فشار خون، کلسترول خون و لخته شدن خون که منجر به سکته و در نتیجه بسیاری از بیماری ها و مشکلات می شود، جلوگیری کند.
لاغری با چای
از جمله خواص چای می توان لاغری و لاغری را برشمرد، این چای به عنوان یک مکمل غذایی عمل می کند و حاوی مواد مغذی زیادی است و مصرف آن می تواند با تامین این مواد به انرژی گرفتن و حفظ بهتر رژیم لاغری کمک کند. کمبود ویتامین
علاوه بر این، چای سبز کالری کمی دارد اما منبع غنی فیبر محسوب می شود و حاوی مقادیر کمی چربی اشباع شده، سدیم و کلسترول است. همه اینها می تواند در کاهش وزن، لاغری و حفظ سلامت بدن موثر باشد.
آیا مصرف چای در دوران بارداری ممنوع است؟
مصرف این نوشیدنی در دوران بارداری باعث تقویت رحم و جلوگیری از سقط جنین می شود، چای حاوی مقادیر بالایی ویتامین B6 است و در درمان حالت تهوع و استفراغ بارداری بسیار موثر است، نوشیدن این نوشیدنی در دوران بارداری علاوه بر کاهش حالت تهوع مفید است. در زیبایی جنین موثر است.
درمان زخم معده با چای
بر اساس مطالعات مختلف، یکی از خواص چای این است که به پیشگیری و درمان زخم معده، حتی زخم معده ناشی از مصرف زیاد الکل کمک می کند. اچ پیلوری مصرف چای که اغلب باعث بروز این بیماری می شود در برنامه غذایی هفتگی می تواند فواید زیادی برای سلامت معده و دستگاه گوارش شما داشته باشد و از زخم معده جلوگیری کند.
تاثیر چای بر سلامت پوست و مو
دمنوش بهه که به معجزه سلامت پوست و مو معروف است، دارای مواد مغذی است و در درمان مشکلات پوستی مانند لک و مو نیز کاربرد دارد. آکنه به دلیل وجود موادی که به تقویت ریشه مو کمک می کند و به حفظ درخشندگی و شفافیت پوست کمک می کند موثر بوده و از ریزش مو جلوگیری می کند.
ویتامین ها و مواد معدنی موجود در چای
علت آن وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی در میوه ها است. ظاهر شدن این میوه و چای آن دارای خواص بی نظیری است و اگر بخواهیم در مورد ارزش غذایی این میوه و چای تهیه شده از آن صحبت کنیم، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- روی
- مانند آن
- مس
- پتاسیم
- ویتامین C
- فیبر رژیمی
- مثل آنتی اکسیدان ها اپی کاتچین، لیمونن و کاتچین
- ویتامین B6
طرز تهیه چای
برای تهیه این چای بهتر است از میوه های با کیفیت استفاده کنید. ابتدا چند عدد میوه مرغوب را شسته و از وسط نصف کرده و دانه هایشان را جدا کرده و با پوست رنده می کنیم.
برای زیباتر جلوه دادن چای آن را با رنده درشت رنده می کنیم. بعد از رنده شدن میوه، آن را در سینی بزرگی می ریزیم و به مدت سه روز در آفتاب می گذاریم تا خشک شود.
میوه های خشک را هم می توانید در دمای پایین فر خشک کنید که زمان کمتری می طلبد پس از اینکه میوه های خشک رنده شده رنگ قهوه ای روشنی به خود گرفتند، در ظرف مناسبی می گذاریم.
چغندرهای رنده شده را با حرارت ملایم تفت می دهیم تا قهوه ای تیره شوند. در این مرحله باید بسیار مراقب باشید که چغندر رنده شده نسوزد. پس از تفت دادن به مدت 10-15 دقیقه، چغندرهای رنده شده را دوباره در سینی قرار دهید.
صبر می کنیم تا لوبیاها خنک و خشک شوند سپس در ظرف درب دار در یخچال نگهداری می کنیم. چای را مانند چای معمولی دم می کنیم، می توانید این چای را با خربزه، هل یا دارچین سرو کنید.