دانشمندان هشدار دادند: استفاده مجدد از این ظروف بسیار خطرناک است

بعدی- استفاده مجدد یکی از قوانین اساسی کمک به طبیعت و کاهش تولید بیش از حد زباله است، اما آیا این پلاستیک های یکبار مصرف باید دوباره استفاده شوند؟

بر اساس گزارش واشنگتن پست، کارشناسان و دانشمندان هشدار داده اند که استفاده مجدد از ظروف یکبار مصرف بی خطر نیست. شری میسون، محقق آلودگی پلاستیک در دانشگاه گانن، می گوید: «تحقیقات در مورد قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی ناشی از آلودگی پلاستیک در دهه گذشته پیشرفت کرده است و دانشمندان اکنون این مواد شیمیایی را تقریباً در تمام غذاهایی که می خوریم پیدا می کنند. میسون افزود: «استفاده مجدد از پلاستیک یک بار مصرف تأثیر قابل توجهی بر سلامت انسان دارد.

کودکان و زنان از آسیب پذیرترین گروه ها هستند. دانشمندان بر این باورند که کاهش استفاده مجدد از پلاستیک بهترین رویکرد ممکن برای کاهش این خطرات است. اگرچه پلاستیک در همه خانه ها و زندگی روزمره یافت می شود، اما راه های مختلفی برای کاهش قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی مضر وجود دارد.

خطر پلاستیک یکبار مصرف

پلاستیک های یکبار مصرف مواد شیمیایی و میکروپلاستیک ها را وارد محیط شما می کنند. اگرچه مطالعات به طور مستقیم پلاستیک های یک بار مصرف را با پلاستیک های قابل استفاده مجدد مقایسه نکرده اند، کارشناسان می گویند نگرانی ها در مورد پلاستیک های یک بار مصرف از نحوه تولید آنها ناشی می شود. این پلاستیک‌ها را می‌توان با پوستی مقایسه کرد که دائماً سلول‌های مرده پوست را می‌ریزد. این بدان معناست که یک بطری پلاستیکی یکبار مصرف آب را در حین پر کردن مجدد با میکرو و نانو پلاستیک آلوده می کند، در حالی که یک ظرف پلاستیکی این ذرات را به مواد غذایی آلوده می کند. دانشمندان نشان داده‌اند که بطری‌های پلاستیکی آب صدها هزار ذره پلاستیکی را وارد آب می‌کنند که بیشتر آنها نانوپلاستیک‌هایی هستند که اندازه آنها کمتر از یک میکرومتر است، یعنی کمتر از یک هفتادم عرض یک موی انسان.

تقریباً 16000 ماده شیمیایی در پلاستیک وجود دارد که بیش از 4200 مورد آن بسیار خطرناک تلقی می شوند. از آنجا که بسیاری از مواد شیمیایی به پلاستیک متصل نمی شوند، این ترکیبات می توانند به غذا یا نوشیدنی ها نفوذ کنند. مواد سرطان زا مانند استایرن نیز در پلاستیک ها یافت شده است. اگر پلاستیک در اجاق مایکروویو، ماشین ظرفشویی یا حتی نزدیک منبع گرما قرار گیرد، مقدار مواد شیمیایی که در محیط آزاد می شود به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. هنگامی که گرما اعمال می شود، مولکول ها سریعتر حرکت می کنند، بنابراین برخی از این ذرات راحت تر وارد غذای شما می شوند. خطر گرم شدن پلاستیک در مورد پلاستیک های قابل استفاده مجدد مانند بطری های آب پلاستیکی قوی تر، بطری های شیر و ظروف نگهداری پلاستیکی نیز صدق می کند.

پلاستیک سیاه به ویژه خطرات خاصی را به همراه دارد. مطالعات نشان داده است که پلاستیک‌های سیاه رنگ موجود در سینی‌ها، قابلمه‌ها و سایر ظروف آشپزخانه حاوی مقادیر زیادی مواد ضد اشتعال هستند. این مواد شیمیایی سمی با اختلالات هورمونی، عوارض در سیستم تولید مثل و افزایش خطر ابتلا به سرطان مرتبط هستند. محققان دریافته‌اند که پلاستیک‌های سیاه به دلیل روش‌های بازیافت نادرست می‌توانند به مواد بازدارنده شعله آلوده شوند. انجمن بین المللی آب همچنین اعلام کرد که استفاده مجدد از ظروف نوشیدنی یکبار مصرف را به دلیل خطرات بالقوه سلامتی ناشی از رشد باکتری ها و آلودگی توصیه نمی کند.

چگونه از پلاستیک در خانه استفاده کنیم؟

کارشناسان معتقدند که نگرانی در مورد مواد شیمیایی و میکروپلاستیک ها در درجه اول در مواد غذایی و نوشیدنی ها است، زیرا آنها مستقیما وارد بدن می شوند. آنها افزودند که استفاده مجدد از پلاستیک های یکبار مصرف، مانند کیسه های مواد غذایی، نگرانی عمده ای نیست. تأثیر میکروپلاستیک‌ها احتمالاً به سن افراد بستگی دارد و بزرگترین نگرانی محققان کودکان و افراد در سنین باروری است. در واقع، قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک ها یکی از عواملی است که مستقیماً با کاهش باروری در بزرگسالی مرتبط است.

کارشناسان معتقدند مهم ترین کاری که باید انجام شود جلوگیری از قرار گرفتن پلاستیک در معرض گرما است. هرگز ظروف پلاستیکی را در مایکروفر قرار ندهید. علاوه بر این، در صورت استفاده از آب گرم در ماشین ظرفشویی، توصیه می شود از قرار دادن ظروف پلاستیکی در ماشین ظرفشویی خودداری کنید. اگر از بیرون غذا سفارش می دهید، بهتر است در اسرع وقت غذا را به ظرف غیر پلاستیکی منتقل کنید و هنگام پخت در مایکروفر همیشه از بشقاب های معمولی استفاده کنید.

بطری های آب شیشه ای و فلزی ایمن تر از بطری های پلاستیکی قابل استفاده مجدد هستند. بنابراین هنگام مسافرت یا انجام امور، حتما این موارد را همراه خود داشته باشید. در حالی که حذف تمام پلاستیک ها از آشپزخانه ایده آل است، کارشناسان توصیه می کنند روی ظروف پخت و پز تمرکز کنید و ظروف ذخیره سازی شیشه ای یا فلزی را انتخاب کنید. تمیز کردن منظم ظروف پلاستیکی نیز می تواند به کاهش خطرات کمک کند. تهویه مناسب خانه، تمیز کردن منظم و گردگیری نیز می تواند به کاهش تجمع مواد شیمیایی مضر در محیط شما کمک کند.