قارچ در روزهایی که به نوروز نزدیک می شویم ، پخت و پز شیرینی های خوشمزه و خانگی برای پذیرایی اکنون در حال انفجار است و همه در حال تلاش برای تهیه دسر هستند. دسرهای نوروز در خانه تنوع متنوعی ، رنگارنگ و خوشمزه دارند. صدف نوعی سوسک آرد است که پخت و پز بسیار آسان است و با چندین مداد تهیه می شود. این شیرینی زیبا است ، همچنین بسیار نرم و خوشمزه به نظر می رسد و گزینه خوبی برای پذیرایی در نوروز است. اگر می خواهید این کارهای خمیر خوشمزه را به راحتی در خانه انجام دهید ، ما را دنبال کنید که چگونه غذاهای دریایی را تهیه کنیم.
مطالب
آرد سفید: 1 فنجان
کره: 1 گرم
نفت: یک سوم فنجان
تخم مرغ: 1
پودر شکر: 1 فنجان
وانیل: سرنخ قاشق چایخوری
قدرت becking: 1 قاشق غذاخوری
شکلات برای دکوراسیون: 1 گرم
پودر بادام زمینی برای دکوراسیون: در صورت لزوم
تهیه
برای تهیه این شیرینی خوشمزه ، ابتدا روغن و کره را درون دمای رسیده با تخم مرغ و وانیل به یک کاسه مناسب بریزید و با یک میکسر دستی مخلوط کنید تا به طور مساوی مواد را ترکیب کنید ، سپس شکر ، آرد و پودر را اضافه کرده و در یک جهت مخلوط کنید. سپس میکسر دستی را کنار بگذارید و با مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید تا خمیر را ذخیره کنید و به آن نچسبید. خمیر را تا اندازه گردو برداشته و کف دست خود را صاف کنید ، سپس خمیر را با فنجان یا لبه شیشه خرد کنید. حالا خمیر را روی سینی پخت قرار دهید و سینی را به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا به مدت 5 دقیقه پخته شود. پس از پخت و پز ، اجازه دهید خمیر کار کاملاً خنک شود. در روش Bennmar ، شکلات را آب کنید و یک یا دو قطره روغن اضافه کنید تا شفاف شود. حالا یکی از کارهای خمیر را برداشته و سر کیک را در شکلات فرو کنید و سپس با پودر بادام زمینی شکلاتی بپاشید. همه دسرها را مانند این تزئین کنید. صبر کنید تا شکلات کاملاً خشک شود ، سپس خمیر را روی سرور قرار دهید.
نکات مهم
ایل به یاد داشته باشید که دسرهای کره ای و شکلات باید در یخچال و یک ظرف بسته نگه داشته شوند.
نکته مهمی که باید هنگام آرد در نظر بگیرید ، کیفیت آرد موجود در بازار است. بنابراین ، کیفیت آرد ممکن است پایین تر یا بالاتر از مقدار مشخص شده در دستور العمل باشد. بنابراین هنگام افزودن آرد به این موضوع توجه کنید. اگر می بینید که حمام ها حوصله دارند. اما هنوز مقداری آرد وجود دارد. بنابراین ، آردی که اضافه می کنید کافی است و بقیه را اضافه نکنید. اگر با سفارش حرکت کرده اید ؛ با این حال ، شما احساس کرده اید که مواد شما هنوز به غلظت نرسیده است. این بدان معنی است که شما باید کمی آرد اضافه کنید. بنابراین شما همیشه مقدار آرد مشخص شده در دستور را انجام می دهید. اکنون این مقدار به دلیل کیفیت آرد می تواند افزایش یا افزایش یابد.
اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده از آن ، پودر شکر را در کیک الک کنید. پودر قند باید از قند تهیه شود. بنابراین ، قند پودر دارد. اگر قند را خرد کنید ، هرگز شکر کمی زمین نخواهد بود. پودر شکر یک پودر شکر نرم با آرد نرم است. به خاطر داشته باشید که پودر شکر می تواند بعد از مدتی در کیسه یا ظرف سخت شود. بنابراین ، قبل از افزودن به شیرینی ها ، حتماً با گوشت خرد شده و سپس حذف آن خرد شوید.