انتخابتو، ویتامین A یک ماده مغذی مهم است که نقش مهمی در بهبود بینایی، تقویت سیستم ایمنی و عملکرد صحیح قلب، ریه ها و کلیه ها دارد بیماری های گسترده ما به بررسی علائم رایج کمبود ویتامین A ادامه می دهیم:
شب کوری
یکی از علائم کمبود ویتامین A شب کوری است، بنابراین دید در شرایط کم نور یا تاریکی مشکل می شود. ویتامین A بخش مهمی از رودوپسین است، پروتئینی که به چشم کمک می کند در نور کم ببیند. نتایج مطالعات نشان می دهد که مکمل ویتامین A دید در شب را بهبود می بخشد. هویج، سیب زمینی و سبزیجات با برگ سبز تیره مانند اسفناج و کلم پیچ منابع عالی ویتامین A هستند. بنابراین، گنجاندن آنها در رژیم غذایی می تواند به بهبود بینایی و پیشگیری از شب کوری کمک کند.
خشکی پوست و مو
ویتامین A نقش مهمی در بهبود سلامت پوست با تشویق رشد سلول های جدید پوست ایفا می کند. کمبود می تواند باعث خشک شدن، ریزش و شکننده شدن مو شود. طبق تحقیقات، کمبود ویتامین A می تواند مشکلات پوستی مانند اگزما و پسوریازیس را تشدید کند. مصرف غذاهای غنی از ویتامین A مانند انبه و فلفل قرمز می تواند به حفظ سلامت پوست و مو کمک کند.
عفونت های مکرر
ویتامین A برای حفظ سلامت سیستم ایمنی ضروری است، کمبود آن مکانیسم های دفاعی بدن را ضعیف می کند و افراد را مستعد ابتلا به عفونت می کند. نتایج تحقیقات نشان می دهد که ویتامین A برای رشد و نمو سلول های ایمنی از جمله سلول های T و B ضروری است و لبنیات مانند شیر، پنیر و تخم مرغ نیز سرشار از ویتامین A هستند.
مشکلات ناباروری
ویتامین A برای سلامت باروری نیز حیاتی است، بنابراین کمبود این ویتامین می تواند منجر به مشکلات باروری در مردان و زنان شود. نتایج تحقیقات نشان می دهد که کمبود ویتامین A بر تولید اسپرم و کیفیت تخمک تأثیر می گذارد. سبزیجات برگ سبز منبع عالی ویتامین A هستند و ممکن است سلامت باروری را حمایت و بهبود بخشند.
تاخیر رشد در کودکان
کودکان مبتلا به کمبود ویتامین A اغلب با تاخیر در رشد و مشکلات مربوط به رشد مواجه می شوند. این ماده مغذی برای رشد مناسب و رشد استخوان ضروری است و میوه های نارنجی و زرد مانند پرتقال منابع عالی ویتامین A هستند که می تواند به رشد کودکان کمک کند.
تاخیر در بهبود زخم
اگر بهبودی زخم های شما بیشتر از حد معمول طول بکشد، ممکن است نشانه کمبود ویتامین A باشد. این ویتامین برای ترمیم و بازسازی پوست بسیار مهم است. نتایج تحقیقات نشان می دهد که ویتامین A به تولید کلاژن که برای بهبود زخم ها ضروری است کمک می کند و کبد به ویژه جگر مرغ یکی از غنی ترین منابع ویتامین A است.