خرما یک وعده غذایی رضایت بخش زمستانی است که می توان آن را به تنهایی یا با یک لیوان شیر گرم میل کرد. ترکیب خرما و شیر فواید زیادی به خصوص در ماه های سرد زمستان دارد.
به گزارش انتخاباتی انلی ساغلیکم؛ خرما یا خرمای خشک میوه‌ای شیرین و جویدنی است که سرشار از انرژی، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این غذا ابر غذای زمستانی محسوب می شود و بسیاری از افراد از آن به عنوان جایگزین طبیعی قند استفاده می کنند.
در بسیاری از فرهنگ ها، مصرف خرما با شیر گرم بسیار رایج است. این ترکیب علاوه بر خوشمزه بودن، فواید زیادی برای سلامتی نیز دارد. در زیر به بررسی 5 فایده علمی مصرف خرما با شیر گرم در زمستان می پردازیم.
فواید مصرف خرما با شیر گرم
1. تقویت استخوان ها
همه ما می دانیم که شیر و محصولات لبنی منابع غنی کلسیم و پروتئین هستند که به تقویت استخوان ها و بهبود ترمیم و بازسازی عضلات کمک می کنند. اما آیا می دانستید که خرما همچنین حاوی مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، فسفر، سلنیوم، منگنز و مس است که از سلامت استخوان ها حمایت می کند؟
مصرف منظم خرما با شیر ممکن است به افزایش تراکم استخوان کمک کند، به ویژه در افرادی که در معرض خطر پوکی استخوان هستند.
2. بهبود گوارش
اگر دچار عدم تحمل لاکتوز هستید، مصرف خرما با شیر ممکن است برای سیستم گوارش شما مفید باشد. خرما سرشار از فیبر است که به تنظیم حرکات روده و حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. طبق گزارش وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA)، یک خرما حاوی 1.61 گرم فیبر است.
شیر همچنین به تسکین دستگاه گوارش کمک می کند و به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست و نفخ در نظر گرفته می شود. بنابراین، مصرف خرما با شیر گرم می تواند به بهبود هضم غذا و حفظ سلامت روده کمک کند.
3. بهبود خواب
بنیاد خواب بیان کرده است که شیر به دلیل وجود آمینو اسید تریپتوفان دارای خواص خواب آور است. تریپتوفان نقش مهمی در تولید سروتونین و ملاتونین دارد که در تنظیم خلق و خو، ایمنی و سایر فرآیندهای فیزیولوژیکی نقش دارند.
سروتونین یک انتقال دهنده عصبی است که بر حافظه، تفکر و احساسات تأثیر می گذارد. ملاتونین همچنین هورمونی است که بدن در پاسخ به تاریکی ترشح می کند و باعث خواب آلودگی می شود.
خرما همچنین حاوی تریپتوفان است، بنابراین ترکیب خرما با شیر گرم می تواند به تنظیم چرخه خواب و ایجاد آرامش کمک کند.
4. تقویت عملکرد مغز
مصرف خرما با شیر گرم برای سلامت مغز نیز مفید است. هر دو غذا حاوی ویتامین های گروه B، پتاسیم، آنتی اکسیدان هایی مانند کاروتنوئیدها، فلاونوئیدها و پلی فنول ها و ترکیبات ضد التهابی هستند که به بهبود حافظه و تمرکز کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های عصبی مانند آلزایمر را کاهش می دهند.
5. گرمی در زمستان و تقویت سیستم ایمنی بدن
زمستان می تواند مشکلات زیادی برای سلامتی به همراه داشته باشد. در این فصل سوخت و ساز بدن کاهش می یابد و دمای بدن کاهش می یابد که می تواند بدن را مستعد ابتلا به بیماری ها کند.
مصرف خرما با یک لیوان شیر گرم می تواند این مشکلات را کاهش دهد و تجربه ای گرم و آرامش بخش را به ارمغان بیاورد.
خرما به دلیل کالری و مواد مغذی فراوانی که دارد به افزایش دمای بدن کمک می کند و انرژی ثابتی را به بدن می رساند. شیر همچنین با تحریک فرآیند ترموژنز در بدن گرما تولید می کند. علاوه بر این، این ترکیب باعث تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از عفونت می شود.
راه حل
خرما با شیر یک ترکیب محبوب و بسیار مغذی است. از حمایت از سلامت استخوان گرفته تا بهبود هضم، این دو ماده مغذی، به تنهایی یا با هم، فواید بیشماری دارند.
اگر به نوشیدن شیر گرم یا خوردن خرما به تنهایی علاقه ندارید، می توانید این ترکیب را به شکل اسموتی مصرف کنید. شیرینی طبیعی خرما، نیاز به افزودن شیرین کننده های اضافی را از بین می برد.
با بهره مندی از فواید ترکیب خرما و شیر گرم در زمستان امسال از سلامت خود محافظت کنید و در روزهای سرد گرم بمانید.