اگر قصد دارید یک کیک را برای شب Yalda درست کنید ، یا اگر می خواهید جشن های تولد خود را با یک کیک خوشمزه در پاییز و زمستان بگذرانید ، می توانید کیک انار را در خانه خود درست کنید. با تهیه این کیک ، یک دسر خوشمزه و محبوب برای شب Yalda وجود دارد. مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه انار شبیه به مواد اولیه کیک های دیگر است. همچنین می توانید از انار و مقداری ژله برای تزئین استفاده کنید. در این مقاله توسط Digikala Mag به ما بپیوندید تا دریابید که چگونه کیک انار درست کنید و چگونه مواد را برای تهیه تهیه کنید.
محتوای مرتبط: نحوه تهیه کیک شبانه یلدا
چگونه انار درست کنیم
می توانید کیک انار را ساده یا خامه ای درست کنید. نحوه تهیه کیک انار خامه ای. به ما بپیوندید
مواد لازم برای تهیه کیک انار
مواد تشکیل دهنده لایه های کیک | |
تخم مرغ | ۶ شماره |
سپاسگزاری | 1 فنجان (1 قاشق غذاخوری) |
قدرت پخت و پز | نصف قاشق چایخوری |
شهرت | 1 فنجان (1 قاشق غذاخوری) |
وانیل | نصف قاشق چایخوری |
مواد تشکیل دهنده کیک | |
آب انار | 2 میلی لیتر |
پودر ژلاتین ساده | 1 قاشق چایخوری |
وانیل | 1 قاشق چایخوری |
سپاسگزاری | 1 قاشق غذاخوری |
انار بزرگ | ۱ شماره |
مواد برای شربت | |
آب انار | 1.2 فنجان |
سپاسگزاری | 1 قاشق غذاخوری |
مواد برای بستنی خامه ای | |
کره شور | ۲ نه. |
پودر قند | 1 فنجان |
نمک دریای کوچک | قاشق چایخوری |
پنیر خامه ای | ۱ بسته بندی |
آب انار | 1 قاشق غذاخوری |


مراحل کیک انار
- برای گرم شدن ، فر را به 2 درجه سانتیگراد تبدیل کنید. یک کاغذ روغن را در قالب مورد علاقه خود قرار دهید.
- 2 فنجان شکر را با یک میکسر برقی بمالید تا تخم مرغ ها باد کنید و حجم آن را دو برابر کنید.
- آرد و bacongigigrapoder را مخلوط کرده و الک کنید ، سپس مواد را به تخم مرغ اضافه کنید. وانیل را به مواد تشکیل دهنده اضافه کرده و با یک اسکرابر خوب یا لیس زدن مخلوط کنید. به یاد داشته باشید که خنک کننده بیش از حد مواد چاقی کیک شما را از بین می برد.
- مواد کیک را درون قالب مورد نظر بریزید.
- قالب کیک را به مدت نیم ساعت در فر قرار دهید.
- برای تهیه شربت ، یک و یک لیوان آب انار را با 2 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. اطمینان حاصل کنید که شکر کاملاً در آب انار حل شده است.
- برای تهیه بستنی خامه ، 2 کره 2 فنجان شکر و پودر نمک را مخلوط کنید. میکسر شما باید برای این مرحله کم باشد. می توانید میکسر را در لحظات اخیر تسریع کنید.
- پنیر خامه ای را به مواد یخ زده اضافه کرده و مخلوط کنید تا صاف شود. آب انار را به یک قاشق اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید.
- یخچال را در یخچال قرار دهید تا کمی بدست آید.
- کیک ها را در وسط برش داده و در یک لایه برش دهید. با استفاده از برس پخت و پز ، کمی شربت را روی لایه کیک بمالید ، سپس یک لایه یخی اضافه کرده و روی لایه کیک بمالید. لایه بعدی کیک را در لایه پایین قرار دهید و مراحل قبلی را تکرار کنید.
- برای تزئین کیک ، سه چهارم آب را با یک قاشق چایخوری وانیل در یک گلدان کوچک بریزید و پودر ژلاتین را اضافه کنید. یک دقیقه بعد ، ژلاتین در محلول حل می شود. یک قاشق غذاخوری را به مخلوط اضافه کرده و مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. کمی صبر کنید تا مواد تشکیل دهنده آن را خنک کنید. سپس گلدان را در یک گلدان بزرگتر حاوی یخ قرار دهید تا خنک شود.
- دانه های انار را با مخلوطی از ژلاتین ترکیب کرده و روی کیک بریزید. یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کیک انار خود را بپوشانید. بعد از گذشت حدود یک ساعت ، کیک شما آماده است. جان
دکوراسیون کیک شب شب با انار
ایده تزئین کیک شب یلدا با انار بسیار است. می توانید با استفاده از مواد غذایی و تجهیزات موجود در خانه از هر یک از ایده های زیر استفاده کنید.
- کیک خود را با خامه ساده کیک کنید. دانه های انار ماده روی کیک. برگهای انار کوچک را از دانه های انار پایین قرار دهید ، به طوری که هر یک از دانه های انار مانند گل سرخ به نظر می رسند.
- کیک خود را به دایره های کوچک برش دهید. همچنین می توانید از کیک استفاده کنید. کیک کرم قرمز را بریزید. چند انار و یک جوانه گل رز کوچک را قرار دهید.
- یک لایه خامه را روی سطح کیک خود بمالید. انار را برش داده و لباس بپوشید. سپس قطعات انار را روی کرم قرار دهید. یک حلقه نارنجی را برش دهید. همچنین حلقه های نارنجی را روی کرم قرار دهید. با استفاده از خمیر بنیاد ، می توانید طرح برف را روی کیک و شب خود قرار دهید.
- کیک شما کرم است. یک انار کوچک درست کنید و با استفاده از خمیر اساسی آن را روی کیک قرار دهید. همچنین دانه های انار طبیعی را روی کیک بپاشید.
- خامه کیک. دانه های انار را روی کرم قرار دهید.
حرف آخر ؛ کیک انار یکی از ساده ترین کیک هایی است که می توانید برای شب Yalda به لیست شب Yalda اضافه کنید. تزئین این کیک به سلیقه شما بستگی دارد. برای تزئین کیک انار ، کافی است که کمی خامه ، دانه انار داشته باشید و از رنگ سفید یا قرمز استفاده کنید.
منبع
natashaskitchen.com
گردآوری شده از رسانه دیجیکالا
ارسال پاسخ