نحوه ساخت ماکارونی ماکارونی توسط رستوران های ایتالیایی

Pasta Posto می تواند در روزهایی که از کار خارج می شوید و وقتی وقت برای پخت و پز ندارید یا وقتی صبر ندارید برای پخت و پز غذا و حتی نیمی از شبهایی که از سر شما به خواب می روند ، انتخابی مناسبی باشد. ماکارونی ماکارونی که از غذاهای آشپزخانه گرفته تا غذاهای ایرانی ما می آید ، حداقل برای مواد اولیه و کمتر از نیم ساعت تهیه می شود. می توانید دریابید که ماکارونی را در این محتوا از Digikala Mag تهیه خواهید کرد.

زمان آماده سازی
1 دقیقه

زمان پخت و پز
1 دقیقه

مناسب
2 نفر

سختی
آسان

مواد برای ماکارونی ماکارونی

برای تهیه ماکارونی به چند ماده اولیه ساده و در دسترس نیاز دارید. بسته به سلیقه ، فویل ، اسپاگتی و غیره. شما می توانید از انواع ماکارونی مانند.

مرحله اول: آماده سازی پست الکترونیکی

نحوه ساخت ماکارونی در اولین قدم که باید سس درست کنید. این سس به طور خلاصه در زیر نحوه ساخت توضیح داده شده است. برای اطلاعات بیشتر ، می توانید به محتوای مربی در مورد نحوه تهیه سس ایتالیایی مراجعه کنید.

1. آشپز بادام

ابتدا یک تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و بادام را بریزید و سس را شروع کنید. شما باید بادام را حدود 1 تا 2 دقیقه مخلوط کنید تا رنگ کمی سرخ کنید و برگردید. پس از آن ، بادام بو داده شده را درون یک ظرف دیگر بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود.

2. بادام بو داده

بعد از اینکه بادام بو داده کاملاً خنک شد ، آنها را درون پردازنده آشپزخانه ، سنگ شکن یا کارخانه بریزید و آنها را به قطعات نسبتاً بزرگ خرد کنید.

1. ریحان را اضافه کنید

2 تا 5 فلفل سیاه را با 2 مکعب سیر ، یک قاشق چایخوری نمک و 2 فلفل سیاه 2 تا 5 فلفل سیاه به بادام اضافه کنید.

1 روغن زیتون را اضافه کنید

هنگامی که دستگاه روشن است ، یک سوم روغن زیتون را خرد کرده و سس را در چند مرحله اضافه کنید.

شما باید مواد را به حدی مخلوط کنید که سس توسط یک غلظت خوب (نه خیلی صاف و نه خیلی ضخیم) به دست می آید. سرانجام با کمک یک قاشق یا قاشق ، سس را از دیواره های ظرف و کف جمع کرده و آن را درون یک کاسه یا ظرف بریزید و کنار بگذارید.

مرحله دوم: تهیه ماکارونی ماکارونی

اکنون که سس آماده است ، می توانید به ماکارونی بروید.

1. آب جوش را آماده کنید

1 تا 2 لیوان آب را در یک قابلمه و بیش از حرارت متوسط ​​بریزید تا جوش بیاید.

2. پخت و پز ماکارونی

هنگام جوشاندن آب ، یک قاشق نمک اضافه کنید. سپس ماکارونی را درون آن بریزید و بگذارید آن را بپزد.

ماکارونی ها باید مطابق دستورالعمل موجود در بسته بندی پخته شوند ، بنابراین نرم می شود (یعنی در ماکارونی ، اما مرکز کمی سخت است) ، که حدود 1 تا 2 دقیقه طول می کشد.

وقتی ماکارونی پخته شد ، صاف کنید و درون یک کاسه بریزید.

اضافه کردن پست را به ماکارونی اضافه کنید.

سس آماده شده را به ماکارونی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا کل ماکارونی خیس شود. در صورت تمایل ، می توانید در این مرحله مقداری آب لیمو ، فلفل سیاه یا روغن زیتون اضافه کنید.

1 دکوراسیون و سرو

سرانجام ، ماکارونی ها را با کمی پنیر گیاه تزئین کرده و سرو کنید.

اکنون ماکارونی خوشمزه شما آماده این کار است. شما می توانید این ماکارونی را هم گرم و هم سرد بخورید.

چگونه ماکارونی را با مرغ درست کنیم

ماکارونی مرغ رایج ترین نمونه این ماکارونی های خوشمزه ایتالیایی است و بیشتر افراد با همان ترکیب در ایران خمیر را آماده می کنند.

درست کردن ماکارونی با مرغ بسیار آسان است و باید دقیقاً مانند روش فوق بروید. هنگام پختن ماکارونی فقط ، باید مرغ را با روغن ، نمک و فلفل موجود در ماهیتابه صاف کنید تا طلا و پخت های مغز تهیه شود. سپس ماکارونی تخلیه شده را به مرغ اضافه کرده و کمی خامه ضخیم ، پنیر پارمسان و گوجه فرنگی گیلاس اضافه کنید. در آخر ، پس از بستن حرارت ، سس را به مخلوط اضافه کنید.

در محتوای نحوه ساخت ماکارونی با مرغ ، می توانید تمام جزئیات ساخت این ماکارونی را بخوانید.

نحوه ساخت ماکارونی با میگو

اگر از تکرار طعم دهنده ها خسته شده اید ، حتماً ماکارونی را با میگو امتحان کنید. استفاده از میگو در ماکارونی نه تنها باعث خوشمزه شدن آن می شود بلکه به ویژگی های میگو و ارزش غذایی نیز کمک می کند.

نحوه ساخت ماکارونی با میگو نیز بسیار راحت است. شما فقط باید میگوها را سرخ کنید تا صورتی باشد. سپس ماکارونی پخته شده را اضافه کرده و در آخر سس را برای ماکارونی خود تهیه کنید.

چگونه پاستا را با ماهی تن درست کنیم

یکی دیگر از ترکیبات شگفت انگیز که توصیه می کنیم امتحان کنید ، Pasta posto با ماهی. ماکارونی های پخته شده را با ماهی ترکیب کرده و در نهایت خیس کنید.

نحوه ساخت ماکارونی با سبزیجات

اگر گیاهخوار هستید و می خواهید ماکارونی درست کنید -اگر می خواهید آن را دوست داشته باشید اما ماکارونی لعاب دار ، ماکارونی سبزیجات برای شما مناسب است. برای تهیه این ماکارونی ، می توانید از سبزیجات مختلفی مانند بادمجان ، کدو سبز ، گوجه فرنگی و جعفری یا سایر سبزیجات مورد علاقه استفاده کنید.

نکاتی برای خمیر ماکارونی خوشمزه

اگرچه تهیه ماکارونی بسیار آسان است ، اما چند نکته مهم برای رعایت چگونگی ساخت این ماکارونی وجود دارد:

• سس و ماکارونی را مستقیماً در دما ترکیب نکنید: گرمای مستقیم می تواند رنگ و سیاهی ریحان را در نامه تغییر دهد. بنابراین از هم زدن ماکارونی و بعد از پریدن روی اجاق گاز خودداری کنید.
• بخشی از آب ماکارونی را نگه دارید: قبل از غرق شدن در ماکارونی ، یک لیوان (و حتی بیشتر) آب اجاق گاز را نگه دارید. این آب حاوی نشاسته است و ممکن است در تنظیم غلظت سس ماکارونی بسیار مفید باشد.
• حتماً هنگام پخت و پز نمک را به ماکارونی خود اضافه کنید: مقدار نمک موجود در سس برای طعم دادن به همه غذاها کافی نیست. بهترین کار این است که هنگام پخت و پز مقداری نمک به آب ماکارونی اضافه کنید.
• اطمینان حاصل کنید که از ریحان تازه استفاده می کنید: ریحان عضو اصلی سس پستو است. برای دستیابی به بهترین نتیجه ، بهتر است از ریحان تازه در این سس استفاده کرده و از ریحان خشک یا روکش جلوگیری کنید.
• از بادام تازه و شیرین استفاده کنید: سلیقه های بادام نیز تأثیر بسیار خوبی بر روی سس دارند ، بنابراین شما باید از بادام تازه استفاده کنید که درد آنها را طعم نمی دهد.