دانه های چیا ، محصول Salvia Hispanica ، یکی از مغذی ترین غذاهای گیاهی در سالهای اخیر است. غذای فوق العاده یا کلوپ به خوبی شناخته شده است و این دانه های کوچک و حباب به راحتی با غذاهای مختلف ترکیب می شوند و به طور گسترده در رژیم های گیاهی ، ورزشی و درمانی مورد استفاده قرار می گیرند و ویژگی های دانه های چیا آن را به یکی از محبوب ترین گزینه های تغذیه سالم تبدیل کرده است.
اشتها را با دانه های چیا کاهش دهید
یکی از مهمترین مزایای چیا ، محتوای فیبر بالا است. هر دو قاشق غذاخوری چیا ، میزان مکش قند را کاهش داده و اشتها را با ایجاد ژل در معده ، کاهش یبوست ، کاهش یبوست ، تنظیم قند خون ، تنظیم قند خون ، تنظیم قند خون و تقلب کاهش می دهد.
دانه های امگا -3 چیست؟
دانه های چیا منبع گیاهی عالی اسیدهای چرب امگا -3 به ویژه آلفا هستند وابسته به لینول این اسید است و این چربی های مفید نقش مهمی در سلامت قلب ، کاهش التهاب و عملکرد پیشرفته مغز دارند و برخلاف منابع حیوانی امگا -3 مانند ماهی ، چیا نیز برای گیاهخواران مناسب است و می تواند یک جایگزین مؤثر برای رژیم باشد.
مقدار دانه پروتئین چقدر است؟ / دانه های چیا مناسب برای گیاهخواران و ورزشکاران؟
دانه های چیا حاوی پروتئین کامل هستند و حاوی تمام اسیدهای آمینه اساسی است که بدن نمی تواند تولید کند و این باعث می شود منبع ارزشمندی از پروتئین برای گیاهخواران ، ورزشکاران ، ورزشکاران و افراد در حال رشد باشد و به محافظت از عضلات ، ترمیم بافت ها و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
نحوه مصرف دانه های چیا برای کاهش وزن برای دانه های لاغری و جانبی / چیا
یکی از دلایل محبوبیت دانه های چیا در رژیم های کاهش وزن ، توانایی ایجاد احساس جذب و سیری است. پس از پیوستن به مایعات ، دانه های چیا ، که فضای بیشتری در معده می گیرند ، اشتها ، غذای بیش از حد و تنظیم را کاهش می دهند ، بنابراین به کاهش وزن کمک می کنند.
دانه های چیا یک سیری طولانی ایجاد می کنند و از خوردن بیش از حد در طول روز جلوگیری می کنند ، آب و تشکیل ژل را در معده جذب می کنند و با آب ، لیمو یا آب ترکیب می شوند. اسموتیاین می تواند متابولیسم بدن را فعال کند.
آیا برای بیماران دیابتی مفید است؟
مطالعات نشان داده است که مصرف منظم دانه های چیا می تواند به کاهش نوسانات قند خون پس از وعده های غذایی کمک کند ، که برای افرادی که در معرض دیابت نوع 2 یا مقاومت به انسولین قرار دارند بسیار مفید است.
آیا آنتی اکسیدان در دانه وجود دارد؟
دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند کوئرستین هستند کلروسی اسید موج دار این اسید در حال مبارزه با رادیکال های آزاد است که از آسیب سلولی جلوگیری می کند و پیری را کاهش می دهد ، و آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در جلوگیری از بیماری های مزمن مانند سرطان ، بیماری قلبی و اختلالات عصبی دارند.
استفاده از دانه چیا برای تقویت استخوان ها و عضلات
چیا منبع خوبی از کلسیم ، منیزیم ، فسفر و آهن مورد نیاز برای سلامت استخوان ، عملکرد عضلات ، انتقال عصب و تولید انرژی است و به خصوص برای افرادی که شیر مصرف نمی کنند ، چیا می تواند جایگزین مناسبی برای تأمین کلسیم باشد و می تواند به جلوگیری از آهن کم آهن در چیا کمک کند.
آیا از دانه چیا در پخت و پز استفاده می شود؟
بذرهای چیا به دلیل بافت ژله و طعم خنثی می توانند در غذاهای مختلف استفاده شوند و می توان در اسموتی ها ، ماست ، سالاد ، نان ، استفاده کرد. پودینگ و حتی نوشیدنی ها نیز اضافه شده است ، یک جایگزین مناسب برای تخم مرغ در آشپزی چیا ومن مخلوط کردن با آب برای ایجاد ژل کافی است و این انعطاف پذیری جایگاه ویژه ای را در غذاهای سالم و خلاق ایجاد کرده است.
ضرر خوردن دانه ها چیست؟
با وجود بسیاری از ویژگی ها ، چیا باید با تعادل انجام شود ، زیرا مصرف بیش از حد به خصوص بدون آب مصرف می شود و ممکن است باعث ایجاد مشکلات نفخ یا دستگاه گوارش برای افراد مبتلا به مشکلات شود. بلعیدن یا سابقه حساسیت غذایی باید با دقت مورد استفاده قرار گیرد و توصیه می شود ابتدا دانه های چیا را برای مرطوب و سپس جذب بهتر و ایمنی بیشتر مصرف کنید.