متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که مصرف نادرست ویتامین D می‌تواند اثرات آن بر سلامتی را کاهش دهد و نکات مهمی برای بهبود جذب وجود دارد.
به گزارش ایسنا، مصرف مکمل هایی مانند ویتامین D تاثیر زیادی بر سلامت بدن دارد اما استفاده نادرست از این مکمل ها باعث کاهش اثر آن می شود.
به گزارش Eat This, Not That، ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است و برای جذب بهتر باید با منابع چربی سالم مصرف شود.
به گفته متخصصان تغذیه، ویتامین D وقتی با چربی های سالم ترکیب شود بهتر جذب می شود. روغن هایی مانند روغن زیتون، آووکادو و بذر کتان نمونه هایی از چربی های سالم هستند که می توانند جذب ویتامین D را افزایش دهند.
یک مطالعه در سال 2013 نشان داد که غذاهای حاوی حدود 10 گرم چربی ممکن است به افزایش جذب ویتامین D کمک کند. برای مثال خوردن ماهی سالمون، فندق یا کره طبیعی فندق می تواند موثر باشد.
میزان توصیه شده ویتامین D برای افراد 1 تا 70 ساله 600 واحد بین المللی (IU) در روز است و برای افراد بالای 70 سال این مقدار به 800 واحد بین المللی افزایش می یابد.
برای بهره مندی از مزایای کامل ویتامین D، مصرف آن همراه با منابع سالم چربی ضروری است تا بدن بتواند آن را به طور موثر جذب و استفاده کند.