گلپر یکی از بارزترین ادویه هایی است که می توان آن را در کنار غذا یا دسرهای مختلف مانند سالاد مصرف کرد. گلپر طبیعتی گرم و خشک دارد و می تواند نفخ معده را برطرف کند. در زیر خواص این ادویه خوشبو را معرفی کرده ایم.
به گزارش خبرآنلاین، ادویه ای است که می توان آن را دود کرد و همراه با برخی غذاها مصرف کرد. این توصیف احتمالا شما را به یاد گلپر می اندازد. این ماده غذایی سرشار از خواص دارویی و درمانی است. گلپر را می توان برای تقویت دستگاه گوارش و سیستم ایمنی بدن، تنظیم قند خون و تقویت قلب استفاده کرد.
برای استفاده از آن می توانید به عنوان ادویه یا دم کرده در تهیه انواع غذاها و سالادها استفاده کنید. در این مقاله علاوه بر معرفی خواص گلپر، به معایب و روش های مصرف آن نیز پرداختیم. با ما همراه باشید.
گلپر چه ویژگی هایی دارد؟
گلپر یکی از بارزترین ادویه هایی است که می توان آن را در کنار غذا یا دسرهای مختلف مانند سالاد مصرف کرد. گلپر طبیعتی گرم و خشک دارد و می تواند نفخ معده را برطرف کند. در زیر خواص این ادویه خوشبو را معرفی کرده ایم.
خواص گلپر برای کبد
گلپر سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهابی است. مصرف منظم گلپر از تجمع چربی های مضر و احتمال ابتلا به بیماری هایی مانند کبد چرب جلوگیری می کند. هپاتیت تا حدودی آن را کاهش می دهد.
خواص گلپر برای قلب
آنتی اکسیدان های موجود در گلپر از آسیب و پیری سلول های قلب جلوگیری می کند. علاوه بر این، این مواد کنترل می شوند فشار خون کاهش سطح کلسترول در خون نیز باعث بهبود عملکرد عروق قلبی عروقی می شود. در نتیجه احتمال ابتلای افراد به بیماری های قلبی و فلج شدنبا مصرف منظم گلپر کاهش می یابد.
خواص گلپر برای رحم
گلپر یکی از مفیدترین غذاها برای رحم است. مصرف این ادویه باعث تنظیم هورمون استروژن در زنان، افزایش میل جنسی و افزایش احتمال بارداری می شود. اگر شما از آن دسته زنانی هستید که دوره های دردناکی را تجربه می کنید، مصرف گلپر می تواند گرفتگی های بدن شما را تسکین دهد و خلق و خوی شما را در این دوره تنظیم کند. حتی اگر در دوران یائسگی هستید، می توانید با مصرف گلپر اختلالات خلقی خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید.
خواص گلپر برای حافظه
سرد شدن مغز یکی از دلایل کندی حافظه و فراموشی است. بنابراین توصیه می شود برای گرم نگه داشتن مغز از ادویه هایی مانند گلپر در رژیم غذایی خود استفاده کنید. مصرف این گیاه به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک می کند.
خواص گلپر برای کاهش وزن
گیاه گلپر طبیعتی گرم دارد و می تواند معده و محیط دستگاه گوارش را گرم کند. اگر محیط معده شما سرد باشد، اشتهای زیادی برای غذا خواهید داشت. اما با مصرف گلپر اشتهای کاذب شما از بین می رود. مصرف غذاهای چربی سوز نیز نقش مهمی در کاهش وزن دارد. برای کاهش وزن با گلپر کافی است بعد از هر تمرین مقداری چای یا دم کرده این گیاه مصرف کنید.
مضرات استفاده از گلپر
هر غذایی ممکن است مضرات و فوایدی نیز داشته باشد. در زیر به مضرات استفاده از گلپر اشاره کرده ایم.
- حساسیت: شیره گیاه گلپر سمی است. بنابراین اگر پوست شما با عصاره این گیاه تماس پیدا کند، ممکن است دچار خارش، سوزش، قرمزی و غیره شوید. ممکن است با مشکلاتی مواجه شوید. اگزما تبدیل شود
- سقط جنین: توصیه می شود در دوران بارداری بیش از 2 گرم گلپر در روز مصرف نشود.
- نارسایی مثانه و روده: افراد با مزاج گرم ممکن است با مصرف گلپر دچار یبوست شوند.
- سردرد تپش قلب یکی دیگر از عوارض استفاده از گلپر است. اگر بعد از مصرف آلوئه ورا دچار سردرد شدید می توانید مقداری گلاب را بو کنید. سردردت برطرف میشه
روش های استفاده از گلپر
می توانید از گیاه گلپر هم به عنوان ادویه و هم به عنوان چای استفاده کنید. برای استفاده از ادویه گلپر کافیست گیاه خشک شده را آسیاب کرده و با سایر ادویه ها و چاشنی ها ترکیب کنید. این ادویه معطر را می توانید در انواع غذاها، سالادها و حبوبات میل کنید.
روش دیگر استفاده از گلپر به خصوص برای کاهش وزن و تقویت دستگاه گوارش، تهیه دمنوش این گیاه است. بهتر است از گلپر آسیاب نشده استفاده کنید تا چایتان کدر نشود. یک قاشق چای خوری چای را با یک لیوان آب جوش دم کنید. بعد از یک ربع چای ژلپار شما آماده است. اگر شب ها نمی توانید به اندازه کافی خوب بخوابید، چای گلپر انتخاب خوبی برای شماست.
حرف آخر؛ گلپر یکی از گیاهانی است که رایحه ای زیبا و ویژگی های فراوان دارد. از این گیاه می توان برای تقویت سیستم ایمنی و تقویت دستگاه گوارش، پاکسازی کبد و کاهش استرس و اضطراب استفاده کرد. علاوه بر این، مصرف گلپر تأثیر مستقیمی بر کاهش وزن دارد. برای بهره مندی از خواص گلپر می توان از این گیاه به صورت پودر، ادویه یا چای استفاده کرد.