چگونه بهترین قسمت فندق شب عید را انتخاب کنیم؟

در طول بازدید از تعطیلات، یک جعبه فندق همیشه بر روی میز ناهارخوری می درخشد. اگر موفق به دریافت این منبع انرژی در این مهمانی ها شدید، باید بدانید که بهترین چیز در مورد آجیل چیست. اما احتمالاً سالی یک بار با این وضعیت مواجه خواهید شد. بنابراین، شما باید از آن به بهترین شکل ممکن استفاده کنید. اگر قصد دیدن و زیارت عید قربان را دارید و انرژی خود را به این مهمانی ها بدهید، این مطلب را تا انتها بخوانید. در این مقاله به شما می گوییم که بهترین مکان برای فندق کدام است و کدام یک را باید شکار کنید تا در تعطیلات سلامتی و انرژی خود را افزایش دهید.

1. بادام

بهترین قسمت آجیل با احتمال زیاد شکار را می توان بادام درختی دانست. تقریباً در هر جعبه آجیل می توانید این دانه خوراکی را پیدا کنید. این به دلیل طعم جذاب، خواص بهداشتی فراوان و قیمت نسبتا ارزان درخت بادام است. هر 28 گرم بادام درختی حاوی 170 کالری است و حاوی مواد مغذی زیر است:

• 15 گرم چربی
• 6 گرم پروتئین
• 6 گرم کربوهیدرات
• 3 گرم فیبر
• 45 درصد ارزش غذایی روزانه ویتامین E است
• 19 درصد از ارزش غذایی روزانه منیزیم
• منگنز 27 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد.

البته خواص این دانه خوراکی فقط به این مواد مغذی محدود نمی شود. اگر می خواهید در ملاقات های تعطیلات سیستم ایمنی خود را تقویت کنید و با سوالات ریز یا درشت اقوامتان دچار حمله قلبی نشوید، حتما در این مهمانی ها مقداری بادام در بشقاب جلوی خود بگذارید. این دانه خوراکی سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است از سلول های بدن شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کند. در نتیجه، عملکرد سیستم ایمنی شما بهبود می یابد. این ماده مغذی همچنین عوامل خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد. در نتیجه می توانید با خیال راحت به سوالات نزدیکان خود گوش دهید و حریص باشید.

به افرادی که مشکل قند خون دارند توصیه می کنیم از بادام درختی غافل نشوند. این دانه خوراکی ممکن است کنترل قند خون را تسهیل کند.

2. بادام زمینی

پسته زیباترین قسمت فندق است و قدمت آن به قبل از میلاد مسیح می رسد. قدمت آن به 6000 سال قبل از میلاد می رسد. این آجیل خوشمزه که یونانیان آن را فندق سبز می نامند، از گذشته برای غذاهای فندقی و بازدید از تعطیلات ضروری بوده است. اگر می خواهید قسمتی از آجیل را شکار کنید که سرشار از مواد مغذی است اما نسبت به قسمت های دیگر روغن کمتری دارد، پسته خندان را توصیه می کنیم.

هر وعده 28 گرم پسته خام 159 کالری دارد و حاوی مواد مغذی زیر است:

• 13 گرم چربی
• 6 گرم پروتئین
• 8 گرم کربوهیدرات
• 3 گرم فیبر
• ویتامین B1 21 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد
• ویتامین B6 28 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد
• فسفر 11 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد.

اگر در طول بازدید از تعطیلات نگران ابتلا به بیماری های ویروسی یا دیگر هستید، Smiling Fıstık را بررسی کنید. پسته ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن شما را بهبود بخشد. این بهترین قسمت از آجیل سرشار از ترکیبات گیاهی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.

پسته همچنین ممکن است به کاهش وزن کمک کند. بنابراین، اگر نگران چاق شدنتان در مهمانی های تعطیلات هستید، به جای روی آوردن به غذاهای چرب روی میز، تا زمان تعطیلات صبر کنید. به این ترتیب می توانید بادام زمینی خندان را بگیرید. در نتیجه پسته در کنترل فشار خون و افزایش سطح آنتی اکسیدان در خون موثر است.

3. گردو

اگر خوش شانس باشید، چشمانتان از زیبایی گردو در سفره تعطیلات می درخشد. گردو خواص تغذیه ای زیادی دارد. اگر دانش‌آموزان یا دانشجویان خود را متقاعد کرده‌اید که با شما به مراسم تماشای تعطیلات بیایند، به دنبال دانه‌های خوراکی دیگری برای آنها بگردید، بهترین قسمت فندق. هر ۲۸ گرم از این دانه خوراکی ۱۸۵ کالری دارد و حاوی مواد مغذی زیر است:

• 18.5 گرم چربی
• 4 گرم پروتئین
• 4 گرم کربوهیدرات
• 2 گرم فیبر
• 50 درصد ارزش غذایی روزانه مس است
• 11 درصد از ارزش روزانه منیزیم غذا
• منگنز 42 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد.

این دانه خوراکی منبع غنی مس است. بدن شما برای تولید آنزیم های دخیل در تولید انرژی و سنتز انتقال دهنده های عصبی به مس نیاز دارد. مس می تواند عملکرد سیستم ایمنی و رشد رگ های خونی را بهبود بخشد. علاوه بر این، تحقیقات نشان می دهد که مصرف مغز گردو نقش مهمی در بهبود فعالیت مغز دارد. بنابراین اگر فرزند برده تان راضی است که راهی برای رفتن به عیادت دوستتان پیدا می کند، با شکار مغز گردو از ظرف آجیل میزبان او را تقویت کنید.

مغز گردو همچنین ممکن است عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد. از دیگر فواید مغز گردو می توان به کاهش فشار خون، کلسترول LDL و تری گلیسیرید اشاره کرد و می تواند قلب شما را از استرس و تنش تعطیلات محافظت کند.

4. بادام هندی

بادام هندی یکی از خوشمزه ترین آجیل های خوراکی است. این ویژگی باعث شده بسیاری از افراد آن را بهترین قسمت فندق بدانند. بسیاری از افراد در بشقاب آجیل خود به دنبال این دانه روغنی خوشمزه هستند. بنابراین هنگام شکار بادام هندی خوب باید مراقب باشید.

بادام هندی برای کارگران خسته که دائما از درد استخوان و مفاصل شکایت دارند مفید است. این دانه خوراکی حاوی مواد مغذی مورد نیاز استخوان است. که مهمترین آنها عبارتند از:

• پروتئین
• ویتامین K
• منیزیم
• منگنز.

بادام هندی همچنین در کاهش فشار خون و سطح تری گلیسیرید افراد میز کار مفید است.

5. بادام برزیلی

بادام برزیلی منبعی غنی از بسیاری از مواد مغذی به ویژه سلنیوم معدنی است. هر اونس از این نوع بادام 187 کالری دارد و حاوی مواد مغذی زیر است:

• 19 گرم چربی
• 4 گرم پروتئین
• 3 گرم کربوهیدرات
• 2 گرم فیبر
• ویتامین E 11 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد
• 25 درصد از ارزش غذایی روزانه منیزیم
• 989 درصد ارزش غذایی روزانه سلنیوم است.

بادام برزیلی سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین E و منیزیم است که برای کنترل قند خون، بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن و تولید انرژی مفید است. بنابراین، اگر مهمانی های سفر تمام نشده و انرژی کافی برای ادامه دادن ندارید، از سطل آجیل مقداری بادام برزیلی بردارید.

بادام برزیلی همچنین بهترین بخش آجیل برای کسانی است که مشکلات تیروئیدی دارند. سلنیوم، یکی از مواد مغذی مهم موجود در این بادام، به تولید هورمون تیروئید و سنتز DNA کمک می کند. البته اگر میزبان از آجیل برزیلی تعریف می کند و توصیه می کند تا جایی که می توانید بخورید، دست و پای خود را از دست ندهید. مصرف زیاد این دانه خوراکی درست نیست. مصرف بیش از 400 میکروگرم سلنیوم باعث مسمومیت با سلنیوم می شود.

هتل ششم

یکی دیگر از محبوب ترین مواد تشکیل دهنده هر آجیل، فندق است. در واقع، اگر به اندازه کافی سریع نباشید، ممکن است متوجه شوید که تمام آجیل های کاسه آجیل مهمانی ناپدید شده اند. فندق علاوه بر طعم جذاب، ماده ای بسیار مغذی نیز به حساب می آید. در هر ۲۸ گرم از این دانه خوراکی ۱۷۸ کالری و سایر مواد مغذی وجود دارد. مهمترین آنها عبارتند از:

• 17 گرم چربی
• 4 گرم پروتئین
• 5 گرم کربوهیدرات
• 3 گرم فیبر
• 28 درصد ارزش غذایی روزانه ویتامین E است
• 11 درصد از ارزش روزانه منیزیم غذا
• 76 درصد ارزش غذایی روزانه منگنز است.

فندق علاوه بر اینکه منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است، دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی نیز می باشد. این دانه خوراکی سرشار از ترکیبات گیاهی مانند اسید گالیک، اسید کافئیک و کورستین است. خوردن این تخمه خوراکی را به مهمانان نوروزی که کلسترول LDL بالایی دارند و مدام از بیماری های قلبی شاکی هستند توصیه می کنیم.

7. بادام زمینی

هر 28.35 گرم بادام زمینی حاوی 162 کالری و حاوی انواع مواد مغذی است. مهمترین آنها عبارتند از:

• 13.5 گرم چربی
• 7 گرم پروتئین
• 6 گرم کربوهیدرات
• 2.5 گرم فیبر
• ویتامین B3 23 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد
• ویتامین B9 17 درصد از ارزش غذایی روزانه را تشکیل می دهد
• 12 درصد از ارزش روزانه منیزیم غذا.

اگر در تعطیلات غذا آماده نیست و خیلی گرسنه هستید، از جعبه فندق مقداری بادام زمینی بردارید و بخورید. بادام زمینی منبع غنی پروتئین گیاهی است که به شما کمک می کند احساس سیری کنید. اگر کودکتان از گرسنگی شکایت دارد به او مقداری بادام زمینی بدهید تا آرام شود تا صبر کند تا برنج ماهی سبزی آماده شود.

علاوه بر این، بادام زمینی سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول و سرشار از فولات است. این مواد مغذی برای مادران باردار در انتظار تولد فرزندشان نیز مفید است و نقش مهمی در رشد جنین دارد.

8. کشمش

کشمش نوعی انگور است که به مدت تقریبی 3 هفته خشک می شود. با خشک شدن انگور رنگ آن تیره و قهوه ای تیره می شود. کشمش اغلب به عنوان بهترین قسمت آجیل نادیده گرفته می شود. احتمالا دلیل این حذفی این است که این آجیل های خوشمزه حجم بیشتری از ظرف آجیل را اشغال می کنند. با این حال، خوردن بیش از حد خوشمزه اغلب مورد توجه قرار نمی گیرد. اما کشمش سرشار از فواید بسیاری برای سلامتی است.

هر 100 گرم کشمش 306 کالری دارد و حاوی مواد مغذی زیر است:

• 71 گرم کربوهیدرات
• 2.3 گرم پروتئین
• 5 گرم فیبر
• 69 گرم شکر
• 22 درصد از ارزش غذایی روزانه پتاسیم
• 23 درصد از ارزش غذایی روزانه را آهن تشکیل می دهد.

اگر از کم خونی رنج می برید و این مشکل باعث می شود انرژی لازم برای بازدید از تعطیلات را نداشته باشید، کشمش و فندق بخورید. اگرچه بسیاری از مردم فکر نمی کنند کشمش بهترین قسمت آجیل است، اما این خوراکی شیرین می تواند آهن مورد نیاز بدن شما را تامین کند. اگر در مهمانی تمام حواس تان به کشمش های روی بشقاب آجیل است و یکی یکی به سوالات میزبان پاسخ می دهید، احتمالا آهن مورد نیاز بدن خود را برای فروردین تامین می کنید. از این به بعد خدا بزرگ است!

9. کشمش

برای کسانی که می خواهند بینایی خود را بهبود بخشند، فعالیت سیستم ایمنی بدن خود را بهبود بخشند و پوستی شفاف داشته باشند، توصیه می کنیم در تعطیلات تا آنجا که می توانید کشمش بخورید.

کشمش سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین های A، B5، B6، B1 و E است. اگر به دنبال تقویت سیستم ایمنی خود هستید یا احساس می کنید در شرف ابتلا به گلودرد یا آنفولانزا هستید، کشمش را از جعبه آجیل انتخاب کنید. این ماده غذایی دارای خواص ضد میکروبی، ضد التهابی، ضد ویروسی، ضد عفونی کننده و ضد سرطانی است.

اگر میهمانان به بهانه درد مفاصل به خانه شما نمی آیند و به دیدن می آیند، به آنها بگویید که کشمش دارید و نگران نباشید. مویز ممکن است درد، التهاب و ناراحتی مفاصل را کاهش دهد. بنابراین با این بهانه هیچکس نمی تواند از دیدن و بازدید از جشنواره طفره رود.

10. دانه های ژاپنی

افراد زیادی در ظروف فندق به دنبال تخمه ژاپنی نیستند. این دانه خوراکی نسبت به تخم کدو و تخمه آفتابگردان خوش طعم تر است و به همین دلیل بهترین قسمت آجیل محسوب می شود. دانه ژاپنی فواید زیادی برای سلامتی دارد. هر ۲۸ گرم دانه ژاپنی ۱۵۸ کالری دارد. 21 گرم نیز حاوی 4 گرم منیزیم است. یک مشت لوبیای سیاه ژاپنی حاوی حدود 1.6 درصد DV آهن و 4 درصد DV روی است.

تخمه خوشمزه ژاپنی می تواند انرژی لازم برای بازدید از تعطیلات را تامین کند و در بهبود فعالیت سیستم عصبی، ماهیچه ها و سیستم ایمنی بدن موثر است. این دانه خوشمزه و محبوب برای سلامت قلب و استخوان نیز ضروری است. به همین دلیل توصیه می کنیم هنگام عرضه فندق در تعطیلات، دانه های ژاپنی را فراموش نکنید.

آخرین کلمه

اگر ساعت‌ها با خودتان دست و پنجه نرم کرده‌اید یا بالاخره توانسته‌اید اعضای خانواده‌تان را متقاعد کنید که در تعطیلات با شما بیایند، بهتر است از این رویداد نهایت استفاده را ببرید. بشقاب آجیل که در این مهمانی ها در مقابل شما قرار می گیرد یکی از بهترین منابع انرژی و مواد مورد نیاز بدن شما است. بنابراین بهترین قسمت فندق را شکار کنید. در این مقاله 10 جزء مفید فندق را معرفی کردیم. به نظر شما بهترین راه برای شکار این آجیل چیست؟

منبع: Healthline