کمبود این ویتامین ها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

انتخابتو، ویتامین ها برای کنترل بیان ژن، متابولیسم و ​​تمایز سلولی ضروری هستند که می تواند منجر به سرطان و سایر بیماری های ناشی از مصرف ناکافی ویتامین ها شود. به عنوان مثال، ویتامین C، یک ویتامین محلول در آب، دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است که برای پاسخ ایمنی، بهبود زخم و تشکیل کلاژن ضروری است. خطر ابتلا به برخی سرطان ها به خصوص سرطان مری، معده و ریه مرتبط است. با کمبود ویتامین C

ویتامین A، نوعی ویتامین محلول در چربی، برای رشد سلولی، کنترل بیان ژن، پاسخ ایمنی و بینایی ضروری است. نتایج تحقیقات نشان می دهد که کمبود ویتامین A خطر ابتلا به انواع سرطان از جمله معده را افزایش می دهد. باعث سرطان مری و ریه می شود. ویتامین D محلول در چربی نیز برای عملکرد سیستم ایمنی، سلامت استخوان و متابولیسم ضروری است. درصد زیادی از مردم در سراسر جهان از کمبود این ویتامین رنج می برند. سطوح پایین ویتامین D با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. ، سرطان پروستات و پروستات. روده بزرگ و پانکراس مرتبط است.

سلنیوم یک ماده معدنی کمیاب با خواص آنتی اکسیدانی است که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. کمبود این ماده معدنی با احتمال بیشتر سرطان های پوست، ریه، پروستات، روده بزرگ و سایر سرطان ها مرتبط است.