یک اشتباه خطرناک برای افراد بالای 5 سال در رژیم غذایی!

کف کارشناسان تغذیه هشدار می دهند که از بین بردن کربوهیدرات ها یا کاهش بیش از حد در رژیم غذایی افراد بالای 5 سال یکی از اصلی ترین دلایل کاهش انرژی است.

نقل قول با پریدن طبق گفته انتخابتو خستگی مداوم یکی از شایع ترین مشکلات سلامتی در بین افراد بالای 5 سال است. بعضی اوقات مشکلی که با خواب یا ورزش کافی حل نمی شود. کارشناسان تغذیه می گویند که منشأ این احساس می تواند در یک اشتباه ساده باشد. خطایی که بسیاری از افراد ایجاد و تغییر می دهند می تواند انرژی روزانه را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

فرسودگی فرسودگی ؛ یک معضل مشترک و پیچیده

خستگی یک علامت پیچیده است و همیشه نمی توان به سرعت تشخیص داد. بعضی اوقات عوامل باز مانند کمبود خواب یا عدم تحرک شامل می شوند ، اما حتی اگر این موارد اصلاح شود ، بسیاری از افراد هنوز احساس تمایلی نمی کنند.

در چنین مواردی ، متخصصان تغذیه به شما توصیه می کنند که نگاهی دقیق تر به مدل تغذیه خود بیندازید. از آنجا که ، به ویژه در بین افراد بالای 5 سال ، یک عادت غذایی گسترده وجود دارد که یکی از دلایل مهم کاهش انرژی روزانه است.

خطای مشترک ؛ کربوهیدرات بیش از حد

کارشناسان تغذیه تأکید می کنند که افراد بالای 5 سال به اندازه کافی کربوهیدرات مصرف نمی کنند. جسیکا وبینگ یک متخصص تغذیه و نویسنده کتاب است کتاب کوچک از تغییر بزرگ “کربوهیدرات ها سوخت اصلی بدن هستند.” حتی مغز ترجیح می دهد انرژی خود را از این منبع بگیرد. “

سنی آنجلون ، متخصص تغذیه در سانفرانسیسکو ، توضیح می دهد که گلوکز در کربوهیدرات ها به سلول ها کمک می کند تا انرژی تولید کنند. هنگامی که فرد کربوهیدرات کافی را دریافت نمی کند ، سلول ها در سوخت مفقود می شوند و نتیجه آن چیزی جز خستگی مداوم نیست.

بسیاری از افراد فکر می کنند که مصرف کربوهیدرات باعث افزایش وزن و از این رو از آن جلوگیری می کند. “من بسیاری از افراد را می بینم که به دلیل ترس از چاقی به کربوهیدرات نمی روند ، اما نتیجه فقط خسته است.” این مشکل به ویژه در افراد ورزش شدید است ، زیرا بدن به طور مستقیم کربوهیدرات ها را به عنوان سوخت مصرف می کند.

به چه مقدار کربوهیدرات نیاز داریم؟

به گفته راهنماهای تغذیه ای ایالات متحده ، کربوهیدرات ها باید بین 2 تا 5 درصد کالری روزانه تهیه شوند. به عبارت ساده ، یک کربوهیدرات 2 گرم برای یک رژیم غذایی 2 ساله با رژیم غذایی توصیه می شود. با این حال ، این به معنای خوردن نان سفید غیر ضروری ، ماکارونی یا دسرها نیست.

کارشناسان تغذیه اصرار دارند که بهترین گزینه کربوهیدرات های پیچیده است. یعنی موارد موجود در غلات گندم کامل ، لوبیا ، سبزیجات و برخی از میوه ها. آنجلون می گوید: “کربوهیدراتهای پیچیده به آرامی هضم می شوند و انرژی پایدار و ثابت را برای بدن فراهم می کنند.”

چرا کربوهیدراتهای پیچیده مهم هستند؟

یکی از تفاوتهای اساسی کربوهیدراتهای ساده و پیچیده نحوه هضم آنها است. “وقتی کربوهیدراتهای پیچیده ای را مصرف می کنید ، بدن به آرامی تجزیه می شود.” “در نتیجه ، انرژی به تدریج آزاد می شود و برخلاف قندها و کربوهیدرات های ساده ، قند خون به طور جدی نوسان نمی یابد.”

کربوهیدرات های ساده مانند نان سفید ، شکر و نوشیدنی ها به سرعت جذب می شوند ، سطح قند خون را بالا می برد و سپس باعث قطره های جدی می شود. این نوسانات همان چیزی است که باعث می شود فرد بعد از خوردن دسر یا نوشیدنی های دسر احساس خستگی یا گرسنگی کند.

با این حال ، کربوهیدرات های فیبر بالا نه تنها از این نوسانات جلوگیری می کنند ، بلکه احساس طولانی تر از سیری نیز دارند. علاوه بر الیاف ، بسیاری از منابع پیچیده کربوهیدرات سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی اساسی هستند که می توانند به بهبود سطح انرژی کمک کنند.

چگونه می توان کربوهیدرات های سالم تری را به رژیم غذایی اضافه کرد؟

کارشناسان توصیه می کنند از یک منبع کربوهیدرات پیچیده برای افزایش انرژی روزانه ، هر وعده غذایی و میان وعده استفاده کنید. برخی از نمونه های توصیه شده:

• صبحانه: به جای نان سفید یا شیرین ، از دانه های کامل مانند جو دوسر یا نان گندم کامل استفاده کنید.

• ناهار: افزودن کینو یا عدس به سالادها می تواند یک ترکیب تغذیه کننده و پر انرژی ایجاد کند.

• میان وعده: میوه های کامل مانند سیب ، گلابی یا توت فرنگی انتخاب خوبی است. بادام زمینی پخته شده یا تداوم نیز می تواند به عنوان میان وعده استفاده شود.

• عصر: برنج سفید با لوبیا هایی مانند برنج قهوه ای یا لوبیای قرمز جایگزین می شود و نخود می تواند فیبر بیشتری را به بدن بیاورد و انرژی پایدار تری ایجاد کند.

سوپ عدس Angelone یا سوپ نخود فرنگی ، سالادهای غنی از لوبیا و حتی میوه های تازه می توانند به حفظ انرژی کمک کنند. سیم کشی همچنین تأکید می کند که ترکیبی از کربوهیدراتهای پیچیده با پروتئین و چربی های سالم بهترین نتیجه را برای تثبیت سطح انرژی دارد.

ترس از کربوهیدرات ها را کنار بگذارید

بزرگترین پیام متخصصان تغذیه این است که کربوهیدرات ها نباید از آن نترسند. بند ناف می گوید: “خود کربوهیدرات ها به طور مستقیم در فرآیند تولید انرژی درگیر هستند.” بلند کردن بیش از حد به معنای محرومیت بدن از منبع اصلی سوخت است. “

در حقیقت ، برای افراد بالای 5 سال از اهمیت بیشتری برخوردار است که ممکن است متابولیسم کندتر و نیازهای مختلف رژیم غذایی داشته باشد ، دریافت کربوهیدرات کافی از اهمیت بیشتری برخوردار است. کاهش غیر ضروری این ماده مغذی نه تنها ممکن است باعث خستگی شود ، بلکه باعث عملکرد شناختی و حتی مشکلات دستگاه گوارش ناشی از کمبود فیبر نیز می شود.

خستگی مداوم در سنین پایین نه تنها به عدم خواب یا کاهش فعالیت بدنی مربوط می شود. گاهی اوقات دلیل اصلی عادت رژیم غذایی اشتباه است: مصرف کربوهیدرات به اندازه کافی. کارشناسان تأکید می کنند که کربوهیدرات ها مهمترین سوخت در بدن و مغز هستند ، به ویژه در قالب منابع پیچیده ، و حذف آنها فقط منجر به حس بی حسی و انرژی کم می شود.

بنابراین ، اگر می خواهید بعد از 6 سالگی انرژی را افزایش دهید ، به جای اجتناب از کربوهیدرات ها ، باید آنها را در رژیم غذایی روزانه خردمند و متعادل خود قرار دهید. انتخاب غلات گندم ، لوبیا ، میوه و سبزیجات بهترین راه برای تأمین سوخت پایدار بدن و حفظ نشاط روزانه است.