در طول جنگ ، تهیه غذاهای اضطراری و تونیک که به مواد اولیه کمتری نیاز دارند و به سرعت آماده می شوند ، مهم است.
در اینجا برخی از ایده ها و روش های تهیه غذاهای فوری که می توانند در شرایط جنگ مورد توجه قرار گیرند ، آورده شده است.
1. املت یا نیمرو:
تخم مرغ ها را بشکنید و با مقداری نمک و فلفل مخلوط کنید.
مقداری روغن یا کره را درون تابه بریزید و تخم مرغ ها را بپزید.
برای طعم بهتر ، می توانید از سبزیجات خشک یا گرد و غبار مانند پیاز ، جعفری یا گوجه فرنگی خشک استفاده کنید.
2. سوپ آماده با رشته فرنگی یا ماکارونی:
آب را بجوشانید و رشته فرنگی یا ماکارونی اضافه کنید.
برای طعم بهتر می توانید از عصاره مرغ یا سبزیجات فوری استفاده کنید.
در صورت امکان می توانید سبزیجات خشک یا کنسرو شده مانند نخود فرنگی ، ذرت یا لوبیا را اضافه کنید.
1. ساندویچ:
از نان ساندویچ ، نان تست یا گودال استفاده کنید.
پر کردن ساندویچ ممکن است حاوی پنیر ، تخم مرغ آب پز ، ماهی کنسرو شده ، سوسیس یا سوسیس (در صورت وجود) ، خیار ، گوجه فرنگی و کاهو باشد.
برای طعم بهتر می توانید از سس مایونز ، سس خردل یا سس فلفل استفاده کنید.
2. لحظه هیپوکیمی:
برای نرم کردن آب و مقداری نمک ، یک گندم پوست کنده شده بپزید.
در صورت امکان می توانید از مقداری گوشت یا مرغ پخته شده برای طعم بهتر استفاده کنید.
پس از پخت و پز ، مواد را با گوشت دستی یا میکسر (در صورت وجود) پاک کنید.
در آخر ، می توانید مقداری شکر ، دارچین یا کره را برای طعم بهتر اضافه کنید.
1. لنزها:
برای نرم کردن عدس با آب و کمی نمک بپزید.
برای طعم بهتر (در صورت وجود) می توانید از پیاز داغ ، ادویه جات ترشی جات و خمیر گوجه فرنگی استفاده کنید.
این لنز خوشمزه است و غذاهای سیر به سرعت تهیه می شود.
نکات:
در شرایط جنگ ، غذاهای کنسرو شده مانند لوبیا ، نخود فرنگی ، ذرت و ماهی می توانند بسیار مفید باشند.
استفاده از سبزیجات خشک یا گرد و غبار می تواند به افزایش ارزش غذایی غذاها کمک کند.
در صورت امکان ، سعی کنید غذاهایی را که نیاز به ذخیره طولانی مدت مانند لوبیا ، برنج و غلات دارند ، بخورید.
آب آشامیدنی سالم یکی از مهمترین نیازها در شرایط جنگ است.
اینها تنها چند نمونه از غذاهای فوری است که در طول جنگ قابل تهیه است. با توجه به شرایط و امکانات ، از این ایده ها نیز می توان برای تهیه غذاهای دیگر استفاده کرد.