با شروع فصل سرما، همه ما یک نگرانی داریم: چگونه از خود در برابر ویروس های سرماخوردگی و آنفولانزا محافظت کنیم؟ در حالی که هیچ جایگزین معجزهای برای سبک زندگی سالم وجود ندارد، علم نشان میدهد که برخی از مکملها میتوانند قدرت سیستم ایمنی بدن ما را مانند زره محافظ در برابر سرمای زمستان تقویت کنند. در ادامه این مقاله، 6 مکمل برتر را بررسی خواهیم کرد که طبق تحقیقات جدید، کلید گذراندن این فصل با سلامتی هستند.
1. روی (روی)
به گزارش عصر ایران، مطالعات مختلف نشان داده است که روی می تواند مدت زمان سرماخوردگی را کوتاه کرده و شدت سرماخوردگی را به حداقل برساند.
متخصص بیماری های عفونی و مدیر پزشکی اپیدمیولوژی و پیشگیری از عفونت در UCI Health، دکتر به گفته Shruti K. Gohil، روی به مهار تکثیر ویروس ها در بینی و گلو کمک می کند و از رشد و عملکرد سلول های ایمنی مهم از جمله سلول های T و سلول های کشنده طبیعی حمایت می کند.
زمانی که سرما خورده اید، باید 75 تا 90 میلی گرم روی در روز مصرف کنید (هر 2 تا 3 ساعت به دوز تقسیم می شود). به گفته گوهیل، 15 تا 30 میلی گرم روی در روز برای محافظت از سیستم ایمنی کافی است.
فقط زیاده روی نکنید. ژاکلین ورنارلی، دانشیار و مدیر برنامه کارشناسی ارشد بهداشت عمومی در دانشگاه قلب مقدس می گوید: علائم مسمومیت با روی بسیار شبیه علائم سرماخوردگی است.
2. ویتامین بین
قحطی ویتامین D با افزایش خطر عفونت های تنفسی مرتبط است. ورنارلی گفت: «اگرچه ما میتوانیم این ویتامین را از خورشید دریافت کنیم، قرار گرفتن در معرض نور خورشید در طول ماههای زمستان محدود است، بنابراین مصرف مکملها در آب و هوای شمالی مهم است.»
گوهیل افزود که ویتامین D از “ایمنی ذاتی” حمایت می کند. یعنی اولین خط دفاعی بدن است که شامل پوشش محافظ مجاری تنفسی است.
گوهیل می گوید: “این سلول های ایمنی گیرنده های ویتامین D دارند که توانایی تولید مواد ضد میکروبی طبیعی را برای دفاع از بدن در برابر میکروب ها کنترل می کنند. همچنین پاسخ ایمنی را تنظیم می کند تا موثر باشد اما بیش از حد نباشد.”
برخی از مطالعات نشان داده اند که افرادی که سطح ویتامین D پایینی دارند، با مصرف منظم مکمل ها کمتر به عفونت های تنفسی مبتلا می شوند.
گوهیل گفت که هدف باید 1000 تا 2000 واحد بین المللی در روز، ترجیحاً همراه با یک وعده غذایی حاوی چربی، برای جذب بهینه باشد. در کسانی که کمبود دارند، ممکن است به دوزهای بالاتر نیاز باشد.
3. ویتامین این
ویتامین C عملکرد دو سلول حیاتی سیستم ایمنی بدن شما یعنی گلبول های سفید و نوتروفیل ها را بهبود می بخشد. هر دو سلول در هنگام مبارزه با عفونت ها به سرعت از ویتامین C استفاده می کنند. گوهیل گفت این ویتامین همچنین یک آنتی اکسیدان مهم است زیرا رادیکال های آزاد تولید شده در هنگام مبارزه با عفونت را از بین می برد.
مانند روی، مطالعات نشان داده اند که مدت و شدت سرماخوردگی در صورت استفاده مداوم کاهش می یابد. کاهش یافته است. زمانی که بیمار هستید باید 500 تا 1000 میلی گرم ویتامین C را یک یا دو بار در روز مصرف کنید و برای پیشگیری 200 تا 500 میلی گرم ویتامین C در روز مصرف کنید.
گوهیل می گوید: «افراد با سابقه سنگ کلیه باید قبل از استفاده از مکمل ها با پزشک خود مشورت کنند، زیرا مصرف بیش از حد ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را در برخی از بیماران افزایش دهد. او گفت.
4. پروبیوتیک ها
ممکن است پروبیوتیک ها را با سیستم ایمنی قوی ربط ندهید، اما ورنارلی گفت روده سالم پایه و اساس یک سیستم ایمنی سالم است.
به گفته ورنالی، میکروبیوم موجود در روده به حمایت از عملکرد ایمنی ما کمک می کند و یک پروبیوتیک به حفظ تعادل آن میکروبیوم کمک می کند. ماست و ماست های بدون لبنیات، غذاهای تخمیر شده مانند کیمچی و کلم ترش و مکمل های پروبیوتیک بهترین گزینه های شما هستند.
5. سنجد / مگنولیا سیاه
گوهیل گفت: سنجد می تواند به طور مستقیم تکثیر ویروس را کاهش دهد و از اتصال و ورود ویروس به سلول های انسانی جلوگیری کند. همچنین ممکن است تولید مولکول های پیام رسان را تحریک کند که به مبارزه با عفونت کمک می کنند.
چندین کارآزمایی بالینی تصادفیسازی و کنترلشده کوچک نشان دادهاند که سنجد در 24 تا 48 ساعت پس از شروع علائم، مدت و شدت علائم آنفولانزا را کاهش میدهد. با این حال، اطلاعات در مورد استراتژی دوز و اثربخشی استفاده طولانی مدت برای جلوگیری از عفونت وجود ندارد.
6. اکیناسه
به گفته گوهیل، اکیناسه ممکن است به حمایت و تنظیم پاسخ های ایمنی کمک کند و التهاب را کاهش دهد، که در صورت مصرف زودهنگام می تواند علائم را کوتاه و کاهش دهد. با این حال، نتایج مطالعات در مورد اثربخشی آن متناقض است و تحقیقات کافی در مورد استراتژی دوز وجود ندارد.
آنچه شما باید بدانید
ورنارلی گفت: «پیش از روی آوردن به مکملهای غذایی، مؤثرترین «مکمل» زمستانی صابون ساده است.
به گفته وی، بهترین راه برای پیشگیری از عفونت، شستن دست ها با آب گرم و صابون هنگام بازگشت از محل کار یا مدرسه و یا قبل از خوردن غذا یا آشامیدن است.
همچنین مهم است که توجه داشته باشیم که شواهدی که از اثربخشی مکملها حمایت میکنند هنوز در حال توسعه است و دادههای موجود محدود است.
گوهیل گفت: “برای بیماران بسیار مهم است که بدانند مکمل ها جایگزین واکسن ها، داروهای ضد ویروسی (در صورت نیاز) یا هیدراتاسیون (نوشیدن مایعات و هیدراته ماندن) نیستند. مکمل ها نیز جایگزین وعده های غذایی سالم نیستند. ویتامین ها و مواد معدنی که از طریق غذا به دست می آیند راحت تر جذب بدن می شوند.” او گفت.
جدول راهنمای مکمل های غذایی برای تقویت سیستم ایمنی در زمستان
|
نام نام خانوادگی |
نقش اصلی در سیستم ایمنی بدن |
دوز توصیه شده (در صورت بیماری) |
دوز توصیه شده (پیشگیری/روزانه) |
نکات مهم |
|
روی |
از تکثیر ویروس در گلو و بینی جلوگیری کنید |
90-75 میلی گرم (هر 2-3 ساعت) |
15-30 میلی گرم |
مصرف زیاد باعث مسمومیت می شود |
|
ویتامین D |
تقویت اولین خط دفاعی بدن (ایمنی ذاتی) |
به نظر پزشک (در صورت کمبود) |
1000-2000 واحد بین المللی |
بهتر است آن را با غذاهای چرب مصرف کنید |
|
ویتامین C |
بهبود عملکرد گلبول های سفید و آنتی اکسیدان ها |
500-1000 میلی گرم (1 یا 2 بار) |
200-500 میلی گرم |
افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند باید مراقب باشند |
|
پروبیوتیک |
حفظ تعادل میکروبیوم روده (مبنای ایمنی) |
طبق دستورالعمل های اضافی |
مصرف غذاهای تخمیر شده |
موجود در ماست، کیمچی و کلم ترش |
|
سنجد |
کاهش تکثیر ویروس و ورود آن به سلول |
طبق دستورالعمل محصول (شروع علائم) |
داده های محدود در دسترس است |
بهترین زمان استفاده: 24 تا 48 ساعت اول |
|
اکیناسه |
کاهش التهاب و تنظیم پاسخ ایمنی |
طبق دستورالعمل محصول (شروع علائم) |
داده های محدود در دسترس است |
نتایج تحقیقات در مورد اثربخشی آن متناقض است. |
نکات مهم برای بهینه سازی سلامت در زمستان
اولویت با غذا است: جذب مواد معدنی از طریق غذا همیشه بهتر از مکمل است.
شستشوی دست ها: هیچ مکملی نمی تواند جایگزین شستشوی معمولی دست با آب گرم و صابون شود.
تعویض ممنوع: مکمل ها نباید جایگزین واکسن ها، داروهای ضد ویروسی یا نوشیدن آب کافی شوند.